Kenwood AT264 Manual Del Usuario página 65

●
Det er best å hakke urter når de er
rene og tørre.
●
Ikke bland flytende ingredienser da
de kan lekke ut rundt lokket. Du kan
få en hurtigmikser til dette formålet.
Når du lager supper osv. skal du
imidlertid sile av de faste
ingrediensene og deretter ha dem
tilbake i væsken.
●
Pass på at du ikke prosesserer for
mye når du bruker knivbladet.
●
Ikke bruk kniven til å blande tunge
blandinger som brøddeig, da du kan
skade hurtigmikseren. Bruk
eltekroken i blandebollen til å lage
brød, og spaden i bollen til å lage
kaker og mørdeig.
●
Ikke bruk kniven til å hakke
isterninger eller andre harde
matvarer, f.eks. krydder. De kan
skade utstyret.
●
Hvis du setter mandelessens eller
smakstilsetninger til blandinger skal
du unngå kontakt med plasten da
det kan føre til varige flekker.
maksimum kapasitet
●
kjøtt 400 g
Lag 'kjøttdeig': Skjær bort alt
overflødig fett fra det rå kjøttet og
skjær kjøttet i 2cm terninger, legg
det i bollen og bearbeid det i omlag
20 sekunder eller til du har oppnådd
ønsket konsistens. Jo lenger du
kjører maskinen, jo finere blir
konsistensen.
skjære/rive og raspeskive
Bruk skjære/riveplaten til å skjære
eller rive frukt, grønnsaker og ost, og
raspeskiven til å raspe parmesanost
og poteter til raspeballer/komler.
slik bruker du
skjære/rive/raspeplaten
hva skjæreskivene gjør
skjæreskive/riveskiver
Skive og
skjærer, den andre river. Du kan
skjære ost, gulrot, potet, kål, agurk,
squash, rødbeter, løk. Du kan rive
ost, gulrot, potet og matvarer av
lignende konsistens. Den valgte
skjæresiden må være øverst.
raspeskive
og potet til tyske potetboller.
valgfrie skiver
fin (julienne-type) pommes
frites skive
Denne skiven skjærer poteter til
pommes frites av julienne type, og
faste ingredienser til salater, pynt,
gryteretter og stir fry (f.eks. gulrot,
kålrabi, squash og agurk).
standard pommes frites skive
skjærer poteter til tynne pommes
frites og faste ingredienser til salater
og dips (f.eks. kålrabi og agurk)
ekstra grov riveskive
og gulrot grovt.
bruke kutteskivene
1 Ta av dekselet på uttaket for middels
hastighet ved å løfte det av.
2 Sett drivakselen på uttaket.
3 Sett bollen over drivakselen med
håndtaket over på/av- og
hastighetsbryteren, og vri med
klokken til den låses på plass.
61
er reversible: en side
rasper parmesanost
river ost