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Resumen de contenidos para Oster 034264496347
- Página 1 Multi-Olla Express Oster ® RECETARIO COCINA AL VAPOR COCCIÓN LENTA SALTEADO/SOFRITO COCCIÓN A PRESIÓN...
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Página 2: Introducción
CON CONVENIENTE FUNCIÓN DE COCCIÓN LENTA. En el vertiginoso mundo de hoy, necesitas un aliado que pueda seguirle el ritmo a tu estilo de vida. Permite que la marca Oster ® se encargue del estrés a la hora de cocinar con la nueva Multi-Olla Express Oster . -
Página 3: Tabla De Contenido
TABLA DE CONTENIDO GUÍA RÁPIDA DE INICIO....4-5 ENTRADAS ......6-7 SOPAS ...........8-11 GUARNICIONES ......12-15 PLATOS PRINCIPALES ....16-37 POSTRES ........38-41 FUNCIONES DE COCCIÓN Presión Cocción lenta Vaporera Salteado/Sofrito... -
Página 4: Guía Rápida De Inicio
GUÍA RÁPIDA DE INICIO* Indicadores de cierre hermético Válvula de liberación de vapor Olla de cocción Cuchara de plástico Tapa Rejilla de vapor Botones de selección de tiempo de cocción ARMADO DE LA MULTI-OLLA EXPRESS OSTER ®... - Página 5 MO USAR TU MULTI-OLLA EXPRESS OSTER CÓMO USAR TU MULTI-OLLA EXPRESS OSTER ® ® Presiona INICIAR/DETENER. CARNE/ESTOFADO Cerrada FRIJOLES/POROTOS Cerrada ARROZ/RISOTTO Cerrada YOGUR POLLO/PAVO Cerrada POSTRES Cerrada SOPAS Cerrada MULTIGRANOS Cerrada COCCIÓN LENTA SALTEADO/SOFRITO VAPORERA Cerrada Cerrada INICIO DIFERIDO...
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Página 6: Entradas
HUMMUS PLATO: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: ENTRADA 10 MINUTOS 45 MINUTOS 5 TAZAS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: FRIJOLES/POROTOS INICIAR/DETENER FUNCIÓN: Cocción a presión... -
Página 7: Camarones Al Vapor Con Chimichurri
CAMARONES AL VAPOR CON CHIMICHURRI PLATO: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: ENTRADA 15 MINUTOS 2 MINUTOS 6 PORCIONES INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN:: CAMARÓN: CAMARÓN: ½ kilo de camarones con cola, VAPORERA SALSA DE CHIMICHURRI: INICIAR/DETENER SALSA DE CHIMICHURRI: ½... -
Página 8: Sopas
CALDO DE POLLO PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: SOPAS 1 HORA 8 TAZAS 5 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: SOPAS INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:... - Página 9 CALDO DE RES PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: SOPAS 1 HORA, 10 MINUTOS 6 TAZAS 5 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO 2 kilos de huesos de res INICIAR/DETENER Presiona INICIAR/DETENER SOPAS INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:...
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Página 10: Sopa Tailandesa De Calabaza
SOPA TAILANDESA DE CALABAZA PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: SOPAS 4 HORAS 4-6 PORCIONES 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER INICIAR/DETENER COCCIÓN LENTA INICIAR/DETENER Cocción lenta FUNCIÓN:... -
Página 11: Sopa Crema De Aguacate
SOPA CREMA DE AGUACATE PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: SOPAS 20 MINUTOS 8 PORCIONES 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER INICIAR/DETENER SALTEADO/ SOFRITO INICIAR/ DETENER Salteado/Sofrito FUNCIÓN:... -
Página 12: Guarniciones
ESTOFADO DE CARNE Y FRIJOLES PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: GUARNICIÓN 50 MINUTOS 8-10 PORCIONES 15 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO 2 kilos de carne molida INICIAR/DETENER INICIAR/ DETENER Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER INICIAR/DETENER 2 cucharaditas de comino molido FRIJOLES/POROTOS INICIAR/DETENER chili... -
Página 13: Estofado De Puerros Y Tocino Doble Ahumado
ESTOFADO DE PUERROS Y TOCINO DOBLE AHUMADO PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: GUARNICIÓN 3 HORAS, 40 MINUTOS 8 PORCIONES 20 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER Presiona INICIAR/DETENER Presiona COCCIÓN LENTA INICIAR/DETENER Cocción lenta FUNCIÓN:... -
Página 14: Ensalada Tibia De Papas
ENSALADA TIBIA DE PAPAS PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: GUARNICIÓN 5 MINUTOS 8 PORCIONES 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: en mitades VAPORERA INICIAR/DETENER ½ cucharadita de sal cortados Vaporera FUNCIÓN:... - Página 15 JUDÍAS VERDES CON MIEL Y SÉSAMO PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: GUARNICIÓN 10 MINUTOS 6-8 PORCIONES 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER ½ cucharadita de sal 2 cucharaditas de miel INICIAR/DETENER Salteado/Sofrito FUNCIÓN:...
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Página 16: Pierna De Cordero Con Limón Y Eneldo
PIERNA DE CORDERO CON LIMÓN Y ENELDO PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 40 MINUTOS 4 PORCIONES 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: SALTEADO/ SOFRITO INICIAR/ DETENER Presiona INICIAR/DETENER CARNES/ESTOFADO, INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:... - Página 17 PAELLA EXPRESS PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 20 MINUTOS 4-6 PORCIONES 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER Presiona INICIAR/DETENER ARROZ/RISOTTO, triturados INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:...
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Página 18: Risotto De Hongos Y Queso Gorgonzola
RISOTTO DE HONGOS Y QUESO GORGONZOLA PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 20 MINUTOS 6-8 PORCIONES 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER Presiona INICIAR/DETENER ARROZ/ RISOTTO INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:... -
Página 19: Yogur Mixto De Bayas
YOGUR MIXTO DE BAYAS PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 8 HORAS, 35 MINUTOS ½ GALÓN 5 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: YOGUR INICIAR/ DETENER IMPORTANTE: YOGUR YOGUR INICIAR/DETENER INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:... - Página 20 POLLO A LA PROVENZAL PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 35 MINUTOS 6 PORCIONES 8 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER INICIAR/DETENER POLLO/PAVO, selecciona kalamata, sin semilla Presiona INICIAR/DETENER 2 anchoas Cocción a presión FUNCIÓN:...
- Página 21 RAGÚ DE PATO PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 25 MINUTOS 4-6 PORCIONES 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER Presiona INICIAR/DETENER POLLO/PAVO, selecciona Presiona INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:...
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Página 22: Pollo Asiático Al Vapor
POLLO ASIÁTICO AL VAPOR PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 10 MINUTOS 4 PORCIONES 5 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona VAPORERA INICIAR/DETENER. Cocción a presión FUNCIÓN:... - Página 23 COQ AU VIN PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 25 MINUTOS 4-6 PORCIONES 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN:: SALTEADO/SOFRITO, selecciona INICIAR/DETENER POLLO/PAVO INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:...
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Página 24: Avena Con Fresas Y Almendras Fileteadas
AVENA CON FRESAS Y ALMENDRAS FILETEADAS PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 10 MINUTOS 3 PORCIONES 5 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: MULTIGRANOS INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:... - Página 25 ALBÓNDIGAS ITALIANAS EN SALSA DE TOMATE PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 2 HORAS, 15 MINUTOS 4-8 PORCIONES 20 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: ALBÓNDIGAS: ALBÓNDIGAS: rallado Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER SALSA DE TOMATE: acuerdo con las instrucciones SALSA DE TOMATE: INICIAR/DETENER COCCIÓN LENTA, selecciona...
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Página 26: Stroganoff De Carne De Res Con Champiñones
STROGANOFF DE CARNE DE RES CON CHAMPIÑONES PLATO: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: PLATO PRINCIPAL 6 PORCIONES 20 MINUTOS 4 HORAS, 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER Retire y Reserve coloca en la olla Reserve INICIAR/DETENER COCCIÓN LENTA, cocidos de acuerdo con las... -
Página 27: Guiso De Res Tradicional
GUISO DE RES TRADICIONAL PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 2 HORAS, 40 MINUTOS 6-8 PORCIONES 20 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER cortadas en cuartos INICIAR/DETENER COCCIÓN LENTA INICIAR/DETENER Cocción lenta FUNCIÓN:... -
Página 28: Curry Verde Con Pollo Y Leche De Coco
CURRY VERDE CON POLLO Y LECHE DE COCO PLATO: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: PLATO PRINCIPAL 6 PORCIONES 15 MINUTOS 45 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER 2 cucharadas de aceite de canola 3 cucharadas de cilantro Presiona INICIAR/DETENER COCCIÓN LENTA de acuerdo a las instrucciones... -
Página 29: Salmón En Paquetes Con Hierbas Aromáticas
SALMÓN EN PAQUETES CON HIERBAS AROMÁTICAS PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 3 MINUTOS 4 PORCIONES 5 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: VAPORERA, Presiona INICIAR/DETENER Vaporera FUNCIÓN:... -
Página 30: Cerdo Desmechado Mexicano
CERDO DESMECHADO MEXICANO PLATO: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: PLATO PRINCIPAL 6 PORCIONES 15 MINUTOS 2 HORAS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: SALTEADO/ SOFRITO INICIAR/ DETENER INICIAR/DETENER ½ cucharadita de canela molido CARNES/ESTOFADOS INICIAR/ DETENER CONSEJO ÚTIL: Cocción a presión FUNCIÓN:... -
Página 31: Pimientos Rellenos De Enchilada De Carne
PIMIENTOS RELLENOS DE ENCHILADA DE CARNE PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 20 MINUTOS 5 PORCIONES 20 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER INICIAR/DETENER FRIJOLES/POROTOS INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:... -
Página 32: Falda De Res (A Presión)
FALDA DE RES (A PRESIÓN) PLATO: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: PLATO PRINCIPAL 6 PORCIONES 15 MINUTOS 1 HORA, 30 MINUTOS INGREDIENTES: CÓMO PREPARAR ESTE PLATO CON COCCIÓN A PRESIÓN: CÓMO PREPARAR ESTE PLATO CON COCCIÓN A PRESIÓN: Presiona CARNES/ESTOFADOS INICIAR/ DETENER... -
Página 33: Falda De Res (Cocción Lenta)
FALDA DE RES (COCCIÓN LENTA) PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: PLATO PRINCIPAL 8 HORAS 6 PORCIONES 15 MINUTOS INGREDIENTES: CÓMO PREPARAR ESTE PLATO CON COCCIÓN LENTA: Presiona COCCIÓN LENTA INICIAR/DETENER Cocción lenta FUNCIÓN:... - Página 34 CALABAZA ESPAGUETI CON SALSA BOLOÑESA (A PRESIÓN) PLATO: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: PLATO PRINCIPAL 22 MINUTOS 8 PORCIONES 15 MINUTOS INGREDIENTES: CÓMO PREPARAR ESTE PLATO CON COCCIÓN A PRESIÓN: CÓMO PREPARAR ESTE PLATO CON COCCIÓN A PRESIÓN: Presiona SALTEADO/SOFRITO, INICIAR/DETENER ½...
- Página 35 CALABAZA ESPAGUETI CON SALSA BOLOÑESA (COCCIÓN LENTA) PLATO: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: PLATO PRINCIPAL 6-8 HORAS 8 PORCIONES 15 MINUTOS INGREDIENTES: CÓMO PREPARAR ESTE PLATO CON COCCIÓN LENTA: Presiona SALTEADO/SOFRITO INICIAR/DETENER ½ kilo de carne molida INICIAR/ DETENER romano rallado COCCIÓN LENTA...
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Página 36: Cazuela De Frijoles (A Presión)
½ libra de frijoles verdes Picar en trozos pequeños la cebolla de rama, el tomate, los 2 dientes de 1 libra de papa criolla ajos y la cebolla de huevo ygusto,agregar a la Multi Olla Express Oster® 1 libra de papa nevada SALTEADO/SOFRITO seleccionar la opción... -
Página 37: Frijoles Rancheros
MODO DE PREPARACIÓN: ½ libra Frijol cargamanto seco Retirar la tapa de la Olla Multi express Oster®, agregar 1 litro de agua, la cebolla 1 libra de carne de cerdo en trozos de huevo entera, la zanahoria y ½ libra de frijol (previamente remojados del día pequeños... -
Página 38: Postres
COMPOTA DE PERAS AL VINO TINTO PLATO: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: POSTRES 6 PORCIONES 5 MINUTOS 20 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: COMPOTA DE PERAS: COMPOTA DE PERAS: POSTRES INICIAR/DETENER SALTEADO/SOFRITO CREMA AL COINTREAU: INICIAR/DETENER CREMA AL COINTREAU: Cocción a presión FUNCIÓN:... -
Página 39: Budín Con Centro De Doble Chocolate
BUDÍN CON CENTRO DE DOBLE CHOCOLATE PLATO: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: TIEMPO DE PREPARACIÓN: POSTRES 25 MINUTOS 8 PORCIONES 10 MINUTOS INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: derretido en la POSTRES INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:... -
Página 40: Frutas De La Huerta Con Topping De Trío De Nueces
FRUTAS DE LA HUERTA CON TOPPING DE TRÍO DE NUECES PLATO: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: POSTRES 10 MINUTOS 30 MINUTOS 8 PORCIONES INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: mitades, sin semillas POSTRES Oster® en mitades INICIAR/DETENER cortadas en mitades 2 ramitas de canela TOPPING: Cocción a presión FUNCIÓN:... -
Página 41: Pan De Banana Con Avellanas Y Chispas De Chocolate
PAN DE BANANA CON AVELLANAS Y CHISPAS DE CHOCOLATE PLATO: TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE COCCIÓN: RINDE: POSTRES 15 MINUTOS 1 HORA 12 PORCIONES INGREDIENTES: MODO DE PREPARACIÓN: ½ cucharadita de sal MULTIGRANOS, selecciona Presiona INICIAR/DETENER Cocción a presión FUNCIÓN:... - Página 42 Línea gratuita nacional 01 8000 180 360 Bogotá: 746 26 26 • Barranquilla: 386 97 97 • Cartagena: 693 24 44 • Medellín: 606 98 98 • Cali: 898 38 31 Oster® es una marca comercializada por Newell Brands de Colombia S.A.S.