2.4
VALORI INDICATIVI PER LE RICETTE PER LA COTTURA A VAPORE
Per un contenitore riempito con 900 ml o 400 – 450 g di alimenti:
Ingredienti
Frutta
Mele
Fragole
Pesche
Pere
Verdura
Broccoli
Carote
Cavolfiore
Finocchio
Fagioli
Porro
Zucchine
Noci
Patate
Spinaci
Pomodori
Carne
Agnello, vitello, pollo, etc.
Pesce
Merluzzo, salmone, trota
etc.
Per un cestello riempito a metà (200 - 250g di alimenti), riducete la quantità di acqua
indicata di un livello (ad es. per un cestello riempito a metà con patate aggiungete fino
al livello 2 di acqua, invece del livello max. indicato sopra).
*
I numeri sull'indicatore di livello del serbatoio dell'acqua rappresentano i livelli 1, 2
e max (max = 210 ml).
**
Il tempo della cottura a vapore può variare. Si basa sul volume d'acqua nel
serbatoio dell'acqua.
3
MODALITÀ D'IMPIEGO
3.1
PULIZIA
Prima della prima messa in funzione e dopo ogni utilizzo pulite a fondo i componenti
smontabili. A tal scopo scollegate l'apparecchio dall'alimentazione elettrica. Fatelo
raffreddare prima di cominciare le operazioni di pulizia. Per rimuovere le incrostazioni di
calcare procedete seguendo le avvertenze del capitolo 3.2.
Quantità di acqua di
riempimento max. (livello)*
2
2
2
2
max
max
max
max
2
max
2
max
max
max
max
max
max
99
Tempo di cottura a
vapore**
ca. 14 minuti
ca. 14 minuti
ca. 14 minuti
ca. 14 minuti
ca. 17 minuti
ca. 17 minuti
ca. 17 minuti
ca. 17 minuti
ca. 14 minuti
ca. 17 minuti
ca. 14 minuti
ca. 17 minuti
ca. 17 minuti
ca. 17 minuti
ca. 17 minuti
ca. 17 minuti
ca. 17 minuti