Klarstein 10028297 Manual Del Usuario página 7

Lebensmittel vakuumieren
Bevor Sie die Lebensmittel vakuumieren, können Sie ganz nach Belieben Marinade
oder Gewürze, Butter oder Öl mit in den Vakuumbeutel geben. Benutzen Sie einen
Vakuumierer, um die Luft aus dem Beutel zu entfernen. Durch das Vakuumieren bleibt
der natürliche Geschmack enthalten, während Marinade und Gewürze besser von
den Lebensmitteln absorbiert werden. Nach dem Garen können Sie Lebensmittel, wie
beispielsweise Fleisch zusätzlich noch kurz anbraten, um den Geschmack noch zu
verbessern.
So bedienen Sie den Sous-vide Garer
• Füllen Sie die Wasser in die Kochwanne und setzen Sie den Deckel auf. Drücken Sie
mehrmals auf die MENU-Taste und wählen Sie „Sous VIDE" aus. Die Kontrollleuchte
zeigt das gewählte Programm.
• Benutzen Sie die Pfeiltasten, um die gewünschte Temperatur einzustellen. Drücken
Sie mehrmals auf die TIME-Taste und wählen Sie die gewünschte Garzeit aus.
Mit jedem Tastendruck erhöht sich die Garzeit um 10 Minuten. Sobald sie alles
eingestellt haben, drücken Sie die START-Taste, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
• Während sich das Gerät aufheizt, blinkt die rote Kontrollleuchte. Sobald das Gerät
die gewünschte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton. Das Gerät ist nun
bereit zum Garen. Öffnen Sie den Deckel und befüllen Sie die Kochwanne mit Hilfe
einer Zange mit den verschlossenen Beuteln. Achten Sie darauf, dass die Beutel
komplett mit Wasser bedeckt sind, die MAX-Markierung aber nicht überschritten
wird.
• Drücken Sie auf die START-Taste, um den Garprozess zu starten. Sobald die Zeit
abgelaufen ist ertönt ein dreifacher Signalton und das Gerät geht automatisch aus.
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