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Solución de problemas
Manuales relacionados para Omcan MX-IT-0010/T/D
Resumen de contenidos para Omcan MX-IT-0010/T/D
- Página 1 Spiral Dough Mixers Models MX-IT-0010/T/D, 0020/T, 0030/T, 0040/T, 0050, 0060 Items 13160, 13162, 18637, 13163, 13166, 13167, 13170, 13171, 13172, 13173, 13174 Instruction Manual Revised - 05/18/2021 Toll Free: 1-800-465-0234 Fax: 905-607-0234 Email: service@omcan.com www.omcan.com...
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Página 2: Tabla De Contenido
Table of Contents Model MX-IT-0010 / Model MX-IT-0010-T / Model MX-IT-0010-D Model MX-IT-0020 / Model MX-IT-0020-T / Model MX-IT-0030 Model MX-IT-0030-T / Model MX-IT-0040 / Model MX-IT-0040-T Model MX-IT-0050 / Model MX-IT-0060 Section Page General Information ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 3 - 4 Safety and Warranty ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 4 - 6 Technical Specifications... -
Página 3: General Information
If the package has suffered rough handling, bumps or damage (visible or concealed), please note it on the bill of lading before accepting the delivery and contact Omcan within 24 hours, so we may initiate a claim with the carrier. A detailed report on the extent of the damage caused to the machine must be filled out within three days, from the delivery date shown in the shipping documents. -
Página 4: Safety And Warranty
Si el paquete ha sufrido un manejo de poco cuidado, golpes o daños (visible o oculto) por favor anote en la factura antes de aceptar la entrega y contacte Omcan dentro de las 24 horas, de modo que podamos iniciar una reclamación con la compañia. -
Página 5: Important
To prevent accidents and ensure best performance the machine must not be modified or altered unless authorised by Omcan. Nor must it be used in conditions or for purposes other than those for which it has been expressly designed. Any arbitrary modification implemented in this machine will automatically exempt Omcan from any liabilities for ensuing damage or injury and warranty claims. -
Página 6: Technical Specifications
Safety and Warranty Please see https://omcan.com/disclaimer for complete info. WARNING: The packaging components (cardboard, polyethylene, and others) are classified as normal solid urban waste and can therefore be disposed of without difficulty. In any case, for suitable recycling, we suggest disposing of the products separately (differentiated waste) according to the current norms. -
Página 7: Installation
• Operation of push buttons and pilot lamp. Important: If the machine or some of its parts fail, call your Omcan for repairs. Note: for machines with three-phase power supply: in case of counter rotation, invert two phases of the power supply plug. Check bowl rotation each time you replace the power supply plug or change power mains socket. -
Página 8: Operation
Operation PREPARING THE MACHINE Prepare the machine before every process cycle. BE SURE that the machine, especially parts which come in contact with food products (spiral, bowl and column) are clean and sanitized; where necessary clean with hot water and spirit. Clean with machine off. OPERATING THE MACHINE After having ensured perfect cleanliness of the machine, proceed with dough-making operations as required. -
Página 9: Maintenance
Never use the machine with any missing, disassembled or open guards and shields. If servicing operations require repairs to electrical system and/or replacement of bearings or mechanical components, call Omcan. Models MX-IT-0010 - MX-IT-0060 Chain maintenance: chains do not need tensioning; they do, however, need greasing once a year. To do this disassemble the rear panel and top cover. -
Página 10: Troubleshooting
Pour prévenir les accidents et assurer les meilleures performances de la machine ne doit pas être modifié ou altéré, sauf si autorisé par Omcan. Il ne faut pas utilisé dans des conditions ou à des fins autres que celles pour lesquelles il a été expressément conçu. Toute modification arbitraire mis en œuvre dans cette machine sera automatiquement exempter Omcan de toute responsabilité... - Página 11 MX-IT-0010 SERIES 1 AN PIÈCES ET BANC DU TRAVAIL GARANTIE Dans la période de garantie, contacter Omcan Inc. au 1-800-465-0234 pour planifier une chute hors soit un dépôt Omcan de service autorisé dans la zone ou à un entrepôt Omcan service pour réparer l’équipement.
- Página 12 Instructions Français En tout cas, pour le recyclage approprié, nous suggérons tranchent des produits séparément (différenciée des déchets) selon les normes actuelles. NE PAS JETER LES EMBALLAGES DANS L’ENVIRONNEMENT! SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES Pétrissage Numéro Modèle Dimensions Électrique Puissance du moteur Capacité Capacité...
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Página 13: Transport Et Manutention
10-15 mm / 0,4 «-0,6». • Opération de boutons-poussoirs et la lampe pilote. Important: Si la machine ou certaines de ses parties ne parviennent pas, appelez votre Omcan pour les réparations. Remarque: pour les machines à alimentation triphasée: en cas de contre-rotation, inverser deux phases de la prise d’alimentation. - Página 14 Instructions Français CHARGEMENT ET DE DÉMARRAGE Appuyez sur le bouton-poussoir d’arrêt pour se assurer que la machine est éteinte. Soulevez le protecteur de bol jusqu’à ce qu’il se arrête contre le reste de caoutchouc. Charger la machine avec des ingrédients de la nature et la quantité...
- Página 15 Ne jamais utiliser la machine avec des gardes, et de boucliers manquantes démontés ou ouverts. Si les opérations de maintenance nécessitent des réparations au système et / ou le remplacement des roulements ou des composants mécaniques électriques, appeler Omcan. Modèles MX-IT-0010 - MX-IT-0060 Entretien de la chaîne: les chaînes ne ont pas besoin de tension;...
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Página 16: Instrucciones En Español
Para evitar accidentes y garantizar el mejor rendimiento de la máquina no debe ser modificado o alterado, salvo autorización de Omcan. Tampoco debe usarse en condiciones o para fines distintos de aquellos para los que ha sido diseñado expresamente. Cualquier modificación arbitraria implementado en esta máquina va a eximir automáticamente Omcan de cualquier responsabilidad resultante de daños o lesiones y reclamaciones... - Página 17 MX-IT-0010 SERIES 1 AÑO EN PIEZAS Y BENCH TRABAJO DE GARANTÍA Dentro del período de garantía, póngase en contacto Omcan Inc. al 1-800-465-0234 para programar una caída ya sea a un depósito autorizado Omcan servicio en la zona, o para un almacén de servicio Omcan para reparar el equipo.
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Página 18: Instalación
Instrucciones en Español NO TIRAR LOS PRODUCTOS ENVASADO EN EL MEDIO AMBIENTE! ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Amasar Número Modelo Dimensiones Eléctrico Fuerza de motor Capacidad Capacidad de artículo 0.7 HP - 1 Speed MX-IT-0010 220V/60/1 13160 0.55 kw - 1 Speed 520 x 280 x 580mm 10 kg. -
Página 19: Transporte Y Manipulación
El funcionamiento de los botones y la lámpara piloto. Importante: Si la máquina o alguna de sus partes fallan, llame a su Omcan para las reparaciones. Nota: para máquinas con alimentación trifásica: en caso de rotación en sentido contrario, invierta dos fases del enchufe de alimentación. -
Página 20: Mantenimiento
Instrucciones en Español CARGA Y ARRANQUE Pulsa el botón de parada para asegurarse de que la máquina está apagada. Levante el protector del vaso hasta que se detenga contra el resto de goma. Cargar la máquina con los ingredientes del tipo y la cantidad requerida. -
Página 21: Mantenimiento Y Ajustes
Nunca utilice esta máquina si las guardias, y escudos desmontadas o abiertas que faltan. Si las operaciones de servicio requieren reparaciones al sistema eléctrico y / o sustitución de los rodamientos o componentes mecánicos, llame Omcan. Modelos MX-IT-0010 - MX-IT-0060 Mantenimiento de la cadena: la cadena no necesitan de tensión;... -
Página 22: Solución De Problemas
Instrucciones en Español SOLUCIÓN DE PROBLEMAS INCONVENIENTES CAUSAS REMEDIOS Un fallo de funcionamiento de la Enchufe desconectado. Conecte el enchufe. máquina. Plug sin estar los cables conecta- Compruebe los cables. dos correctamente. Interruptor de disparo ajustado Ajuste el interruptor viaje en con- para valores insuficientes. -
Página 23: Parts Breakdown
Parts Breakdown Model MX-IT-0010 13160 Model MX-IT-0010-T 13162 Model MX-IT-0010-D 18637... - Página 24 Parts Breakdown Model MX-IT-0020 13163 Model MX-IT-0020-T 13166...
- Página 25 Parts Breakdown Model MX-IT-0030 13167 Model MX-IT-0030-T 13170 Model MX-IT-0040 13171 Model MX-IT-0040-T 13172...
- Página 26 Parts Breakdown Model MX-IT-0050 13173 Model MX-IT-0060 13174...
- Página 27 Parts Breakdown Model MX-IT-0010 13160 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 75496 Base for 13160 75521 Shelter Tested for 13160 75546 Screw TS for 13160 75497 Basin for 13160 75522 Washer for 13160 75547 Screw TE for 13160 75498 Spiral for 13160...
- Página 28 Parts Breakdown Model MX-IT-0010-T 13162 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 75496 Base for 13162 75521 Shelter Tested for 13162 75546 Screw TS for 13162 75497 Basin for 13162 75522 Washer for 13162 75547 Screw TE for 13162 75498 Spiral for 13162...
- Página 29 Parts Breakdown Model MX-IT-0010-D 18637 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 75496 Base for 18637 75521 Shelter Tested for 18637 75546 Screw TS for 18637 75497 Basin for 18637 75522 Washer for 18637 75547 Screw TE for 18637 75498 Spiral for 18637...
- Página 30 Parts Breakdown Model MX-IT-0020 13163 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 75570 Base for 13163 75592 Crown Z = 85 3/8 for 13163 75614 Tongue for 13163 75571 Basin for 13163 75593 Shock Absorber for 13163 75615 Screw TE for 13163 75572...
- Página 31 Parts Breakdown Model MX-IT-0020-T 13166 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 75570 Base for 13166 75592 Crown Z = 85 3/8 for 13166 75614 Tongue for 13166 75571 Basin for 13166 75593 Shock Absorber for 13166 75615 Screw TE for 13166 75572...
- Página 32 Parts Breakdown Model MX-IT-0030 13167 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 75635 Base for 13167 75658 Rear Protection for 13167 75681 Screw TE for 13167 75636 Basin for 13167 75659 Shelter Tested for 13167 75682 Screw STEI for 13167 75637...
- Página 33 Parts Breakdown Model MX-IT-0030-T 13170 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 75635 Base for 13170 75658 Rear Protection for 13170 75681 Screw TE for 13170 75636 Basin for 13170 75659 Shelter Tested for 13170 75682 Screw STEI for 13170 75637...
- Página 34 Parts Breakdown Model MX-IT-0040 13171 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 77029 Base for 13171 77052 Rear Protection for 13171 77075 Screw TE for 13171 77030 Basin for 13171 77053 Shelter Tested for 13171 77076 Screw STEI for 13171 77031...
- Página 35 Parts Breakdown Model MX-IT-0040-T 13172 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 77029 Base for 13172 77053 Shelter Tested for 13172 77077 Screw TE for 13172 77030 Basin for 13172 77054 Washer for 13172 77078 Screw TC for 13172 77031 Auger for 13172...
- Página 36 Parts Breakdown Model MX-IT-0050 13173 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 75702 Base for 13173 75730 Tree 1 Reduction for 13173 75758 Screw STEI for 13173 75703 Bathtub for 13173 75731 Bearing Spacer for 13173 75759 Spring Pin for 13173 75704...
- Página 37 Parts Breakdown Model MX-IT-0060 13174 Item No. Description Position Item No. Description Position Item No. Description Position 77097 Base for 13174 77125 Tree 1 Reduction for 13174 77153 Screw STEI for 13174 77098 Bathtub for 13174 77126 Bearing Spacer for 13174 77154 Spring Pin for 13174 77099...
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Página 38: Electrical Schematics
Electrical Schematics Model MX-IT-0010 13160 Model MX-IT-0020 13163 Model MX-IT-0030 13167 Model MX-IT-0040 13171... - Página 39 Electrical Schematics Model MX-IT-0010-T 13162 Model MX-IT-0010-D 18637 Model MX-IT-0020-T 13166 Model MX-IT-0030-T 13170 Model MX-IT-0040-T 13172...
- Página 40 Electrical Schematics Model MX-IT-0050 13173 Model MX-IT-0060 13174...
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Página 41: Notes
Notes ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________... - Página 42 Notes ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________...
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Página 43: Warranty Registration
Warranty Registration Thank you for purchasing an Omcan product. To register your warranty for this product, complete the information below, tear off the card at the perforation and then send to the address specified below. You can also register online by visiting: Merci d’avoir acheté... - Página 44 Since 1951 Omcan has grown to become a leading distributor of equipment and supplies to the North American food service industry. Our success over these many years can be attributed to our commitment to strengthen and develop new and existing relationships with our valued customers and manufacturers.