Medion MD 18636 Manual De Instrucciones página 103

Programma 6
Gebruik dit programma, om een licht brood te krijgen, vanwege de kortere fasen
blijft het brood kleiner en het deeg wat vaster.
Houd er rekening mee, dat het toegevoegde water bij de beide snelpro-
gramma's 4 en 5 en bij het kort programma 6 30-35 °C warm moet zijn.
Verdubbel hiervoor de gisthoeveelheid.
Programma 7
Gebruik dit programma, om gistdeeg voor broodjes, speciaal brood of ook pizza-
deeg te maken.
Het deeg wordt verwarmd, zodat het kan rijzen, maar niet gebakken. Na het kneden
kunt het deeg vormen zoals u wilt en in een normale oven bakken.
Programma 8
Gebruik dit programma, voor brood van glutenvrij meel, vanwege de kortere fasen
blijft het brood kleiner en het deeg wat vaster.
De totale hoeveelheid van de ingrediënten mag niet meer zijn dan 1000 g.
Programma 9
Gebruik dit programma om marmelade te maken.
Let erop, dat u alleen ontpitte vruchten in de deegbak doet.
Pitten kunnen de antiaanbaklaag van de deegbak bekrassen.
Na het "koken" koelt de marmelade in het apparaat af. Wanneer de marmelade is af-
gekoeld, klinkt een pieptoon. Meer informatie vindt u in het hoofdstuk "8.10. Mar-
melade" op blz. 112
Programma 10
Dit programma bakt voorgebakken deeg (bijv. voor het geval, dat een brood niet
helemaal is doorbakken). Meer informatie over de mogelijke instellingen vindt u in
hoofdstuk "8.11. Bakken" op blz. 113
.
Programma 11
Gebruik dit programma, om brood naar eigen smaak te bakken.
Voeg aan het basisrecept eigen ingrediënten toe, maar let erop, dat de totale hoe-
veelheid deeg niet meer mag worden dan 1.000 g. Meer informatie over de mogelij-
ke instellingen vindt u in hoofdstuk "8.12. Brood volgens eigen recept" op blz. 113
.
104
Kort programma
Deeg kneden
Glutenvrij
Marmelade
Bakken
Brood volgens eigen recept