Déscription De La Machine; Instructions De Sécurité - Medoc ST 230 Manual De Instrucciones

1 DÉSCRIPTION DE LA MACHINE
La machine est une scie inoxydable à os et congelés. On utilise cette machine pour couper de la viande,
de la viande gelée, des os, et d'autres produits alimentaires. La scie est munie d'une carcasse, poulie
supérieure et inférieure, une lame de scie à os, une guide de lame, un mécanisme de tension de la lame et
une de transmission, et un compartiment électrique. On place le produit à couper avec la main sur la table,
pousse vers la zone de la découpure de la lame et on coupe.
2 INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
La machine est équipée de quelques dispositifs de sécurité pour la prévention d'accidents. Tous les
opérateurs qui utilisent la scie doivent lire le manuel d'instructions avant son utilisation.
« NOTE: C'est très important vérifier que tous les dispositifs de sécurité (dispositifs électriques et
mécaniques détaillés a continuation) marchent correctement avant commencer une nouvelle journée de
travail. »
DISPOSITIVES ÉLECTRIQUES:
1. (*)La machine est munie d'un système de basse tension indiquée dans le schéma électrique du ch.
14.
2. (*)En cas d'arrêt de la machine, la lame s'arrête avant 4 secondes. De cette manière, on offre à
l'usager une sécurité additionnelle aux propres éléments protecteurs de la lame, en évitant le risque
d'accident.
3. (*)Quand on re instaure la courant électrique, après une interruption du suministre, la machine ne se
met pas en marche automatiquement. Il est nécessaire d'appuyer sur le pulsateur afin de la remettre en
marche. De cette manière on évite le danger d'une mise en marche inattendue pour l'usager, dans le cas
d'avoir les mains proche à la zone de découpure dans ce moment.
4. (*)Si on ouvre la porte pour quelque opération de nettoyage ou entretien, la machine ne se met pas
en fonctionnement. Si la machine est en marche et on ouvre la porte de la scie, la machine s'arrêtera
automatiquement avant 4 secondes. De cette manière on évite le danger d'une mise en marche
inattendue pour l'usager en cas d'être en train de nettoyer la machine.
5. Les câbles de masse de la machine en couleur verte et jaune, ont la même section que ceux qui ont la
plus grande section de câble de la machine.
6. Les composants électriques de la machine sont protégés par rapport à l'IP65.
7. (*)Le moteur est muni de protecteur thermique, est protégé conforme à IP65.
DISPOSITIVES MÉCANIQUES:
1. Il existe l'option de placer un élément nommé poussoir (6) ou un élément nommé chariot (8) avec la
butée (30) pour la dernière tranche, afin de pousser le produit contre la lame. Ces éléments permettent de
diminuer le risque de l'usager en évitant la possibilité de se couper pendant sa labeur.
2. Sauf la zone de découpure, tout le parcours de la lame est protégé d'un recouvrement métallique
(18). L'usager est seulement exposé au parcours de la lame exclusivement laissé au coupe.
SYMBOLES :
Il est obligatoire de lire tout le manuel d'instructions
avant de n'importe réaliser quelle opération.
Machine d'accord à la Directive Européenne
2006/42/CE (les modèles vendues dans la
Communauté Européenne).
3 SITUATION DES DISPOSITIVES DE SÉCURITÉ DES MODÈLES CE
Voir sur le page 2, les points indiqués: A, B, nº6 et nº 18.
4 ÉLÉMENTS DE LA MACHINE
Voir page 2.
11
(*) modèles CE
Ne pas utiliser jet
d'eau à haut
pression.
Existence de matériel
électrique.