Clatronic MWG 739 H Instrucciones De Servicio/Garantía página 34

5....-05-MWG 739 01.08.2004
H
Gyakorlati tippek a puhításhoz
Tartsa be a puhítási táblázatban megadott irányértékeket és
kövesse az ételrecepteket. Amíg nem rendelkezik elegendő
gyakorlattal, kövesse figyelemmel a főzési folyamatot.
A készülék ajtaját bármikor kinyithatja. A készülék automatiku-
san kikapcsol.
Majd csak akkor működik újra, ha az ajtó zárva lesz.
A hűtőszekrényből kivett élelmiszerhez kicsivel hosszabb
puhítási idő szükséges, mint a szobahőmérsékletű ételhez.
Minél töményebb az étel, annál hosszabb a puhítási idő. Így
pl. nagyobb darab húshoz hosszabb puhítási idő kell, mint
ugyanannyi hirtelen sült húshoz. Ajánlatos nagyobb mennyisé-
geket maximális teljesítménnyel felfőzi és közepes
teljesítménnyel egyenletesen tovább puhítani.
A lapos ételek gyorsabban puhulnak, mint a magasak, ezért
lehetőleg az ételt úgy ossza el, hogy az lapos legyen. A
vékonyabb részeket, pl. csirkecomb vagy halfilet belül vagy
akár egymást fedve legyen elhelyezve.
Általános szabály:
Dupla mennyiség = csaknem dupla idő
Fél mennyiség = fele annyi idő
Ha valamely ételhez nem tudja megtalálni a megfelelő időt,
akkor az a szabály érvényes,
hogy 100 grammonként kb. 1 perc főzési idő szükséges.
Azokat az ételeket, amelyeket a tűzhelyen is fedővel lefed, a
mikrohullámú készülékben is le kell fedni.
A fedél megakadályozza az étel kiszáradását. Lefedésre hasz-
nálható a lefelé fordított tányér, pergamenpapír vagy
mikrohullámú készülékben alkalmazható fólia. Az olyan étele-
ket, amelyeket ropogósra akar elkészíteni, fedél nélkül kell
puhítani.
Puhítási táblázat
Élelmiszer/étel Mennyiség Teljesítmény Idő cca. Lefedés
Zöldség
Padlizsán 500 g
Karfiol 500 g
Brokkoli 500 g
Chicoree 500 g
Borsó 500 g
Ánizskapor 500 g
Zöldbab 300 g
Krumpli 500 g
Karalábé 500 g
Póréhagyma 500 g
Csöves kukorica 250 g
Sárgarépa 500 g
Paprika 500 g
Kelbimbó 300 g
Spárga 300 g
Paradicsom 500 g
Cukkini 500 g
Tipp: A zöldséget kicsire kell vágni és 2-3 evőkanál folyadékot
hozzáadva puhítani, időnként meg kell keverni, 3-5 percig kell
hagyni még puhulni, és csak a tálalás előtt kell fűszerezni.
Gyümölcs
Alma-, körtekompót 500 g
Szilvalekvár 250 g
Rebarbarakompót 250 g
Sültalma, 4 darab 500 g
Tipp: Öntsön hozzá 125 ml vizet. A citromlé megakadályozza,
hogy a gyümölcs elszíneződjön, 3-5 percig hagyja még puhul-
ni.
34
16:10 Uhr Seite 34
All manuals and user guides at all-guides.com
Puhítás
Watt-ban percben
720 7 - 10 igen
720 8 - 11 igen
720 6 - 9 igen
720 6 - 7 igen
720 6 - 7 igen
720 8 - 11 igen
720 13 - 15 igen
720 9 - 12 igen
720 8 - 10 igen
720 7 - 9 igen
720 7 - 9 igen
720 8 - 10 igen
720 6 - 9 igen
720 7 - 10 igen
720 6 - 9 igen
720 6 - 7 igen
720 9 - 10 igen
720 5 - 8 igen
720 4 - 6 nem
720 5 - 8 igen
720 7 - 9 igen
Hús *)
Hús szósszal 400 g
Gulyás, hirtelensült 500 g
Marhahús-filet 250 g
Tipp: Időnként meg kell keverni, 3-5 percig hagyni kell pihen-
ni.
Szárnyasok *)
Csirkebelsőség 250 g
Szárnyashús-leves 200 g
Tipp: Időnként meg kell keverni, 3-5 percig hagyni kell pihenni
Élelmiszer/étel Mennyiség Teljesítmény Idő cca. Lefedés
Watt-ban
Hal
Halfilet 300 g
Halfilet 400 g
Tipp: A megadott idő felénél meg kell fordítani, 3-5 percet
hagyni kell puhulni.
Zöldség felengedése és puhítása
Vöröskáposzta 450 g
Száras spenót 300 g
Karfiol 200 g
Fejteni való bab 200 g
Brokkoli 300 g
Borsófélék 300 g
Karalábé 300 g
Póréhagyma 200 g
Kukorica 200 g
Sárgarépa 200 g
Kelbimbó 300 g
Spenót 450 g
600 g
Tipp: Öntsön hozzá 1-2 evőkanál folyadékot, időnként keverje
meg, ill. óvatosan terítse szét az edényben, hagyja 2-3 percig
még puhulni, csak tálalás előtt fűszerezze.
Levesek/Egytál-ételek *)
Egytál-étel 500 g
Leves levesbetéttel 300 g
Krémleves 500 g
Tipp: Időnként meg kell keverni, 3-5 percig hagyni kell még
főni.
*) Korábban elkészített étel
Gyors főzés
Az expressz főzés indításához ismételten nyomja meg a
START gombot. A főzési folyamat azonnal megkezdődik, és
a főzési idő a gomb minden egyes megnyomására először
10-10 másodperccel, majd 5 perc elérése után 30-30 má-
sodperccel hosszabbodik meg.
A mikrohullámú készülék teljesítménye ilyenkor 100 %-os.
720 10 - 12 igen
720 10 - 15 igen
720 7 - 8 igen
720 6 - 7 igen
720 5 - 6 igen
percben
720 7 - 8 igen
720 8 - 9 igen
720 14 -16 igen
720 11 - 13 igen
720 7 - 9 igen
720 8 - 10 igen
720 8 - 9 igen
720 7 - 8 igen
720 13 -15 igen
720 10 - 11 igen
720 4 - 6 igen
720 5 - 6 igen
720 7 - 8 igen
720 12 - 13 igen
720 15 - 17 igen
720 13 - 15 igen
720 7 - 8 igen
720 13 - 15 igen