Hamilton Beach 25495 Manual De Instrucciones página 36

Recetas
(cont.)
Crepes de Chocolate y Avellanas
1/2 taza (118 ml) de leche
descremada
1 1/2 cucharadas (22.5 ml) de
mantequilla derretida
1 huevo grande a temperatura
ambiente
1/2 taza (118 ml) de harina
común
Instrucciones
1. Coloque la leche, la mantequilla, el huevo, la harina, el azúcar
granulada y la sal en la licuadora. Mezcle a velocidad media hasta
que quede homogéneo. Cubra y refrigere por una hora.
2. Precaliente la máquina para preparar burritos de desayuno hasta que
se encienda la luz verde PREHEAT (precalentar). Levante la tapa, el
anillo superior y la placa de cocción.
3. Rocíe la base de la máquina para preparar burritos con aerosol para
cocción antiadherente. Agregue 1/4 taza (59 ml) de masa, llenando
hasta alrededor de 1 pulgada (2.5 cm) desde el borde del anillo. Gire
la masa para cubrir el fondo en forma homogénea si fuera necesario.
4. Baje la placa de cocción y el anillo superior. Cierre la tapa. Configure
el temporizador y cocine por 4–5 minutos.
5. Deslice hacia afuera la placa de cocción girando la manija en sentido
de las agujas del reloj. Levante la tapa y los anillos; con cuidado
quite la crepe con una espátula plástica.
6. Unte con 2 cucharadas (30 ml) de Nutella.
7. Doble la crepe en cuartos. Espolvoree con azúcar en polvo y cubra
con frambuesas y menta.
Porciones: 4–6
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1 cucharadita (5 ml) de azúcar
granulada
1/8 cucharadita (0.6 ml) de sal
1 cucharada (15 ml) de azúcar en
polvo
1 1/2 taza (355 ml) de frambuesas
frescas
Nutella
Hojas de menta
Panqueque Relleno
Masa de panqueque preparada
1 huevo grande batido ligeramente
1 cucharada (15 ml) de salchicha precocida desmenuzada o trocitos
de tocino
Jarabe de arce
Instrucciones
1. Precaliente la máquina para preparar burritos de desayuno hasta que
se encienda la luz verde PREHEAT (precalentar). Levante la tapa, el
anillo superior y la placa de cocción.
2. Vierta la masa de panqueque en el centro del anillo inferior de la
máquina para preparar burritos.
3. Baje la placa de cocción y el anillo superior. Agregue el huevo y la
salchicha o tocino al anillo central de la placa de cocción.
4. Cierre la tapa. Configure el temporizador y cocine por 4–5 minutos.
5. Deslice hacia afuera la placa de cocción girando la manija en sentido
de las agujas del reloj. Levante la tapa y los anillos; con cuidado
quite el panqueque con una espátula plástica. Desplace la mezcla
de huevo hacia un lado y doble sobre el huevo. Sirva con jarabe de
arce.
Porciones: 1