KitchenAid Stand Mixer Manual De Instrucciones página 18

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Nettoyage du batteur
1. Tourner la commande de réglage à
OFF (arrêt). Débrancher le cordon de
la prise.
2. Appuyer sur le bouton de dégage-
ment du batteur et relever la tête du
batteur.
3. Pour enlever l'accessoire, appuyer sur
l'accessoire vers le haut le plus loin
possible puis tourner vers la gauche.
Tirer sur l'accessoire pour le retirer
de la tige.
Recettes
Pain éclair cannelle – raisins secs
Nappage :
2 c. à table de sucre
1 c. à thé de cannelle
1 c. à table de beurre
Préchauffer le four à 350°F.
Nappage : Dans un petit bol à céréales, mélanger le sucre, la cannelle et le beurre.
Écraser à la fourchette jusqu'à ce que le mélange devienne granuleux. Mettre de côté.
Pain : Mettre les ingrédients secs et les raisins secs dans le bol de mélange. En utilisant
le fouet plat, mélanger au réglage 1 pendant environ 10 secondes. Ajouter le babeurre,
l'huile, les œufs et la vanille. Mélanger au réglage 1 jusqu'à ce que les ingrédients soient
bien mélangés puis passer au réglage 2 pendant environ 1 minute. Verser la pâte dans
un moule beurré de 9 x 5 po. Saupoudrer le nappage à la cannelle sur la pâte. Faire
cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à cuisson complète (à vérifier avec un cure-dents).
Retirer du moule et laisser refroidir sur la grille. 12 portions.
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4. Le bol du batteur et les accessoires
peuvent être lavés dans de l'eau
chaude savonneuse ou au lave-vais-
selle.
5. Pour de meilleurs résultats, placer le
bol du batteur à l'envers dans le lave-
vaisselle.
6. Essuyer la tête et la base du batteur
avec un chiffon humide.
Pain :
2 tasses de farine
1 tasse de sucre
2 c. à thé de levure chimique
1 ⁄ c. à thé de bicarbonate de sodium
2
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle
1
⁄ tasse de raisins secs
2
1 tasse de babeurre
1 ⁄ tasse d'huile végétale
4
2 œufs
1 c. à thé de vanille