١٠- ﻗﺑل اﺳﺗﺧدام أي ﻣن اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت ﻷول ﻣرة ﯾوﺻﻰ ﺑﻐﺳﻠﮭﺎ وﺷطﻔﮭﺎ ﺟﯾدا وﺗﺟﻔﯾﻔﮭﺎ. ﺟﻣﯾﻊ اﻷﺟزاء اﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﻔﺻل ﺑﺎﺳﺗﺛﻧﺎء وﺣدة اﻟﻣﺣرك )١( آﻣﻧﺔ ﻟﻠﻐﺳل ﻓﻲ
- ﺧطﺎف اﻟﻌﺟﯾن )٠١( - اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺷﻛل ٢. ﺗﺣﺗﺎج إﻟﻰ ﺗﺛﺑﯾت ﻋﻧﺻر اﻟﺑﻼﺳﺗﯾك اﻷﺳود )١١( ﻓﻲ ﺧطﺎف اﻟﻌﺟﯾن اﻟﻣﺻﻧوع ﻣن اﻷﻟوﻣﻧﯾوم )٠١( ﻋن طرﯾﻖ ﻗﻠﺑﮫ
- اﻟﻣﺿﺎرب اﻟﻣﺻﻧوﻋﺔ ﻣن اﻟﻔوﻻذ اﻟﻣﻘﺎوم ﻟﻠﺻدأ )٧( أو اﻟﻣﺿﺎرب اﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ داﺧل اﻟرأس )٨( - اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺷﻛل ٣. اﺿﻐط ﻋﻠﻰ اﻟﺟزء اﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﻲ اﻷﺳود ﻣﻊ
دﺑﺎﺑﯾس ﻣﻌدﻧﯾﺔ )٢١( داﺧل اﻟرأس )٨( ﻟﺳﻣﺎع "ﻧﻘرة". داﺧل اﻟرأس اﻟﻣﺟﻣﻊ )٨( ﺿﻊ اﻟﻌﺟﻠﺔ اﻟﻣﺳﻧﻧﺔ )٣١( ﺑﯾن دﺑوﺳﯾن ﻣﻌدﻧﯾﯾن. ﺑﻌد ذﻟك ، ﻗم ﺑﺎﻟﻘﯾﺎدة ﻋﻠﻰ ﻛﻼ
اﻟﻣﺳﺎﻣﯾر اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ ﻟﻣﺿرﺑﺗﯾن ﻣن اﻟﺑﻼﺳﺗﯾك )٦( أو ﻣﺿرﺑﯾن ﻣن اﻟﻔوﻻذ اﻟﻣﻘﺎوم ﻟﻠﺻدأ )٧(. ﺗﺄﻛد ﻣن أن أﺳﻧﺎن اﻟﻌﺟﻠﺔ اﻟﻣﺳﻧﻧﺔ )٣١( ﻣوﺟودة ﺑﯾن اﻷﺳﻧﺎن ﻋﻠﻰ
ﺧﻔﺎﻗﺎت اﻟﻔوﻻذ اﻟﻣﻘﺎوم ﻟﻠﺻدأ )٧( أو اﻷﺳﻧﺎن اﻟﻣوﺟودة ﻋﻠﻰ اﻟﺧﻔﺎﻗﺎت اﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ )٦(. ﻣن أﺟل ﺗﻔﻛﯾك اﻟرأس )٨( اﺳﺣب ﻏطﺎء اﻟرأس )٨( ﻟﻠﺧﻠف ﻋﻠﻰ اﻟﺟواﻧب
- ٩) اﻟﻛﺎﺷطﺔ - اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺷﻛل ٤. ﺗﺣﺗﺎج إﻟﻰ دﻓﻊ ﻧﮭﺎﯾﺎت ﻣﻛﺷطﺔ اﻟﺳﯾﻠﯾﻛون إﻟﻰ ذراع اﻟﻛﺎﺷطﺔ )٩( ﺑﺎﻟﺿﻐط. اﻧﺗﺑﮫ إﻟﻰ وﺿﻊ ﻛﺎﺷطﺗﯾن ﺧﺎرﺟﯾﺗﯾن ﻣن اﻟﺳﯾﻠﯾﻛون
- .(٨) اﻟرأس )٨( ﻓﻲ ذراع اﻟﻛﺎﺷطﺔ )٩( - اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺷﻛل ٥. ﻋﻠﻰ ذراع اﻟﻛﺎﺷطﺔ )٩( ﯾوﺟد ﻣزﻻج ﺑﺎرزان )٤١( ﯾﺟب أن ﺗﻧﻘر ﺑﻌد أن ﺗﺿﻊ داﺧل اﻟرأس
) .ﺗﻘوم اﻟﻛﺎﺷطﺎت )٩ أ ، ٩ ب( ﺑﻛﺷط اﻟﻌﺟﯾن ﻣن ﺟدران اﻟوﻋﺎء )٣( إﻟﻰ داﺧﻠﮭﺎ ، ﻣﻣﺎ ﯾﺳﻣﺢ ﺑﺎﺳﺗﺑدال ﺟﻣﯾﻊ اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﺑدﻗﺔ ﺑﻧﻔس اﻟدرﺟﺔ
ً
٢. .إذا ﻛﻧت ﻗد ﻗﻣت ﺑﺎﻟﻔﻌل ﺑﺗﺟﻣﯾﻊ اﻷﺟزاء ﻣن اﻟﻧﻘطﺔ ١. ، ﻓﺿﻊ ﻋﻣود اﻹدارة )٢( داﺧل اﻟوﻋﺎء )٣( - اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺷﻛل ١. ﯾﻠزم ﺗدوﯾر ﻋﻣود اﻹدارة )٢( ﯾﻣﯾﻧﺎ
١. ﺿﻊ ﺧطﺎف اﻟﻌﺟﯾن )٠١( أو ﻣﺿﺎرب ﻣن اﻟﻔوﻻذ اﻟﻣﻘﺎوم ﻟﻠﺻدأ )٧( أو ﺧﻔﺎﻗﺎت ﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ )٦( ﻓﻲ اﻟوﻋﺎء أﻋﻠﻰ ﻋﻣود اﻟﺗﺷﻐﯾل )٢(. ﺗﺄﻛد ﻣن أن اﻟﻌﺟﻠﺔ
٢. أﺿف اﻟﻣﻛوﻧﺎت إﻟﻰ اﻟوﻋﺎء )٣( وﺿﻊ اﻟﻐطﺎء اﻟداﺋري اﻟﻣﺿﺎد ﻟﻠرذاذ )٤( وﺑﺟﺎﻧب اﻟﻐطﺎء اﻟﻌﻠوي )٥(. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورةB ٦ .اﻟﺷﻛل
٥. أدر اﻟﻣﻘﺑض )٥١(. اﻟﺳرﻋﺔ ١ ﺗﻌﻧﻲ اﻟدوران اﻟﺑطﻲء ، واﻟﺳرﻋﺔ ٦ ﺗﻌﻧﻲ اﻟﺳرﻋﺔ اﻟﻘﺻوى. أدر اﻟﻣﻔﺗﺎح )٥١( إﻟﻰ ﺳرﻋﺔ أﻗل ﻓﻲ اﻟﺑداﯾﺔ ، ﺛم اﺿﺑط اﻟﺳرﻋﺔ
" ﺣﺳب اﻟوﺻﻔﺔ. ﻹﯾﻘﺎف ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز ، أدر اﻟﻣﻘﺑض إﻟﻰ اﻟوﺿﻊ "٠". ﯾﺷﯾر اﻟﺣرفP" إﻟﻰ ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﻧﺑض. ﯾﺳﻣﺢ ﻟﻠﻣﺣرك ﺑﺎﻟﻌﻣل ﺑﺄﻗﺻﻰ ﺳرﻋﺔ دوران ﺧﻼل
٦. اﻟﻣﺿﺎرب اﻟﻣﺻﻧوﻋﺔ ﻣن اﻟﻔوﻻذ اﻟﻣﻘﺎوم ﻟﻠﺻدأ )٧( ﻣﻊ اﻟﻛﺎﺷطﺔ )٩( ووﻋﺎء اﻟﺧﻠط )٣( ﻣﺻﻣﻣﺔ ﻟﻼﺳﺗﺧدام ﻣﻊ اﻟﻣواد اﻟﺧﻔﯾﻔﺔ ﺟ ً دا ، ﻣﺛل اﻟﻛرﯾﻣﺔ وﺑﯾﺎض
اﻟﺑﯾض واﻟﺻﻠﺻﺎت واﻟﻣﺧﻔوﻗﺎت اﻟﺧﻔﯾﻔﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﻌﺗﺑر ﻧﺎدرة ﺑدرﺟﺔ ﻛﺎﻓﯾﺔ ﻟﻠﺻب. ﻟﺧﻠط ﺑﯾﺎض اﻟﺑﯾض اﺳﺗﺧدم اﻟﺳرﻋﺔ: ٥-٦ ﻟﻣدة ٥،١ دﻗﯾﻘﺔ. ﯾﺟب اﺳﺗﺧدام أﻛﺛر ﻣن
٧. ﺧطﺎف اﻟﻌﺟﯾن )٠١( واﻟوﻋﺎء )٣( ﻣﺧﺻﺻﺎن ﻻﺳﺗﺧداﻣﮭﻣﺎ ﻓﻲ ﻋﺟن ﻋﺟﯾﻧﺔ اﻟﺧﻣﯾرة وﺧﻠط ﻋﺟﯾﻧﺔ اﻟﺑﺳﻛوﯾت واﻟﺧﺑز اﻟﻐرﯾب واﻟﻌﺟﯾﻧﺔ اﻟﺛﻘﯾﻠﺔ اﻷﺧرى. ﯾﺟب
اﺳﺗﺧدام ﺧطﺎف اﻟﻌﺟﯾن )٠١( أﯾﺿﺎ ﻋﻧد إﺿﺎﻓﺔ اﻟﻣﻛﺳرات ، ورﻗﺎﺋﻖ اﻟﺷوﻛوﻻﺗﺔ ، واﻟﻔواﻛﮫ اﻟﻣﺟﻔﻔﺔ ، واﻟزﺑدة اﻟﺻﻠﺑﺔ أو اﻟﺳﻣن ، واﻟﺳﻛر اﻟﺑﻧﻲ اﻟﻣﻘوى ، إﻟﺦ إﻟﻰ
ﯾﻣﻛن أن ﺗﺧﺗﻠف اﻟﺑﯾﺎﻧﺎت اﻟواردة أﻋﻼه اﻟﺗﻲ ﺗﺷﯾر إﻟﻰ وﻗت اﻟﺧﻠط ﺑﺳﺑب اﻻﺧﺗﻼﻓﺎت ﻓﻲ ﺣﺟم اﻟﺑﯾض وأﻧواع اﻟدﻗﯾﻖ وﻧﺳﺑﺔ اﻟدھون ﻓﻲ اﻟﻛرﯾﻣﺔ ، وﻷﺳﺑﺎب أﺧرى
.ﻣﻼﺣظﺔ: ﻣن ﻓﺿﻠك ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم اﻟﻛﺎﺷطﺎت )٩ أ ، ٩ ب( ﺑدون ﻣﻛوﻧﺎت طﻌﺎم داﺧل اﻟوﻋﺎء )٣( ﺧﻼل ٠٣ ﺛﺎﻧﯾﺔ. ﺧﻼف ذﻟك ، ﻓﺈﻧﮫ ﺳﯾﺗﻠف ﻛﺎﺷطﺎت اﻟﺳﯾﻠﯾﻛون
٤. ﺑﻌض اﻷطﻌﻣﺔ ﻗد ﺗﻠطﯾﺦ اﻟﺑﻼﺳﺗﯾك. ھذا طﺑﯾﻌﻲ ﺗﻣﺎﻣﺎ وﻟن ﯾﺿر اﻟﺑﻼﺳﺗﯾك وﻟن ﯾؤﺛر ﻋﻠﻰ ﻧﻛﮭﺔ طﻌﺎﻣك. اﻓرﻛﻲ ﺑﻘطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﻣﻐﻣوﺳﺔ ﺑﺎﻟزﯾت اﻟﻧﺑﺎﺗﻲ ﻹزاﻟﺔ
٥. ﯾوﺻﻰ ﺑﺈزاﻟﺔ ﻋﻣود اﻹدارة )٢( ﻣن اﻟوﻋﺎء )٣( أﺛﻧﺎء اﻟﺗﻧظﯾف. ﺑﻌد اﻟﺗﻧظﯾف ، ﺳﯾﺳﺎﻋد وﺿﻊ اﻟﻘﻠﯾل ﻣن اﻟزﯾت اﻟﻧﺑﺎﺗﻲ ﻋﻠﻰ ﻋﻣود اﻟﺗﺷﻐﯾل )٢( ﻓﻲ ﺗﺷﺣﯾم
٩. .ﻗم ﺑﺈﯾﻘﺎف ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز وﻓﺻل اﻟﺗﯾﺎر اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ ﻗﺑل ﺗﻐﯾﯾر اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت أو اﻻﻗﺗراب ﻣن اﻷﺟزاء اﻟﺗﻲ ﺗﺗﺣرك ﻗﯾد اﻻﺳﺗﺧدام
٧. ﺧﻔﻘت ﻣن اﻟﻔوﻻذ اﻟﻣﻘﺎوم ﻟﻠﺻدأ ٨. رﺋﯾس ﻟﻣﺿﺎرب ﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ وﺧﻔﻘت ﻣن اﻟﻔوﻻذ اﻟﻣﻘﺎوم ﻟﻠﺻدأ
١١. ﻋﻧﺻر ﺑﻼﺳﺗﯾﻛﻲ أﺳود داﺧل ﺧطﺎف اﻟﻌﺟﯾن ٢١. ﺟزء ﺑﻼﺳﺗﯾﻛﻲ أﺳود ﻣﻊ دﺑﺎﺑﯾس ﻣﻌدﻧﯾﺔ
٤. ﺿﻊ اﻟوﻋﺎء )٣( ﻋﻠﻰ وﺣدة اﻟﻣﺣرك )١(. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورةB .اﻟﺷﻛل ٧. ﻗم ﺑﺗوﺻﯾل اﻟﺟﮭﺎز
٣ .ﺑﯾﺿﺎت. ﻟﺧﻠط ﻟﺣم اﻟدﺟﺎج اﻟﻣﺳﻠوق اﺳﺗﺧدم اﻟﺳرﻋﺔ ٣-٦ ﻟﻣدة دﻗﯾﻘﺗﯾن. ﯾﺟب أن ﯾﻛون وزن اﻟﻠﺣم ٠٠٥-٠٠٠١ ﺟرام
- .زﺑدة ، ﺑﺳرﻋﺔ ٣-٤ ، ﻣدة ٥ دﻗﺎﺋﻖ ﻛﺣد أﻗﺻﻰ ؛ ﺑﺳرﻋﺔ ٥ ، وﻗت ٣ دﻗﺎﺋﻖ. اﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟﻣوﺻﻰ ﺑﮭﺎ: ٠٠٢-٠٠٠٢ ﺟم
- .ﺑطﺎطس ﻣﮭروﺳﺔ ، ﺑﺳرﻋﺔ ٣-٥ ، اﻟوﻗت ﺣواﻟﻲ دﻗﯾﻘﺗﯾن. اﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟﻣوﺻﻰ ﺑﮭﺎ: ٠٠٣-٠٠٠٥ ﺟرام
- .ﺻﻠﺻﺔ اﻟطﻣﺎطم ، ﺑﺳرﻋﺔ ٣-٥ ، اﻟوﻗت ﺣواﻟﻲ ٥ دﻗﺎﺋﻖ. اﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟﻣوﺻﻰ ﺑﮭﺎ: ٠٠٣-٠٠٠٣ ﺟرام
٨. .اﻓﺻل اﻟﺟﮭﺎز داﺋﻣﺎ ﻋن اﻹﻣداد إذا ﺗرك دون ﻣراﻗﺑﺔ وﻗﺑل اﻟﺗﺟﻣﯾﻊ أو اﻟﻔك أو اﻟﺗﻧظﯾف
ً
.ﻏﺳﺎﻟﺔ اﻷطﺑﺎق ، وﯾﻣﻛن ﻏﺳﻠﮭﺎ ﺑﺎﻟﻣﺎء اﻟداﻓﺊ واﻟﺻﺎﺑون أﯾﺿﺎ
ً
٣. وﻋﺎء ﻣن اﻟﻔوﻻذ اﻟﻣﻘﺎوم ﻟﻠﺻدأ ٤. ﻏطﺎء ﺣﻠﻘﺔ ﻣﺿﺎد ﻟﻠرش
.ﻗد ﯾﺗﺳﺑب ﺳوء اﻻﺳﺗﺧدام ﻓﻲ ﺣدوث إﺻﺎﺑﺔ ﻣﺣﺗﻣﻠﺔ. اﻗرأ اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت أدﻧﺎه
.أ( وﻣﻛﺷطﺔ ﺳﯾﻠﯾﻛون داﺧﻠﯾﺔ )٩ ب( ﻓﻲ اﻟﻣوﺿﻊ اﻟﺻﺣﯾﺢ. ﻣن ﻓﺿﻠك ﻻ ﺗﺟﻣﻊ ﺧطﺄ
.)٣( ﺑﻌد اﻟﺗﺷﻐﯾل ﻟﺳﮭوﻟﺔ ﺗﻧظﯾف اﻟوﻋﺎء ، أدر ﻋﻣود اﻹدارة ﻟﻠﯾﺳﺎر )٢( ﻟﻔﺻﻠﮫ ﻋن اﻟوﻋﺎء
اﻟﻣﺳﻧﻧﺔ )٣١( ﺗﺗﺷﺎﺑك ﻣﻊ ﻋﻣود اﻹدارة. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورةB ٦ .اﻟﺷﻛل
.اﻟﻌﺟﯾن ﻟﻌﺟن اﻟﻌﺟﯾن ﻋﻠﻰ أﺳﺎس اﻟدﻗﯾﻖ ، اﺳﺗﺧدم اﻟﺳرﻋﺔ ١-٤ ﻛﺣد أﻗﺻﻰ. ٠١ دﻗﺎﺋﻖ
٨. :اﻟﻣﺿﺎرب اﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ )٦( ﻣﻊ اﻟﻛﺎﺷطﺔ )٩( واﻟوﻋﺎء )٣( ﻣﺻﻣﻣﺔ ﻟﻼﺳﺗﺧدام ﻓﻲ
.ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺗطﺑﯾﻖ ﻓﻲ أﺳواق اﻟطﻌﺎم اﻟﻣﺧﺗﻠﻔﺔ. اﺳﺗﺧدم وﺻﻔﺗك ﺑﻌﻧﺎﯾﺔ
٢. .ﻗم ﺑﻔك ﺟﻣﯾﻊ اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت ﺑﺗرﺗﯾب ﻋﻛﺳﻲ ﻣﻣﺎ ھو ﻣوﺿﺢ ﻓﻲ ﻓﺻل اﻟﻣوﻧﺗﺎج
٣. .اﻧزع اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت ﻗﺑل ﺗﻧظﯾﻔﮭﺎ ﺑﺎﻟﻣﺎء ﺑﺳﺎﺋل اﻟﻐﺳﯾل أو ﻗﺑل ﻏﺳﻠﮭﺎ ﻓﻲ ﻏﺳﺎﻟﺔ اﻷطﺑﺎق
80
ُ
(وﺻف اﻟﺟﮭﺎز )اﻟﺷﻛل أ
١. وﺣدة اﻟﻣﺣرك ٢. رﻣﺢ ﻣﺣرك ﻗﺎﺑل ﻟﻠﻔﺻل
٥. اﻟﻐطﺎء اﻟﻌﻠوي ٦. ﻣﺧﺎﻓﻖ ﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ
٩. ٩ ذراع ﻣﻛﺷطﺔA. ﻛﺎﺷطﺎت اﻟﺳﯾﻠﯾﻛون اﻟﺧﺎرﺟﯾﺔ
٩ ب. ﻣﻛﺷطﺔ ﺳﯾﻠﯾﻛون داﺧﻠﯾﺔ ٠١.ﺧطﺎف اﻟﻌﺟﯾن
١٣. اﻟﻌﺟﻠﺔ اﻟﻣﺳﻧﻧﺔ ٤١. ﻣزﻻج ذراع اﻟﻛﺎﺷطﺔ
١٥. اﻟﻣﻘﺑض ٦١. ﻣﺣرك اﻗﺗران
٣ ﻣوﻧﺗﺎج - ﺻورة ب ﻓﻲ اﻟﺻﻔﺣﺔ
ً
١- :ﻗم ﺑﺗﺟﻣﯾﻊ اﻷﺟزاء أدﻧﺎه وﻓﻘﺎ ﻟﻸرﻗﺎم
.ﻓﻲ اﺗﺟﺎه ﻋﻘﺎرب اﻟﺳﺎﻋﺔ
.)٤١( ﻹزاﻟﺔ اﻟرأس )٨( اﺳﺣب ﻛﻼ اﻟﻣزﻻﺟﯾن
٣. .ﺿﻊ وﺣدة اﻟﻣﺣرك )١( ﻋﻠﻰ ﺳطﺢ ﻣﺳﺗو وﺛﺎﺑت
.اﻟﻔﺗرة اﻟﺗﻲ ﯾظل ﻓﯾﮭﺎ اﻟﻣﻘﺑض ﻓﻲ وﺿﻊ اﻟﻧﺑض
ً
١. .اﻓﺻل اﻟﺟﮭﺎز ﻋن اﻟطﺎﻗﺔ ﻗﺑل ﺗﻧظﯾﻔﮫ
ً
.اﻟﻠون وﺗﻧظﯾف اﻷﺳطﺢ اﻟﺗﻲ ﺗﻼﻣس اﻟطﻌﺎم
ً
.اﻷطول
إﺳﺗﻌﻣﺎل
اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﺻﯾﺎﻧﺔ