Nostalgia Products Taco Tuesday TTLSTB10 Instrucciones Y Recetas página 26

NACHOS SUPRÊME
• 1 lb de bœuf haché
ou 1 lb de poulet
désossé et sans peau
• 2 cuillères à soupe
de pâte de tomate
• 2/3 tasse d'eau
• 1 sac de croustilles
tortilla
• 1 gros oignon
en tranches
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 boîte de haricots frits
• 2 tasses de
cheddar râpé
• 1/2 tasse de jalapenos
• 1 boîte de haricots noirs
• 1 avocat, coupé en dés
• 1/4 tasse de feuilles
de coriandre fraîche
• Crème sure ou sauce
piquante pour arroser
• Donne 4 portions
BURRITO AU BŒUF
• 1 lb de bœuf haché ou 1 lb de
poulet désossé et sans peau
• assaisonnement à taco
• 2/3 tasse d'eau
• 1.5 tasses de riz blanc ou brun
• 1/2 tasse de haricots noirs
• 1 tomate mûre, coupée en dés
• 1 oignon coupé en dés
• 1/4 tasse de feuilles de
coriandre fraîche
• Fromage râpé
• Laitue râpée
• Crème sure ou sauce
piquante pour arroser
• 3-4 grandes tortillas
Faire revenir le boeuf haché à feu moyen jusqu'à
ce qu'il ne reste plus de rose. Réserver.
Si vous utilisez du poulet, déchiquetez le poulet et
cuisez-le dans une casserole à feu moyen pendant 10
à 15 min jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Ajouter le mélange d'assaisonnement, l'eau et la pâte
de tomate. Ajouter au pot de chauffage central.
Placer les garnitures souhaitées (oignon, tomate,
fromage, jalapenos, haricots frits, etc.) et placer
dans des compartiments du Lazy Susan
Placer les croustilles de tortilla sur une assiette.
Placer la viande sur les chips.
Couvrir la viande des garnitures souhaitées.
Amusez-vous bien !
Faire revenir le boeuf haché à feu moyen jusqu'à
ce qu'il ne reste plus de rose. Réserver.
Si vous utilisez du poulet, déchiquetez le poulet et
cuisez-le dans une casserole à feu moyen pendant 10
à 15 min jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Ajouter le mélange d'assaisonnement, l'eau et la pâte
de tomate. Ajouter au pot de chauffage central.
Placez un burrito (peut le réchauffer aux micro-
ondes) sur une surface de travail.
Placez la quantité souhaitée de riz juste en dessous
du centre. Garnir de bœuf ou de poulet, puis de laitue,
de haricots noirs, de tomate, d'une pincée d'oignon
rouge, de fromage et de crème sure / sauce piquante.
Repliez le bas pour couvrir la garniture puis repliez les
bords. Rouler fermement, puis envelopper dans du papier
d'aluminium. Servir tel quel ou chauffer ci-dessous.
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