PENTOLA A PRESSIONE
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Posizioni per il rilascio della pressione
1. Pressione bassa (60kPa)
2. Pressione alta (100kPa)
Fig.8
Fig.9
Fig.10
Una volta che si solleva il regolatore di pressione, se compare solo la prima tacca significa che la
pressione di esercizio è bassa (Fig. 8);
Se compare anche la seconda tacca significa che la pressione di esercizio è alta (Fig. 9);
Se compare anche la terza tacca significa che la pressione di esercizio è anomala(Fig. 10).
Ci sono due possibili cause se dovesse comparire anche la terza tacca che indica una situazione
anomala:
A. La fiamma è troppo alta, di conseguenza ridurre la fonte di calore.
B. Controllare che il regolatore di pressione non sia ostruito o non sia fissato correttamente.
ISTRUZIONI PER L'USO
Si prega di pulire la pentola a pressione, aggiungere l'acqua e riscaldarla per 30 minuti prima del
primo utilizzo, così da rimuovere eventuali cattivi odori.
1. Prima dell'uso, assicurarsi che il foro di sfiato del vapore non sia ostruito.
Se fosse ostruito, pulirlo con un ago.
2. Apertura e chiusura del coperchio:
Sollevare la leva per aprire il coperchio come mostrato in figura 11, abbassare la leva per chiudere
il coperchio come mostrato in figura 12.
Fig.11
Fig.12
3. Regolazione della pressione di esercizio.
Chiudere il coperchio, quando necessario, facendo riferimento alla sezione IX.
4. Riscaldamento
Per aumentare velocemente la temperatura, iniziare la cottura a fiamma vivace fino a quando non
entra in funzione la valvola di sicurezza che impedisce l'apertura del coperchio. Fare attenzione
però a non usare una fonte di calore eccessiva. È normale che del vapore venga rilasciato dalla