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P á g i n a | 1 Las informaciones que figuran en este manual pueden modificarse sin preaviso previo y no representan ningún compromiso por parte de TDI. El presente manual se basa en la versión 200428 del sistema DE 2000. V: 200428 ...
P á g i n a | 2 Índice Índice ......................... 2 Objeto de este manual .................... 3 Destinatarios del manual ................... 3 Organización del manual y signos convencionales ............. 3 Fabricante legal ...................... 4 Servicio al cliente ....................... 4 Europa ............................... 4 América ............................. 5 Capítulo 1. Presentación del sistema ____________________________________ 6 Descripción General .................... 7 Vista Delantera .......................... 7 Vista Posterior ........................... 9 Capítulo 2. Instalación del sistema ‐Seguridad ____________________________ 10 ...
P á g i n a | 3 Objeto de este manual Este manual contiene información sobre el sistema DE 2000 destinado al análisis enológico. Describe todas las fases de la puesta en marcha del sistema, desde la instalación y su configuración hasta el tratamiento de las muestras. También se suministra información importante concerniente al ajuste y manipulación del material. ...
P á g i n a | 4 Fabricante legal LABORATOIRES DUJARDIN SALLERON 872, route de la gare 37210 – Noizay Legal manufact Francia urer Teléfono: +33 (0)2.47.25.58.25 Servicio al cliente Europa Alemania: OENORIEFLING,Gmbh Im Grün, 4 79235 Vogtsburg – Bischoffingen Tel: +49 76 62 94 75 80 Croacia VINOLAB, DOO Delnicka 8B ...
P á g i n a | 7 Descripción General Vista Delantera V: 200428 93.638.20.56 C/ Progres 46/48 | 08850 – Gavà (Barcelona) info@t‐d‐i.es | www.tdianalizadores.com ...
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P á g i n a | 8 1. Tubo evacuación vinazas. 2. Codo y racord de evacuación en latón. 3. Válvula inox de vaciado del doble balón. 4. Anillos de calefacción estancos en burbujeador de acero inoxidable (bajo la placa de protección nº 25) . 5. Juego completo de piezas metálicas para fijación del balón doble. 5.Bis Junta plato blanco. 6. Balón del barboteador. 7. Balón doble de destilación‐extracción y columna de rectificación con anillos de Rasching. ...
P á g i n a | 9 Vista Posterior 29. Puerta de acceso al interior del equipo. 30. Enchufe de conexión para circuito cerrado de circulación de refrigeración. 31. Disyuntor térmico 230 V de protección general. 32. Pasa muros de salida de cable. 33. Cable blindado de alimentación general. 34. Enchufe de seguridad europea de alimentación general. 35. Entrada del agua de refrigeración. 36. Salida del agua de refrigeración. 37. Salida de las vinazas y lavados. 38.
P á g i n a | 11 Presentación Este capítulo describe las precauciones de seguridad de orden general tanto para los técnicos de mantenimiento como para los usuarios. También proporciona la información necesaria para instalar la unidad en cuestión. Esto incluye la información relevante para la inspección inicial, los requisitos relacionados con el sistema eléctrico (tensión de línea, la selección de fusibles), el cableado de alimentación, la interconexión, las condiciones ambientales, el montaje del instrumento, limpieza, almacenamiento y embalaje. ...
P á g i n a | 12 Conexión del agua de refrigeración La red de agua debe permitir obtener un caudal de aproximadamente 10 litros/min a una presión de aproximadamente 2 bares (máximo 6 bares). La temperatura del agua no debe exceder los 20ºC para poder obtener medidas precisas. Si no se pueden cumplir estas normas, se recomienda utilizar un aparato de circulación de agua en circuito cerrado. Evacuación El tubo que permite el vaciado del balón doble debe conducir a un recipiente con sifón situado más bajo que el DE 2000. En toda su longitud, este tubo debe seguir una inclinación regular que garantice una buena evacuación. Marcas y control de calidad La placa del fabricante indica el tipo, el número de serie y las normas y directivas con las que el sistema está en conformidad. Desembalaje Sacar el DE 2000 de su embalaje. Reunir todos los accesorios y los cables en un lugar seguro. ...
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P á g i n a | 13 Prevea la instalación de una trampa de vapor de ácido en el suministro de agua del generador de vapor. Se debe proporcionar un suministro de agua de refrigeración con un caudal suficiente: Presión mínima 2 Bares cuando el refrigerante está bajo presión. El agua de refrigeración ...
P á g i n a | 14 Capítulo 3. Características técnicas V: 200428 93.638.20.56 C/ Progres 46/48 | 08850 – Gavà (Barcelona) info@t‐d‐i.es | www.tdianalizadores.com ...
P á g i n a | 15 Especificaciones Técnicas Generador de vapor de aluminio de alta resistencia con calentador eléctrico incorporado. Inyección, por bomba dosificadora, del agua necesaria durante la extracción. Precalentamiento automático del generador de vapor y puesta en espera para la siguiente extracción. Se enciende una luz verde (22) cuando el dispositivo está listo. Un barboteador de acero inoxidable con anillos de calefacción estancos (4) que permite la destilación sin aumentar el volumen inicial de la muestra. ...
P á g i n a | 16 Capítulo 4. Instrucciones operativas V: 200428 93.638.20.56 C/ Progres 46/48 | 08850 – Gavà (Barcelona) info@t‐d‐i.es | www.tdianalizadores.com ...
P á g i n a | 17 Presentación Este capítulo proporciona la información necesaria para la utilización del DE 2000. Principio de funcionamiento Un generador alimentado por agua desmineralizada permite, mediante un barboteo de vapor en la muestra, un arrastre, según el procedimiento elegido, de los ácidos volátiles, alcoholes, amoníaco, etc. Una columna de rectificación, provista de anillos Rasching garantiza las separaciones de acuerdo con las especificaciones analíticas europeas e internacionales. ...
P á g i n a | 18 Puesta en marcha Llenar la reserva con agua recién desmineralizada, descarbonatada si es necesario, pero siempre sin agregar ningún aditivo. Sumerja la cánula (39). Si se utiliza una trampa de vapor de ácido, cierre el suministro de agua con un tapón de dos orificios: o Asegure la cánula de aspiración (39) para que se sumerja perfectamente en el agua. o Coloque la trampa en la otra entrada sin contacto con el agua. Encender el DE 2000 (24). El interruptor se ilumina. ...
P á g i n a | 19 Después de parar el DE 2000, enjuagar las bolitas de cristal (17) mediante el frasco lavador Retire el matraz aforado para ajustar a 200 ml de destilado estabilizado a 20ºC. Vaciar el balón doble abriendo la válvula (3), enjuagar con agua para enfriarlo. El aparato está a punto para la siguiente destilación de alcohol. Para una destilación de alta precisión, especialmente cuando la temperatura del agua ...
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P á g i n a | 20 Ajustar el temporizador (19) sobre 6 minutos para obtener al menos 250 ml de destilado final. Coloque un matraz Erlenmeyer de 500 ml debajo del refrigerante para recuperar el destilado final. Poner en marcha y esperar el final de la extracción. Evacuar la vinaza a través de la válvula (3) El DE 2000 está preparado para la siguiente extracción, sin enjuagar. Realice la determinación de la acidez volátil según el método escogido. V: 200428 93.638.20.56 C/ Progres 46/48 | 08850 – Gavà (Barcelona) info@t‐d‐i.es | www.tdianalizadores.com ...