Fimar MPF/1,5 Uso Y Mantenimiento página 55

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD
– El fabricante declina cualquier responsabilidad por daños eventuales causados
por el uso impropio de la máquina, por el no respeto de las indicaciones conteni-
das en el manual de uso y por forzamientos o modificaciones aportadas sin la au-
torización formal.
– Todas las intervenciones de mantenimiento que requieran una competencia técnica
precisa o una especial capacidad (instalación, conexión a las alimentaciones, etc.), de-
ben ser realizadas exclusivamente por personal cualificado y con experiencia reconoci-
da y adquirida en el sector específico de la intervención.
– No utilizar el aparato con los cables de alimentación eléctrica en mal estado o no efi-
cientes. Una vez detectado el defecto, detener inmediatamente la máquina en condicio-
nes de seguridad y hacer que personal autorizado y especializado cambie los cables.
– Antes de realizar cualquier intervención de limpieza, mantenimiento, etc., DESCO-
NECTAR LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA GENERAL (o bien desconectar la toma
eléctrica) y asegurarse que la zona de tratamiento esté totalmente fría.
– Limpiar la máquina cuando se deja de utilizar o cuando se advierte una razonable ne-
cesidad, incluso debido al tipo de producto alimentario tratado.
– Limpiar cuidadosamente todas las partes de la máquina (comprendidas las zonas de al-
rededor), que pueden estar en contacto directo o indirecto con los productos alimenta-
rios, para preservarlos del riesgo de contaminación y mantener así la higiene.
– Limpiar la máquina exclusivamente con productos detergentes para uso alimentario. No
utilizar productos de limpieza corrosivos e inflamables o productos que puedan conte-
ner y/o liberar sustancias nocivas.
– Limpiar y desinfectar la máquina utilizando dispositivos de protección individuales, en
especial cuando se utilizan productos detergentes.
– No realizar la limpieza de la máquina con chorros de agua para no dañar los componen-
tes, en especial aquellos eléctricos y electrónicos.
– En caso de inactividad prolongada de la máquina limpiar y secar con cuidado todas sus
partes (internas y externas). Desconectar el cable de alimentación y asegurarse que las
condiciones ambientales sean idóneas para conseguir una prolongada vida útil de la
máquina.
– El listado indica las condiciones necesarias para el funcionamiento correcto la instala-
ción eléctrica en relación con el ambiente circundante.
– Temperatura ambiente no inferior a 5°C.
– Humedad relativa entre el 50% (medida a 40 °C) y el 90% (medida a 20 °C).
Traducción del manual original - 5 -
ES
Idioma español