NOTA:
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Preparazione degli alimenti
Utilizzare alimenti che sono stati surgelati a una temperatura di -18 °C e in porzioni più piccole
possibili.
Estrarre gli alimenti da scongelare dalla confezione e pesarli. È necessario sapere il peso per
poter impostare il programma.
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Lo scongelamento della carne o del pollame provoca la formazione di liquido. Far scolare
questo liquido quando si gira la carne o il pollame. Non utilizzarlo in nessun caso per altri scopi
e impedire che entri a contatto con altri alimenti.
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Pirofile da forno
Posizionare gli alimenti su un piatto piano, idoneo all'utilizzo nel microonde, ad es. su un piatto
di porcellana o di vetro, senza però coprirlo.
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Durante lo scongelamento di pollo o porzioni di pollo (d 01), il segnale acustico viene emesso
due volte per indicare che occorre girare gli alimenti.
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Tempo di riposo
Gli alimenti scongelati vanno fatti riposare per un periodo compreso tra 10 e 30 minuti fino a
quando non hanno raggiunto una temperatura uniforme. I pezzi di carne più grandi hanno
bisogno di un tempo di riposo maggiore rispetto ai pezzi più piccoli. I pezzi di carne piatti e i
prodotti a base di carne macinata devono essere separati prima di farli riposare.
Dopo il tempo di riposo, è possibile procedere alla preparazione del cibo, anche se i pezzi di
carne più spessi potrebbero risultare anche congelati al centro. Ora è possibile rimuovere
anche le frattaglie dal pollame.
Numero programma
d 01*
d 02*
d 03*
* Durante lo scongelamento, posizionare gli alimenti sulla leccarda in vetro.
* Quando si sentono 3 bip, girare gli alimenti.
Poi premere il tasto Start per proseguire con il processo di scongelamento.
Scongelamento
Carne
Pollame
Pesce
26
Peso (kg)
0,10 – 1,50
0,10 – 1,50
0,10 – 0,80