Sage the Combi Wave 3 in 1 Guía Rápida página 109

POUR OBTENIR UNE MEILLEURE
CUISSON
• Les aliments doivent être cuits dans un
récipient adapté au micro-ondes, en plastique,
en pyrex ou en céramique.
• Les aliments humides cuisent plus uniformé-
ment car l'énergie du micro-ondes chauffe
très efficacement les molécules d'eau. Ajoutez
environ 15 à 20 ml d'eau pour 100 g lorsque
vous cuisez des légumes tendres et durs.
• Pour un résultat optimal, disposez des
aliments plus gros et plus épais comme des
brocolis ou l'extrémité épaisse d'un pilon de
poulet autour des bords du plateau tournant.
Cela permet une pénétration maximale
des ondes à travers les aliments pendant
la cuisson.
Remuez les plats tels que les ragoûts et les
soupes de l'extérieur vers le centre pour
répartir la chaleur plus uniformément. Il n'est
pas nécessaire de remuer constamment.
Les petits morceaux de nourriture cuisent plus
vite que les morceaux plus gros. Les morceaux
de taille et de forme similaires cuisent plus
uniformément lorsqu'ils sont cuits ensemble.
Faites attention lorsque vous retirez les
couvercles ou les pellicules plastiques de vos
plats cuits au micro-ondes. La vapeur peut
s'accumuler et causer de graves brûlures au
visage ou aux mains.
Pop-corn
Le réglage intelligent POP-CORN est conçu
pour faire éclater le nombre maximum de grains
de maïs dans un sachet de 100 g en utilisant
la fonction micro-ondes.
Voir les instructions sur l'emballage de pop-
corn pour les réglages de temps de micro-
ondes suggérés.
Placez le sachet au centre du plateau
tournant. Appuyez sur DÉMARRER pour
commencer la cuisson.
Pomme de terre au four
Ce réglage utilise la fonction Four. Le temps
de préchauffage dépend du nombre de pommes
de terre, mais il est d'environ 3 min.
Après le préchauffage, placez les pommes
de terre sur le plat Combi Crisp avec les pieds
dépliée, et ne couvrez pas les aliments.
Le temps de cuisson dépend du nombre de
pommes de terre. En utilisant la fonction Four,
le réglage de la température est à 220 °C.
Légumes durs
Le réglage intelligent LÉGUMES DURS
convient aux légumes tels que la carotte,
le maïs, la patate douce et la betterave.
Ce paramètre utilise la fonction micro-ondes.
Les temps de cuisson sont basés sur les
légumes du réfrigérateur (environ 5 °C).
La quantité minimale de légumes durs cuits est
de 100 g et la quantité maximale est de 1 kg.
Coupez les légumes en morceaux de 1,2 à 2 cm
de diamètre pour assurer une cuisson
uniforme. Ajoutez 20 ml d'eau pour 100 g
de légumes durs.
Couvrez à l'aide d'un couvercle en plastique
ventilé adapté aux micro-ondes ou d'un film
alimentaire résistant au micro-ondes.
À la moitié du programme de cuisson, le four
émet un signal sonore et le message « REMUER
ET RETOURNER LES ALIMENTS » s'affiche
à l'écran. Ouvrez la porte ou appuyez sur le
bouton STOP/ANNULER une fois pour mettre
en pause. Remuez les légumes, fermez la porte
et appuyez sur le bouton DÉMARRER pour
poursuivre le programme de cuisson.
Légumes tendres
Le réglage intelligent LÉGUMES TENDRES
convient aux légumes tels que le brocoli,
les haricots verts, le chou-fleur, la courgette
et les petits pois. Ce paramètre utilise
la fonction micro-ondes.
Le temps de cuisson est basé sur les légumes
du réfrigérateur (environ 5 °C).
La quantité minimale de légumes cuits est de
100 g et la quantité maximale est de 500 g.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau (15 ml) pour
100 g de légumes tendres.
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