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Gemüse entsaften
Zum Entsaften von Gemüse (inkl. Blattgemüse)
benutzen Sie das Reibsieb für Saft. Arbeitet man mit
einer Kombination aus weichem und festerem
Gemüse bzw. Früchten, wie z. B. Karotten und
Äpfeln, sollte zwischen beiden abgewechselt wer-
den. Für ein gutes Ergebnis verwenden Sie bitte
stets frische Produkte.
Weizengras bzw. Kiefernnadeln entsaften
Weizengras bzw. Kiefernnadeln waschen und in
kleinen Mengen einfüllen. Für ein besseres Ergebnis
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keine zu großen Mengen verwenden. Das Extrahie-
ren dieser Zutaten kann etwas länger dauern.
Trauben entsaften
Trauben enthalten in der Regel Kerne, die das Reibsieb
verstopfen, das gute Funktionieren des Geräts behin-
dern und zu Schäden führen.
Tipp: Die Kerne auf dem Reibsieb entfernen, nachdem
sie ein paar Trauben entsaftet haben, und dann das
Gerät wieder in Gebrauch nehmen.
Weiches oder sehr fleischiges Obst bzw.
Gemüse entsaften
Der Trester, der beim Entsaften von Obst, Salatgur-
ken, Karotten oder Kartoffeln erzeugt wird, kann
noch Saft enthalten. Damit diese Zutaten komplett
entsaftet werden, sollte man sie mit sehr faserrei-
chem Obst oder Gemüse mischen.
Salsa herstellen
Frische Peperoni können mit Zwiebeln, Tomaaten,
Ingwer und Knoblauch zu einer Salsa verarbeitet
werden.
Garnelen
Vor dem Mahlen die Garnelen ganz trocknen. Zum
Herstellen einer Würzmischung getrocknete Anchovis
und Garnelen mischen.
Anchovis
Kleine bis mittelgroße Anchovis komplett trocknen.
Jeweils 2 oder 3 Anchovis in das Gerät geben. Anchovis
enthalten sehr viel Proteine.
Einen Reiskuchen herstellen
1. Festklebenden Reis in Wasserdampf garen.
Anschließend mit Salz und Sesamöl mischen.
2. Reis zum Herstellen des Kuchens zweimal in den
Slow Juicer geben.
Eisspezialitäten zubereiten
Frische Früchte in kleine Stücke schneiden und einfrie-
ren. Die gefrorenen Früchte nach und nach in den
Slow Juicer geben.
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