Blumfeldt Lombardia Manual De Instrucciones página 30

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UTILIZZO
Accendere il fuoco
• Assicurarsi che il braciere sia posizionato su un fondo piano e
termoresistente, lontano da materiali infiammabili.
• Mettere carta o legna secca da ardere al centro del fondo del braciere.
Avvertenza: non posizionare il materiale combustibile direttamente nel
braciere, ma sempre sulla carta o sulla legna da ardere.
• Accendere la carta o la legna da ardere.
Avvertenza: cominciare da un fuoco piccolo e lasciarlo crescere lentamente.
Se il calore si sviluppa in modo troppo rapido e intenso, possono comparire
crepe sulla struttura.
Ravvivare il fuoco
• Aggiungere materiale combustibile per aumentare lentamente il calore.
Non sovraccaricare il braciere con materiale combustibile. Sono sufficienti
tre piccoli ceppi.
• Utilizzare un attizzatoio per riposizionare i ceppi.
Estinguere il fuoco
Per estinguere il fuoco, smettere di aggiungere materiale combustibile o
spegnere il fuoco con della sabbia. Non utilizzare mai acqua per spegnere il
fuoco!
Utilizzare il braciere come griglia
• La griglia e gli attrezzi devono essere puliti e privi di resti prima di grigliare.
• Mettere circa 0,5 kg di carbonella sulla griglia per la carbonella e
accenderla seguendo le istruzioni fornite in precedenza.
• Mettere la griglia sul braciere, assicurandosi che sia posizionata
stabilmente.
• Cominciare a grigliare solo quando la carbonella presenta uno strato di
cenere.
• Le pietanze devono essere completamente cotte prima di essere mangiate.
• Rimuovere la griglia solo quando si è completamente raffreddata.
• Dopo aver grigliato, pulire sempre la griglia e gli attrezzi per grigliare.