Instructions Pour Le Nettoyage; Utilisation De La Plaque De Cuisson/Wok; Avertissements D'utilisation - Baron QUEEN7 Serie Manual De Instrucciones

• L'installation, la conversion à un autre
type de gaz et l'entretien de l'appareil doi-
vent être effectués par des installateurs
qualifiés et agréés par le fabricant, con-
formément aux normes de sécurité en vi-
gueur et aux consignes données dans ce
manuel.
• Pour l'assistance, s'adresser uniquement
aux centres techniques agréés par le fa-
bricant et exiger des pièces détachées
d'origine.
• Faire contrôler et entretenir l'appareil au
moins deux fois par an. Il est conseillé de
souscrire un contrat d'entretien.
• Cet appareil est destiné à un usage pro-
fessionnel et doit donc être utilisé par du
personnel formé.
• L'appareil est destiné à la cuisson d'ali-
ments comme indiqué dans les avertisse-
ments. Toute autre utilisation est impropre.
• Éviter de faire marcher l'appareil à vide
pendant de longues périodes. Préchauffer
l'appareil juste avant de l'utiliser.
• Surveiller l'appareil pendant son fonction-
nement.
• En cas de panne ou de dysfonctionne-
ment de l'appareil, fermer le robinet d'arrêt
du gaz et/ou désactiver l'interrupteur
général d'alimentation électrique installés
en amont de l'appareil.
• Procéder au nettoyage conformément aux
instructions données dans le chapitre «

INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE

».
• Ne pas stocker de substances inflamma-
bles à proximité de l'appareil. RISQUE
D'INCENDIE.
• Ne pas obstruer les bouches d'aération et
d'évacuation de l'appareil.
• Ne pas modifier les composants de l'ap-
pareil.
• Ne pas verser d'eau dans le bac lorsqu'il
est vide et chaud afin d'éviter l'extinction
des brûleurs.
• Il est conseillé de porter des équipements
personnels de protection ; risque de ren-
versement d'aliments très chauds.
• Pendant le fonctionnement de l'appareil,
le sol qui l'entoure peut devenir glissant ;
être attentif et utiliser les moyens appro-
priés pour éviter les chutes.
• Exécuter la manutention des accessoire
(par ex. cocottes) et des pièces mobiles
de l'appareil avec la plus grande attention,
prendre une position correcte.
• Ces appareils sont destinés à des appli-
cations commerciales, en particulier dans
les cuisines de restaurant, les cantines,
les hôpitaux et les commerces, boulange-
ries, boucheries, etc., mais ne doivent pas
être utilisés pour la production de masse
continue d'aliments.

UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON/WOK

AVERTISSEMENTS D'UTILISATION

• Cet appareil est destiné à la cuisson d'aliments dans des
poêles wok.
• Les veilleuses doivent être allumées manuellement.
• Utilisez des poêles wok avec un diamètre de 460 mm .
• Vérifier que les grilles de support des casseroles sont bien
installées.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRÛLEURS
La manette de commande du robinet de gaz a les positions
d'utilisation suivantes :
éteinte
allumage de la veilleuse
flamme minimum
flamme maximum
Allumage de la veilleuse
Appuyer sur la manette et la tourner en position "
• Appuyer à fond sur la manette et allumer la veilleuse en ap-
prochant une flamme
• Appuyer encore sur la manette pendant 20 secondes environ
puis la relâcher. Répéter l'opération si la veilleuse s'éteint.
Allumage du brûleur principal
Tourner la manette de la position
Tourner ensuite la manette, selon les besoins de la cuisson,
dans n'importe quelle position comprise entre
Extinction
Pour éteindre le brûleur principal, tourner la manette sur la po-
sition .
Pour éteindre la veilleuse, appuyer sur la manette et la tourner
sur la position .
".
à la position .
et .
7