Consejos para Preparar Waffles
• Para prepararle a su familia un desayuno rápido y caliente, utilice
cualquiera de las mezclas para waffles disponibles en el mercado
en la actualidad.
• Ahorre tiempo adicional por las mañanas preparando la mezcla
para waffles la noche anterior y refrigerándola. Asegúrese de que
la mezcla para waffles alcance temperatura ambiente antes de
utilizarla. El uso de masa fresca se permitirá obtener wafles más
suaves y esponjosos.
• Utilice un aerosol para cocción antes de verter la mezcla dentro
de las parrillas, especialmente para waffles de postre o recetas
con mucha azúcar.
• Si sus waffles comienzan a pegarse, las parrillas pueden necesitar
tallarse con una brocha de nylon para remover partículas cocidas
de alimento.
• Si usará nueces para la masa del wafle, agréguelos cortados y/o
de forma pareja esparza la masa de modo que la tapa se cierre
totalmente.
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• Los waffles pueden hacerse antes de tiempo y mantenerse
calientes en un horno a 200ºF (93ºC).
• La mayoría de los waffles están listos en aproximadamente 5
minutos, dependiendo de la configuración seleccionada. Algunas
de las recetas que se preparan desde el inicio pueden tomar un
poco más. Revise si están preparados en aproximadamente 5
minutos. Si la tapa de la wafflera no se levanta fácilmente, entonces
deje que la wafflera siga cocinando por un minuto antes de
chequear de nuevo. Otro indicador de que el waffle está listo es
que la formación de vapor se detenga.
• Para almacenarlos, deje que los waffles se enfríen y guárdelos en
un recipiente hermético; almacene en el refrigerador o congelador
para recalentarlos más tarde.
• Vuelva a calentar en un horno de microondas, u horno tostador o
un horno normal.