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• En las rejillas, es normal que ocurran marcas blancas o plateadas que parecen arañados. Esas marcas
ocurren debido al residuo del metal del fondo de las ollas que queda acumulado en las rejillas.
• Las rejillas de hierro fundido se deben limpiar con jabón neutro y secarse inmediatamente para evitar la
oxidación.
• Al reponer las rejillas en la placa de cocción, asegúrese de que se hayan encajado correctamente; eso les
garantiza más seguridad y estabilidad.
• Cuando la placa de cocción esté sin las hornallas, no deje caer residuos en el sistema de gas porque se
puede obstruir.
• Al rearmar las hornallas y las rejillas, después de la limpieza, observar que encajen perfectamente (figuras
21 e 23).
• No golpee las hornallas porque el impacto puede provocarles deformaciones.
• No ponga las piezas todavía calientes en agua fría. El choque térmico puede perjudicarlas.
• Para la limpieza del tablero y de las perillas no usar alcohol, detergentes o productos abrasivos, porque se
pueden borrar las indicaciones impresas. Se recomienda el uso de un paño blando con agua y detergente
o jabón neutro.
• La limpieza periódica de los electrodos es importante para mantener la chispa de encendido. Efectúe la
limpieza de la siguiente forma: utilizando una esponja con jabón neutro, sujete el electrodo por su cuerpo
y fricciónelo hasta que quede limpio y séquelo bien. Si la chispa falla después de la limpieza, espere
algunos segundos hasta que se evapore la humedad que está en electrodo.
Mesa de Vidrio
• Para limpiar la mesa, usar un paño o esponja blanda con agua y jabón neutro.
• Para secar, usar un paño blando o franela.
• En caso de manchas persistentes, utilice la Pasta de limpieza TRAMONTINA.
• No utilizar esponja de alambre u otros elementos o productos abrasivos que puedan rasguñar la pieza en
su limpieza.
Piezas de hierro fundido y hornallas de aluminio
• El sombrero, así como la hornalla, se fijan a la cámara de combustión por medio de dos pernos. Para sacar
el sombrero, hay que girarlo hacia la derecha o hacia la izquierda (figura 22). En cuanto se solte, saquélo
hacia arriba (figura 21).
• Para sacar la hornalla, hay que desplazar hacia arriba, como muestra la figura 21.
Rejilla
Hornalla
Cámara de
combustión
IMPORTANTE
Las hornallas Triple llama y doble llama no cuentan con el sistema de fijación del sombrero y
hornalla en la cámara de combustión.
Fig. 21
13
Fig. 22
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