Manitowoc Foodservice Servend SV Serie Guia De Inicio Rapido

Dispensadores de bebidas/hielo

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Instalación
LISTA DE COMPROBACIÓN PREVIA A LA
INSTALACIÓN
Al instalar cualquier sistema, primero asegúrese de que
están disponibles los principales componentes:
Sistema de premezclado:
• CO
conjunto de regulador
2
• Conectores de producto para tanque Figal
• Conectores de gas para tanque Figal
• Dispensador de bebida
• Tuberías para la bebida
• CO
tanque
2
• Tanques de bebida Figal
• Abrazaderas de tornillo (Oetiker)
• Cadena para tanque de CO
Sistema de posmezcla:
• CO
conjunto de regulador
2
• Dispensador de bebida
• Tuberías para la bebida
• CO
tanque
2
• Carbonatador
• Abrazaderas de tornillo (Oetiker)
• Cadena para tanque de CO
El sistema Figal también:
• Conectores de sirope para tanque Figal
• Conectores de gas para tanque Figal
• Tanques de sirope Figal
El sistema B-I-B también:
• Conectores B-I-B
• Pare el conjunto de regulador B-I-B
• Anaquel B-I-B
• Cajas de sirope B-I-B
Manitowoc Foodservice International S.A.S. 18 Chemin de Charbonnières F-69132 Ecully Cedex
2
2
1
SV/SVi-150/175/200/250
Dispensadores de bebidas/hielo
Doble comprobación:
¿Tiene espacio suficiente para montar el
dispensador o un dispensador y una máquina de
cubitos de hielo montada en la parte superior?
¿La máquina de cubitos montada en la parte
superior (si se utiliza) ha de tener un espacio libre de
15,3 cm por todos los lados?
Asegúrese de que el mostrador y la unidad están
niveladas.
¿El mostrador puede soportar el peso del
dispensador, o la combinación de dispensador/
máquina de cubitos más el peso del hielo
almacenado?
Tenga en cuenta la ubicación de los siguientes
elementos antes de la instalación:
Línea de agua
Toma de corriente
Drenaje
Conductos de calefacción y aire acondicionado.
NO instalar en una zona donde se pueda utilizar un
chorro de agua.
SELECCIÓN DE UBICACIONES
Sitúe la unidad de forma que se cumplan los siguientes
requisitos: Esta unidad está prevista solo para uso en
interiores y ha de ubicarse en un lugar donde se pueda
utilizar un chorro de agua o un atomizador de alta
presión.
La unidad ha de instalarse cerca de una toma eléctrica
conectada a tierra correctamente con los requisitos
eléctricos adecuados con fusibles con el amperaje
correcto o circuito conectado a traves de un
cortacircuitos harc con ELCB (GFCI). Consulte la la
placa del fabricante de la unidad para conocer el voltaje
de funcionamiento necesario. Hercios y la mínima
corriente permanente admisible del CEV. No debe
conectarse ningún otro equipo eléctrico a este circuito.
Todo el cableado eléctrico ha des estar de acuerdo con
los códigos eléctricos nacionales y locales. La toma
principal ha de ser accesible para poder desconectarse.
Teléfono: +33 (0)4 72 18 22 50 Fax: +33 (0)4 72 18 22 60 Web: www.manitowocfsg.com
TUC063
11/07

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Resumen de contenidos para Manitowoc Foodservice Servend SV Serie

  • Página 1 La toma principal ha de ser accesible para poder desconectarse. Manitowoc Foodservice International S.A.S. 18 Chemin de Charbonnières F-69132 Ecully Cedex Teléfono: +33 (0)4 72 18 22 50 Fax: +33 (0)4 72 18 22 60 Web: www.manitowocfsg.com...
  • Página 2: Encender Su Sistema De Bebidas Ydispensador

    ENCENDER SU SISTEMA DE BEBIDAS Y 8. Conecte el cable de control de la cubierta de la DISPENSADOR bomba al motor de la bomba. Después de acabar la instalación del dispensador del 9. Conecte los cables de suministro eléctrico. (Hay 2 dispensador y / o sistema de bebidas, todos las cables que necesitan conectarse a una corriente de tuberías, dispensador o componentes de sistema han...
  • Página 3: Opciones De Drenaje

    Presiones de carbonatado en frío y sistema CANALIZACIÓN DE TUBOS HACIA EL PURGADO ambiente DEL TANQUE CARBONATADOR 1. Agua de frío entrante - Ha de estar a la mínima 1. Durante la instalación de la unidad, el tubo de purga presión dinámica de 2,8 bar y a una presión máxima del tanque carbonatador (A) ha de estar dirigido estática de 3,8 bar.
  • Página 4: Limitador De Flujo De Hielo

    LIMITADOR DE FLUJO DE HIELO CABLEADO DE CUBIERTA DE BOMBA Para todos los dispensadores de las Series Servend SV El cable de suministro está equipado con un enchufe de hay disponible un limitador de flujo de hielo. Este 3 clavijas. Para garantizar tanto la seguridad como un limitador de flujo de hielo disminuye la cantidad de hielo funcionamiento adecuado de este equipo, asegúrese de permitida de entrar en la rampa de hielo bloqueando...
  • Página 5: Cableado De Motor

    CABLEADO DE MOTOR CANALIZACIONES RECOMENDADAS El cable de motor está equipado con un enchufe de 3 El diagrama de canalizaciones está impresa en una clavijas. Para garantizar tanto la seguridad como un etiqueta de vinilo blanco, situada normalmente encima funcionamiento adecuado de este equipo, asegúrese de de los tubos de entrada para el sirope y el agua.
  • Página 6: Especificaciones

    ALMACENAMIENTO DE HIELO Y DISPENSARLO PATAS El hielo está almacenado en el recipiente del Las patas son opcionales y se envían con los dispensador. Hielo por debajo de la bolsa del recipiente dispensadores Servend. Las patas estándar son de del acero inoxidable se utiliza para enfriar la placa fría 10,2 cm (cuatro pulgadas) en negro.
  • Página 7: Mantenimiento Del Usuario

    Paquete de trastero Mantenimiento del usuario 1. Agua de frío entrante - Ha de estar a la mínima HIBERNACIÓN presión dinámica de 2,8 bar y a una presión máxima El equipamiento Servend está evaluado solo para estática de 3,8 bar. utilización en interior.
  • Página 8: Como Desmontarla Para Limpieza Omantenimiento

    COMO DESMONTARLA PARA LIMPIEZA O Acceder al recipiente del dispensador montado en MANTENIMIENTO alto con una máquina de cubitos Manitowoc: 1. Quite el panel frontal de la máquina de hielo. ! Precaución 2. Quite la pantalla de desvío del hielo Esto le dará Desconecte la unidad antes de mantener o limpiar acceso al recipiente.
  • Página 9: Limpieza Diaria

    LIMPIEZA DIARIA Limpiar las válvulas dispensoras: Toda la limpieza ha de cumplir las regulaciones locales 1. Quitar las boquillas y difusores de las válvulas de del departmento de salud. Las siguietnes instrucciones bebida. de limpieza se facilitan como guía. 2. Aclarar la boquilla y difusor con agua caliente y limpia.
  • Página 10 Las continuas mejoras en los productos pueden imponer modificaciones sin previo aviso en las especificaciones. TUC063 11/07 Manitowoc Foodservice International S.A.S. 18 Chemin de Charbonnières F-69132 Ecully Cedex Teléfono: +33 (0)4 72 18 22 50 Fax: +33 (0)4 72 18 22 60 Web: www.manitowocfsg.com...

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