EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL .............................................................................................................................. 2
RIESGO RESIDUAL ................................................................................................................................................................. 3
INFORMACIÓN GENERAL ...................................................................................................................................................... 4
1
DATOS DEL EQUIPO ................................................................................................................................................ 4
2
ADVERTENCIAS GENERALES ................................................................................................................................ 4
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 4
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ..................................................................................................................................... 4
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 4
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 5
3
4
5
RIESGOS DEBIDOS AL RUIDO ................................................................................................................................ 5
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ..................................................................................................................................... 5
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 5
6
NORMAS Y LEYES DE REFERENCIA ..................................................................................................................... 5
7
DESPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................. 5
8
DESEMBALAJE ......................................................................................................................................................... 5
9
EMPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................... 5
10
SISTEMA DE SALIDA DE HUMOS............................................................................................................................ 5
11
CONEXIONES ........................................................................................................................................................... 6
12
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ...................................................................................................................... 6
13
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................. 6
INSTRUCCIONES DE USO ..................................................................................................................................................... 6
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ..................................................................................................................................... 6
USO DE LA FREIDORA ........................................................................................................................................................... 7
FREIDORAS DE GAS .............................................................................................................................................................. 8
FREIDORAS ELÉCTRICAS ..................................................................................................................................................... 8
14
PERÍODOS DE INACTIVIDAD .................................................................................................................................. 8
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA ............................................................................................................................................. 8
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 8
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO ............................................................................................................................... 8
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 8
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS .................................................................................................................................... 9
PUESTA EN SERVICIO ........................................................................................................................................................... 9
15
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................................... 9
FREIDORAS DE GAS .............................................................................................................................................................. 9
FREIDORAS ELÉCTRICAS ..................................................................................................................................................... 9
16
SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES ........................................................................................................................ 9
FREIDORAS DE GAS .............................................................................................................................................................. 9
FREIDORAS ELÉCTRICAS ..................................................................................................................................................... 10
17
18
COMPONENTES PRINCIPALES .............................................................................................................................. 10
FREIDORAS DE GAS .............................................................................................................................................................. 10
FREIDORAS ELÉCTRICAS ..................................................................................................................................................... 10
1