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CB 332 Kuechenmaschine
1. Antes de cada limpieza, retire la clavija de la caja de enchufe.
2. Para la limpieza exterior del aparato solamente utilice un paño humedecido.
3. No utilice detergentes agresivos o abrasivos.
4. Las piezas desmontables que hayan entrado en contacto con la masa (herra-
mienta de amasar o bol para mezclar), las puede lavar en un baño jabonoso.
Masa de bizcocho (receta básica)
Ingredientes:
250g de mantequilla o de margarina blanda, 250g de azúcar, 1 bolsita de vainilla
azucarada o una bolsita de acitrón, una pizca de sal, 4 huevos, 500g de harina de
trigo, 1 paquete de levadura en polvo, aprox. 1/8l de leche.
Preparación:
Echar la harina de trigo con los ingredientes restantes en el bol para mezclar y
mezclar los ingredientes con las varillas mezcladoras 30 segundos en el grado 1 y
después aprox. 3 minutos en el grado 3. Engrasar la forma o revistarla con papel de
horno, untar la masa y meterla en el horno. Antes de sacar la masa del horno, debe
hacer una prueba si está cocida: Pinchar con un palillo en el centro del bizcocho. Si
no se queda nada pegado en el palillo, el bizcocho está listo. Colocar el bizcocho
sobre una parrilla de pastel y dejarlo enfríar.
Horno convencional:
Altura de introducción: 2
Calentamiento:
Tiempo de cocción:
Según gusto la receta es variable, p.ej. con 100g de uvas pasas o 100g de nueces
o 100g de chocolate rallado. Puede dejar libre su fantasía y experimentar un poco.
Panecillos de linaza
Ingredientes:
500-550g de harina de trigo, 50g de linaza, 3/8 l de agua, 40g de levadura, 100g
requesón magro, bien escurrido, 1 cucharilla de sal. Para untar : 2 cucharadas de
agua
Preparación:
Poner en romojo las linazas en 1/8l de agua templada. El agua templada restante
(1/4l) se debe echar en el bol para mezclar, desmigar la levadura, añadir el reque-
són y mezclar la masa bien con los ganchos amasadores en el grado 2. La levadu-
ra se tiene que deshacer por completo. Añadir la harina de trigo con las linazas
12.08.2002 12:29 Uhr
Limpieza
Propuestas de receta
Horno eléctrico caldo superior e inferior 175-200°,
Horno de gas: grado 2-3
50-60 minutos
Seite 21
E
grado 3-4
grado 1-2
21
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