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U T I L I Z A Ç Ã O D O S B I C O S D E G A S
ESCOLHA DA FLAMA
O fluxo de gás nos diferentes bicos de gás abre-se e fecha com os comandos das
•
torneiras de gás.
A flama não deve sair fora do fundo do recipiente, mas abranger as 2/3 da sua
•
superficie. Al utilização permite ao consumo mais econômico do gás e a flama não
suja as panelas.
O tamanho da flama depende da posição do comando (fig. 13). O melhor é utilizar a
•
flama grande até ferver o prato, e continuando a cozinhar, é melhor aproveitar da
flama pequena (econômica). O tamanho da flama regular sómente entre a posição
de
e
.
ACEDIMENTO E APAGAMENTO DOS BICOS DE GAS
O acedimento dos bicos de gás
-
o comando do bico de gás escolhido, apertar até a resistência sentida, tornar na
direcção inversa ao movimento dos ponteiros de relogio, colocar na posição
segurar pressado até o tempo de acender a flama;
-
depois acender o gás, moderar a pressão ao comando, e a flama deve acender-se;
-
depois de acendimento de gás segurar pressado o comando unos 10 s para activar
a proteção contra incêndios,
-
se a flama do bico apage-se, repetir estos ações, alongando o tempo de segurar
pressado o comando unos 5 s mais.
-
ajustar o tamanho desejado da flama.
O apagamento dos bicos de gás
-
O bico de gás apaga-se, tornando o comando de gás na direção conforme ao
movimento dos ponteiros de relogio e ajustando-lhe na posição zero.
O serviço dos bicos de gás nas chapas alimentadas com o gás liquido da garrafa
Antes acender o primeiro bico de gás, precisa abrir a válvula da garrafa de gas. Depois
acender o bico de gás como foi indicado acima.
Fechando o fluxo de gás, antes apagar o último bico de gás, precisa de:
- fechar a válvula da garrafa de gás,
- depois de apagar a flama, fechar a torneira deste bico de gás.
Durante o tempo quando a chapa de fogão de gás não é utilizada, a válvula da garrafa
de gás deve ficar fechada.
Posições do comando:
- bico de gás apagado
- flama inteira
(grande)
- flama pequena
(econômica)
Fig. 13
34
O produtor não se responsabiliza pelas eventuais lesões que podem resultar do
procedimento não conforme à normas e recomendações da segurança e a instalação
de chapa de gás pela pessoa não habilitada.
1. O alojamento da cozinha donde se quere instalar o produto deve cumplir umas
exigencias.
Este alojamento deve têr:
-
um espaço conveniente que asegura que o máxima carga térmica proveniente
dos aparelhos de gás não excede 930 W/m³,
-
altura minimal 2,2 m,
-
uma instalação de ventilação eficiente (intercâmbio de ar completo na
alojamento pelo menos 1,5 veces durante uma hora),
-
o ar fresco asegurado (si não tem a janela) pelos orificios de ventilação feitos
nas paredes externas na superficie min. 0,016 m
-
a evacuação dos gases de combustão asegurada, por exemplo pelo canal da
chaminé eficiente com o lado minimal 0,14 m.
2. Para reduzir a influência negativa do corrente de ar para o trabalho dos bicos de gás,
não é conveniente de instalar a chapa na linha janela-porta.
3. O aparelho deve ser instalado no tampo de cuzinha a altura que não excede 850 mm.
A parede do alojamento aderente à margem de trás de chapa deve ser feita dos
materiais inflamáveis (fig. 2).
e
Fig. 2
4. Acima da chapa deve ficar um espaço livre para a evacuação dos vapores de cuzinha;
o melhor é de montar a coifa acima do fogareiro que vai absorver ou reconduzir estos
vapores. A distancia entre a coifa e a chapa deve ter ao menos 650 mm (fig. 3).
5. E proibido de montar os armários de cuzinha direitamente sobre a chapa. A distancia
minima entre as bordas laterais da chapa e as bordas laterais dos armários de cima
deve ter 50 mm (fig. 3).
I N S T A L A Ç Ã O
O B S E R V A Ç Õ E S G E R A I S
27
,
2
Fig. 3
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