Haier HFZ-136 Manual De Instrucciones página 54

PER SCONGELARE GLI ALIMENTI
1. Coprire l'alimento.
2. Scongelare a temperatura ambiente. Non dimenticare che lo scongelamento in
un ambiente caldo favorisce la crescita di batteri.
3.
Prima di cuocere gli alimenti, accertarsi che non vi siano cristalli di ghiaccio,
specialmente se si tratta di carne. Tali cristalli indicano che l'alimento non è
completamento scongelato e provocano un abbassamento della temperatura
durante la cottura. Basse temperature di cottura potrebbero non consentire la
distruzione dei batteri.
4. Cuocere gli alimenti non appena possibile dopo lo scongelamento.
5. Far defluire ed eliminare eventuale liquido perso durante lo scongelamento.
SCONGELAMENTO DI VEGETALI
Alcuni tipi di alimenti non richiedono lo scongelamento prima della cottura. I
vegetali e la pasta possono essere aggiunti direttamente all'acqua bollente o cotti
a vapore. I sughi e le zuppe congelate possono essere posti in pentola e riscaldati
a fuoco lento fino allo scongelamento.
SCONGELAMENTO DI ALIMENTI NEL FORNO
Molti forni tradizionali o a microonde presentano funzioni di scongelamento. Per
evitare l'accumulo di batteri, usare questi apparecchi soltanto se si prevede di
cuocere subito gli alimenti.
CONSIGLI DI SICUREZZA
Non ricongelare alimenti scongelati, a meno che non vengano sottoposti a nuova
cottura per eliminare batteri nocivi. Non ricongelare molluschi scongelati.
CONGELAMENTO DI ALIMENTI FRESCHI (SUGGERIMENTI)
Utilizzare alimenti di qualità e maneggiarli il meno possibile. Congelare gli
alimenti in piccole quantità, in modo da ridurre i tempi di congelamento e
scongelamento e da poterli consumare nelle quantità opportune. Effettuare
innanzitutto una stima della quantità di cibo da congelare. Quindi, impostare la
manopola di regolazione del termostato in modo da rendere il congelatore più
freddo (circa -30°C), velocizzando così il congelamento e preservando le
proprietà degli alimenti. In ogni caso, utilizzare questa funzione senza eccessi per
evitare sprechi di energia.
PERIODI PROLUNGATI DI INATTIVITÀ
Se il congelatore non viene utilizzato per un periodo di tempo prolungato,
procedere come segue:
Scollegarlo dall'alimentazione di rete rimuovendo la spina dalla presa.
Pulire e asciugare le superfici interne secondo le indicazioni fornite nella sezione
sulla pulizia dell'apparecchio.
Lasciare aperto lo sportello per evitare la formazione di cattivi odori
.
In caso di breve interruzione di corrente, mantenere lo sportello chiuso e
controllare di tanto in tanto il contenuto del congelatore.
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