Krups FDK2 Manual De Instrucciones página 10

Rezepte
K W
LASSISCHE AFFELN
Waffeln als köstliche Gaumenfreude.
Ergibt 16 Waffeln
Backzeit: 3 Min. 30 Sek.
300 g Mehl, 10 g Backpulver, Salz, 75 g
Streuzucker, 100 g Butter, 2 Eier, 1/2 Liter Milch
• Mehl und Backpulver in einer Schüssel
vermischen. In der Mitte eine Mulde bilden
und das Salz, den Zucker, die zerlassene
Butter und die Eier hineingeben.
• Unter Rühren nach und nach die Milch
dazugießen.
• Den Teig 1 Stunde lang stehen lassen.
D W
ÜNNE AFFELN
Genießen Sie Ihre Waffeln mit den von Ihnen
ausgewählten Zutaten.
Ergibt 12 Waffeln
Backzeit: ca. 3 Min. bis 3 Min. 30 Sek.
300 g Mehl, 1 Beutel Backpulver, 1 Prise Salz,
1 Esslöffel Zucker, 2 Eier, 40 cl Milch
• Die Eier schaumig rühren.
• Die anderen Zutaten hinzugeben und den
Teig so lange verquirlen, bis er glatt ist.
B W
ELGISCHE AFFELN
Entdecken Sie Waffeln wie aus Belgien.
Ergibt 12 Waffeln
Backzeit: ca. 4 Min. bis 4 Min. 30 Sek.
5 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 300 g Mehl, 300 g
Zucker, 300 g Butter
• Die Butter weich werden lassen.
• Das Mehl, den Zucker und das Backpulver
miteinander vermischen.
• Die weiche Butter und die Eier hinzugeben.
• Gut verrühren.
W
EICHE BELGISCHE
Genießen Sie krosse und gleichzeitig weiche
Waffeln.
Ergibt 16 Waffeln
Backzeit: ca. 5 Min. bis 5 Min. 30 Sek.
500 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 400 g
Butter, 400 g Zucker, 2 dl Milch, 1/2 Päckchen
Vanillezucker, 5 Eier
• Die Eigelbe verquirlen.
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W
AFFELN
• Nach und nach die anderen Zutaten
hinzugeben, am Schluss das zu Eischnee
geschlagene Eiweiß unterheben.
• Diesen Teig am Vortag zubereiten und in den
Kühlschrank stellen.
S
CHAUMWAFFELN
Ein wenig Zitronenschale für köstliche Waffeln.
Ergibt 10 Waffeln
Backzeit: ca. 3 Min. bis 3 Min. 30 Sek.
5 Eigelb, 5 Esslöffel warmes Wasser, 100 g
Zucker, geriebene Zitronenschale, 150 g Mehl,
1/2 Teelöffel Backpulver, 5 Eiweiß
• Die Eigelbe verquirlen, das Wasser, den Zucker
und die geriebene Zitronenschale hinzufügen.
• Mehl und Backpulver vermischen und die
anderen Zutaten hinzugeben.
• Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und unter
den Teig heben.
V
ANILLEWAFFELN
Eine exotische Vanille-Leckerei.
Ergibt 14 Waffeln
Backzeit: ca. 3 Min. bis 4 Min. Sek.
200 g Butter, 50 g Zucker, Vanilleschote oder
2 Päckchen Vanillepulver, eine Prise Salz, 6 Eier,
300 g Mehl, 2 Teelöffel Backpulver, 1/4 Liter
Milch, 1 Esslöffel Rum
• Die Butter, den Zucker, die Vanille und das
Salz verrühren.
• Das Mehl und das Backpulver miteinander
vermischen und nach und nach die Milch und
die Eier hinzugeben, am Schluss den Rum
unterrühren.
K
ÄSEWAFFELN
Ideal als Vorspeise!
Ergibt 20 Waffeln
Backzeit: ca. 4 Min. bis 4 Min. 30 Sek.
100 g Butter, 8 Eigelb, 1/2 Teelöffel Salz, 500 g
Mehl, 1/2 Teelöffel Backpulver, 50 g geriebener
Parmesankäse, 1/2 Liter Wasser, 8 Eiweiß
• Die Butter verrühren.
• Mehl und Backpulver miteinander vermischen.
• Nach und nach die Eigelbe, das Salz, das Mehl,
den Käse und das Wasser hinzugeben.
• Anschließend das zu Eischnee geschlagene
Eiweiß unterheben.