tabel met aanbevolen snelheden en maximumcapaciteit
Deze informatie dient alleen als richtlijn. Het resultaat hangt af van de hoeveelheid mengsel in de kom en de
ingrediënten die worden gemengd.
instrument/
soort recept
hulpstuk
Snijmachine
Snij vlees, gevogelte, vis in
repen –van 2,5 cm
Pasta en knoedeldeeg
Pastamaker
Kruiden
Compact snij-
Noten, koffiebonen
en
Chilimarinade:
maalhulpstuk
vloeibare honing (die een nacht in
de koelkast heeft gestaan)
Grove pindakaas
Rode chili
*Gebruikte eieren = medium (gewicht 53 - 63 g)
snelheid
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
(5 sec.)
32
tijd
maximumcapaciteit
–
–
–
500 g bloem
220 g vloeistof
(minimaal 45% vloeistof)
–
10 g
–
50 g
–
200 g
20 g
1