Limpieza; Limpieza De Las Piezas Removibles; Limpieza De Las Superficies Externas - Mastro CAD0001 Instrucciones De Uso

FORNO VENTILATO A RETE CAD 0001, 0002, 0003 GAS
VERSIONE ELETTROMECCANICA ED ELETTRONICA

9. LIMPIEZA

La limpieza se hace con el horno apagado y a temperatura ambiente,
previo corte de alimentación eléctrica, accionando el interruptor puesto en el
cuadro de alimentación.

9.1 LIMPIEZA DE LAS PIEZAS REMOVIBLES

Las piezas removibles pueden lavarse como se hace normalmente con
la vajilla; puede ser necesario usar también un chorro de agua en los puntos
de conexión de las chapas, con el fin que en tales puntos no se acumule
suciedad o residuos de detergente, los que podrían contaminar los productos
elaborados.
No es aconsejable usar productos o instrumentos abrasivos (esponjas
abrasivas o símiles) porque, con el tiempo, las partes en acero se vuelven
opacas; mejor es acostumbrarse a lavar las piezas removibles antes que los
residuos alimenticios se hayan secado.
La limpieza de los cajones de ingreso y de salida se hace cada 4 horas de
funcionamiento.

9.2 LIMPIEZA DE LAS SUPERFICIES EXTERNAS

Para la limpieza de las superficies externas en acero inox y/o chapa
barnizada y de los paneles de comando, usar una esponja mórbida
humedecida, eventualmente con un detergente suave, no abrasivo.
No usar detergentes abrasivos o corrosivos porque el acero se pone
opaco y se dañan las piezas barnizadas.
No usar chorros de agua porque pueden penetrar en el cuadro eléctrico
y dañarlo, con consiguiente peligro de fulguraciones y/o arranques repentinos.
MANUALE D'INSTALLAZIONE, USO E
MANUTENZIONE
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