Manejo Del Aparato; Limpieza Y Mantenimiento - Royal Catering RCEF 10EH Manual Del Usuario

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  • ESPAÑOL, página 22

3.3 MANEJO DEL APARATO

Funcionamiento
1.
Rellene la cuba correspondiente con aceite para uso
alimenticio, de forma que el nivel quede entre el
máximo y el mínimo marcado en la cuba.
2.
Ajuste el termostato a „0" y conecte el enchufe a la
corriente.
3.
Encienda el dispositivo colocando el interruptor de
On/ Off (Encendido / Apagado) en „On", entonces
la luz indicadora de encendido se encenderá.
Ajuste la temperatura elegida girando la perilla del
termostato, con lo que la luz de funcionamiento del
termostato se encenderá. El dispositivo funciona
en modo continuo. Los modelos RCTF 13EH y RCTF
13DH, además de la operación continua descrita
anteriormente, tienen una opción que permite limitar
el tiempo de funcionamiento con un temporizador.
Para ello, después de encender el dispositivo, además
de la temperatura, también deberá configurar
el tiempo girando la perilla del temporizador. El
dispositivo se apagará automáticamente después de
que haya transcurrido el tiempo establecido (para
reiniciar la función de calentamiento de la freidora,
coloque el interruptor de On/Off en la posición „Off",
coloque el termostato en la posición „0" y encienda
el dispositivo colocando el interruptor en „On").
Una vez alcanzada la temperatura deseada, la luz
se apaga. El termostato mantendrá la temperature
seleccionada, ya que la resistencia se encenderá
y apagará automáticamente a tal fin. De esta forma
se mantiene la temperatura ahorrando a su vez
energía. Ahora puede empezar a freír.
4.
Para ello utilice la cesta incluida en el envío, a la
que previamente ha de fijar el mango. Coloque los
alimentos a cocinar en la cesta y sumérjala en el
aceite. Una vez haya frito el contenido, coloque la
cesta en el soporte, que se encuentra adherido al
mando de funciones, para dejar escurrir el aceite
sobrante.
INSERTO DE LA CESTA
5.
La tapa está diseñada para que el contenido se
mantenga caliente a la vez que queda protegido
de suciedad y agentes externos. Cuando coloque
la tapa, asegúrese que sobre la misma no hay agua.
6.
Una vez terminado el proceso, extraiga la Resistencia
empujando hacia atrás el cuadro de mandos, para
que este se desplace 90 °C y la resistencia quede
suspendida en el aire sobre la cuba, escurriendo así
el aceite sobrante.
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7.
Nuestras freidoras disponen de un sistema de
seguridad. Al inclinar el cuadro de mandos junto
a la resistencia, el suministro eléctrico se interrumpe
automáticamente para evitar accidentes.
8.
Una vez el aceite se haya enfriado, vaciar la cuba (se
aplica a los modelos: RCEF 10EH, RCEF 13EH, RCEF
16DH, RCSF 16ETH, RCSF 16DTH, RCKF 16ESH, RCKF
16DSH) o retire el recipiente de aceite y vacíelo (se
aplica a los modelos: RCTF 13EH, RCTF 13DH, RCEF
10EY-ECO, RCEF 10DY-ECO).
9.
Recuerde siempre poner el termostato en posición
„0" (en dirección contraria a las agujas del reloj).
Coloque el interruptor de On/ Off en la posición
„Off" y desconecte el dispositivo de la fuente de
alimentación.
10.
Para evitar daños en el termostato, utilice aceite
o grasa fluida. No se recomienda utilizar grasa de
barra sin derretir previamente – la freidora se debe
llenar únicamente con grasa derretida.
¡ATENCIÓN! El aparato está equipado con un
sensor de exceso de temperatura. Si el aparato se
sobrecalentara durante el funcionamiento, apáguelo
inmediatamente. Entonces hay que esperar hasta
que el dispositivo se enfríe, para luego restablecer
el bloqueo del dispositivo presionando „RESET". El
equipo podrá utilizarse de nuevo.

4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Después de cada uso y antes de su limpieza,
desenchufe el aparato y deje que se enfríe
completamente.
Vacíe el aceite y retire la resistencia.
Limpie el equipo con un paño húmedo o utilice
vinagre apto para limpiar vajilla.
Está prohibido limpiar el cuadro de mandos con
agua, ya que dañaría el aparato y la garantía
quedaría anulada.
Para limpiar la superficie, utilice solo productos que
no contengan sustancias corrosivas.
Después de cada limpieza, deje secar bien todas las
piezas antes de volver a utilizar el aparato.
Guarde el aparato en un lugar seco, fresco
y protegido de la humedad y la radiación solar
directa.
Rev. 17.10.2018

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