Antes De Iniciar A Operação - Redmond RMC-PM4506E Manual Del Usuario

Especificações técnicas
Modelo ..................................................................................................RMC-PM4506E
Potência ................................................................................................................. 900 W
Tensão .............................................................................................. 220–240 V, 50 Hz
Volume da tigela ..................................................................................................4,8 l
Revestimento .....................................................antiaderente da tigela DAIKIN®
Display ................................................................................................................... a LED
Válvula de vapor ........................................................................................ removível
Sistema de protecção de .............................................................................. 4 níveis
• válvula de descarga do vapor •
• válvula de retenção •
Programas automáticos
1. FRY / DEEP FRY (ASSAR/FRITURA)
2. STEAM/DESSERT (VAPOR/SOBREMESAS)
3. SOUP/BOIL (SOPA/COZEDURA)
4. OATMEAL/GRAIN (PAPA COM LEITE / CEREAIS)
5. BAKE (FORNO)
6. STEW/PILAF (GUISADO/PAELHA)
Funções
Aquecimento automático ........................................................................até 8 horas
Aquecimento de pratos ............................................................................até 8 horas
"Retardar inicio" ...................................................................................... até 24 horas
Componentes
Multicozedura/Panela de pressão .................................................................... 1 pç
Tigela com revestimento antiaderente .......................................................... 1 pç
Recipiente para cozinhar em banho-maria ...................................................1 pç.
Concha ......................................................................................................................1 pç.
Colher plana .............................................................................................................1 pç.
Concha .......................................................................................................................1 pç.
Copo de medição ...................................................................................................1 pç.
Livro "100 receitas" ...............................................................................................1 pç.
Manual de uso ........................................................................................................1 pç.
Livro de serviço ......................................................................................................1 pç.
Cabo de alimentação ............................................................................................1 pç.
O fabricante tem o direito de fazer mudanças no projecto, design, compo-
nentes, características técnicas do produto, no curso de aperfeiçoamento de
produto, sem aviso preliminar sobre tais mudanças.
Componentes do aparelho A1
1. Corpo do aparelho
2. Painel de controlo com display
3. Alças para levar o aparelho
4. Tampa do aparelho
5. Alça da tampa
6. Interruptor da válvula de descarga de vapor
7. Válvula de descarga de vapor
8. Cabo de alimentação com ficha
9. Base com pés de borracha
10. Recipiente para cozinhar em banho-maria
11. Grelha
12. Copo de medição
13. Concha
14. Colher plana
15. Tigela com revestimento antiaderente
16. Válvula de retenção
17. Recipiente de colheita de condensado
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Painel de controlo A2
1. Botão de selecção do programa "FRY / DEEP FRY" ("ASSADURA/FRITURA").
2. Botão de selecção do programa "STEAM/DESSERT" ("VAPOR/SOBRE-
MESAS").
3. Botão de selecção do programa "SOUP/BOIL" ("SOPA/COZEDURA").
4. "–" – botão de diminuição do valor ao definir o tempo de cozimento e
o início diferido.
5. "REHEAT/CANCEL" ("AQUECER/CANCELAR") – o botão serve para parar o
funcionamento do programa de cozedura e aquecimento automático de
alimentos; cancelar todas as configurações feitas; ligar o aquecimento.
fusível térmico
6. Display a LED.
sensor de sobrepressão 7. Botão de selecção do programa "OATMEAL/GRAIN" ("PAPA COM LEITE
/ CEREAIS").
8. Botão de selecção do programa "BAKE" ("PASTELARIA").
9. Botão de selecção do programa "STEW/PILAF" ("ESTUFAR/PAELHA").
10. "+" – botão de aumento do valor ao definir o tempo de cozimento e o
início diferido.
11. Indicador de trabalho sob pressão.
12. "TIMER" ("RETARDAR INICIO") – botão da activação da função de início
diferido.
I. ANTES DE INICIAR A OPERAÇÃO
Desembale o aparelho com cuidado e remove-o da caixa, tire todos os
materiais de embalagem e autocolantes publicitários excepto o autocolan-
te com o número de série.
A ausência do número de série no aparelho anula automaticamente o seu
direito pelo serviço de garantia.
Limpe o corpo do aparelho com um pano molhado. Lave a taça com água e
detergente. Seque bem. Durante a primeira utilização pode surgir um odor
estranho que não é sinal de uma falha do aparelho. Neste caso efectue a
limpeza do aparelho (pág. 44).
Atenção! A utilização do aparelho defeituoso é proibida.
É necessário manter o aparelho a uma temperatura ambiental não menos
que as 2 horas antes da ligação após o seu transporte ou armazenamento
às temperaturas baixas.
II. OPERAÇÃO DA PANÉLA ELÉCTRICA
Antes da primeira ligação
Instale o aparelho sobre uma superfície firme horizontal garantindo que o vapor
quente que sai da válvula de vapor não afecte o papel de parede ou outros objectos
ou materiais que podem ficas danificados com elevada humidade e temperatura.
Antes de cozimento verifique se as partes externas e internos visíveis da
panela eléctrica não têm danos, quebras e outros defeitos. Não deve haver
objectos entre a taça e o elemento de aquecimento.
Instalação da tampa
O aparelho está equipado com uma tampa removível que na posição fecha-
da está conecta ao corpo de modo estanque. Isto é necessário para o fun-
cionamento adequado.
1. Tomar a tampa pela alça e colocá-la sobre o corpo do aparelho, de ma-
neira que a válvula de descarga de vapor seja no lado oposto do display.
2. Ao tomar a alça sem não apertar a tampa, rodá-la no sentido anti-
-horário até que as ranhuras da tampa e do corpo se alinhem (cerca de
20–30°). A tampa deve estar numa posição alinhada e sem curvas.
3. Fixar a tampa ao girá-la no sentido anti-horário até que ela pare.
Atenção! Ao abrir a tampa, não use força excessiva. Quando no aparelho alta
pressão é criada, a tampa é bloqueada automaticamente. Se a tampa não
pode ser aberta sem esforço, abrir a válvula de vapor e esperar até que a
pressão no interior do aparelho diminui.
É recomendado assar com a tampa aberta. Se a receita requer que a tampa
seja fechada, basta colocar a tampa sobre o aparelho sem fixá-la.
Válvula de vapor
Na tampa do aparelho está a válvula de descarga de vapor a ser instalada
em uma das posições de operação, à dependência do método de cozedura
seleccionado. Se o LED do interruptor da válvula está:
• na posição "CLOSE" – na câmara de operação é mantida a alta pressão
(regime de panela de pressão);
• na posição "OPEN" – o cozimento ocorre à pressão normal (regime de
multicozedura).
Terminada a preparação sob alta pressão, é necessário abrir a válvula de
descarga do vapor para a normalização da pressão na câmara. Durante a
cozedura de pratos que não requerem grandes quantidades de fluido (riso-
to, etc.), a válvula de descarga do vapor pode ser aberta imediatamente após
o final do processo de cozimento. Se sob pressurização estão preparados
pratos líquidos ou puré, espere 5-10 minutos para deixar resfriar o disposi-
tivo, em seguida, abra a válvula. Caso contrário, o líquido quente pode ser
ejectado com o vapor que sai.
ATENÇÃO! Ao abrir a válvula de descarga de vapor durante ou no final do
processo de cozimento, é possível uma forte ejecção vertical de vapor quen-
te. Tenha cuidado!
Utilização do aparelho em regime da panela de pressão
Quando a válvula de vapor é fechada, a câmara de trabalho na qual duran-
te o funcionamento do aparelho forçada e mantida uma pressão elevada,
será emetizada. A tampa será bloqueada.
A multicozedura/panela de pressão REDMOND RMC-PM4506E é equipada
com sistema de segurança multi-nível. Se a temperatura ou a pressão me-
dida na câmara não estiver conforme aos parâmetros necessários, o sistema
irá parar o processo de cozedura. Quando os valores voltarem aos normais,
o processo vai recomeçar. Se em um certo tempo isso não acontece, um
dispositivo especial vai interromper o circuito de alimentação eléctrica e
vai parar totalmente o funcionamento da multicozedura/panela de pressão.
Atenção! É proibido cozinhar no regime de panela de pressão, sem água ou
outros líquidos de volume não menos de dois copos de medição.
Não use o regime de panela de pressão para assar os produtos no óleo sob
pressão. Pode-se refogar legumes picados em um pouco de óleo ou caldo À
TAMPA ABERTA.
É proibido encher tigela de comida e água por mais de 2/3 do seu volume.
Para os produtos que incham durante o cozimento ou liberam espuma (es-
pinafre, arroz, feijão, macarrão, ravioli de Sibéria, etc.), não mais do que a
metade do volume.
Função "Retardar inicio"
Esta função permite diferir o processo de cozimento por um prazo desde
30 minutos até 24 horas com passo de 30 minutos. Não é recomendável
utilizar o início diferido, se a receita contém alimentos perecíveis (ovos,
leite, carne, queijo, etc.).
1. Depois de seleccionar o programa de culinária, apertar o botão "TIMER".
Apertar o botão "+" e "–" para definir o tempo de atraso do início do
programa. Para alterar rapidamente o tempo de cozimento, apertar e
manter pressionado o botão correspondente.