Congelación De Alimentos; Uso De La Cubitera - Medion MD 37052 Manual De Instrucciones

 Preste atención al guardar los alimentos a que no toquen las paredes internas.
Para ello, evite una sobrecarga de los compartimentos de refrigeración.
11. Congelación de alimentos
Casi todos los alimentos pueden congelarse, salvo las verduras que se consumen en
crudo, como la lechuga.
Solo los alimentos de alta calidad son aptos para ser congelados. Reparta los ali-
mentos en porciones según los vaya a consumir para no volver a congelar produc-
tos descongelados.
 Los alimentos que se van a congelar no deben entrar en contacto con alimentos
ya congelados. Es posible que sea necesario reducir la cantidad a congelar si tie-
ne previsto congelar a diario.
 No deben excederse los tiempos de almacenamiento recomendados por los fa-
bricantes de los alimentos.
 Para evitar una contaminación cruzada, envuelva los alimentos en embalajes li-
bres de olores, herméticos al aire y a la humedad e insensibles a la grasa y la lejía.
− Lo ideal son el film de polietileno y el papel de aluminio.
− El envoltorio debe ser hermético y estar bien ceñido a los respectivos pro-
ductos congelados.
− No emplee envases de vidrio: el vidrio puede reventar.
 En el congelador puede congelarse fruta y pueden hacerse cubitos de hielo.
 Procure no sobrecargar el congelador, ya que de lo contrario no se garantizará
una potencia de congelación óptima y aumentará el consumo eléctrico.

11.1. Uso de la cubitera

 Limpie bien la cubitera antes de usarla por primera vez.
 Llene el recipiente de agua potable.
 Coloque la cubitera en posición horizontal en el congelador.
 Tan pronto como se hayan congelado los cubitos, sáquelos del congelador y ex-
tráigalos presionándolos hacia fuera de su molde.
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