unos consejos
para obtener un espresso de primera calidad
● Utilizar siempre agua mineral.
● Utilizar únicamente dosis espresso (las marcas de café más conocidas recomiendan el uso de
dosis espresso de 44 mm, también llamadas «cápsulas espresso», «cápsulas duras»)
En http://www.handpresso.com se vende un amplio abanico de dosis espresso
● Con el adaptador para café molido : El café molido difiere de una marca a otra, lo que explica
la variación en la calidad del café obtenido. Realizar pruebas cambiando la cantidad de café, el
tipo de café molido utilizado en el adaptador para café molido y el grado de compactación del
café. De este modo, podrá determinar usted mismo las cualidades del café espresso resultante.
Si la moledura es demasiado fi na y compacta, el tiempo de preparación será mayor y el espresso
obtenido será muy fuerte. Por el contrario, si la moledura es muy gruesa y no se compacta, el
tiempo de preparación será menor y el espresso será más suave.
En http://www.handpresso.com se vende un amplio abanico de dosis ESE.
●Recordar que un café espresso de buena calidad se obtiene utilizando 7 gramos de café, con un
tiempo de preparación de 25 segundos y empleando agua a una temperatura entre 90 y 95°C.
● Con Handpresso AUTO se puede preparar un espresso más largo o más corto. Basta con pulsar el
botón STOP cuando el espresso tenga la intensidad deseada.
● Para lograr una taza con deliciosa crema, pulsar el botón STOP con la suficiente antelación, justo
antes de que empiecen a verse las primeras burbujas.
●Si le gusta el café muy fuerte (ristretto), Handpresso le aconseja usar el portafiltro especial para
café "intenso" (no incluido).
●Para una calidad óptima, Handpresso ofrece una variedad de accesorios para movilidad: tazas
irrompibles, Auto set, adaptador de corriente 220/12V, tamper ...
limpieza y mantenimiento
●Sacar siempre las unidosis usadas de la máquina después de cada uso.
●Sacar y vaciar el adaptador para café molido empujando el filtro y golpeando suavemente en el
borde de un contenedor.
● Desconectar la Handpresso AUTO antes de limpiarla.
● Limpiar la máquina con un paño mojado (solo con agua).
● No usar alcohol ni detergentes. Dichos productos podrían modificar las características de la
máquina y hacerla peligrosa.
● Desincrustar con frecuencia la cal adherida a la máquina (cada 2 meses o cada 100 cafés)
para prolongar su vida y su rendimiento. Para el proceso de desincrustación de la Handpresso
AUTO, utilizar vinagre blanco normal de 8°. Rellenar la Handpresso AUTO con 25 ml de vinagre.
Dejar que haga efecto durante 1 hora sin calentar. Volver a echar vinagre y aclarar 5 o 6 veces.
Repetir si fuera necesario. No utilizar nunca ningún otro método de desincrustación que no sea el
recomendado aquí.
● No meter Handpresso AUTO en el lavaplatos ni en el microondas.
● No sumergir Handpresso AUTO en agua.
● Por su reducido tamaño, la Handpresso AUTO se puede almacenar fácilmente en un coche, en
una guantera o compartimento interior, debajo del asiento o en el maletero.
● No dejar nunca la Handpresso AUTO visible en un coche aparcado para evitar robos.
● No dejar nunca la Handpresso AUTO en un coche aparcado a pleno sol.
● Para conservar la Handpresso AUTO en buen estado, se recomienda guardarla con su estuche
AUTO.
● Evitar guardar la Handpresso AUTO en lugares con humedad.
casos especiales
Qué hacer en los casos siguientes:
● ¿No puedo abrir el portafiltro?
La Handpresso AUTO funciona con una presión de 16 bar. Para evitar daños personales o averías
en el producto debidas a la presión, un dispositivo de seguridad impide al usuario manipular el
portafiltro si el botón Espresso no está en la posición correcta.
La junta de seguridad indica cuándo la máquina ha perdido suficiente presión. No es posible abrir
la máquina si la junta de seguridad está visible.
Pulsar el botón STOP hasta el final para que desaparezca la junta de seguridad. Como la máquina
ha perdido toda la presión, ahora sí podrá abrir el portafiltro.
● ¿Me cuesta mucho llenar el depósito hasta el nivel adecuado?
Si se observa la máquina desde arriba, se verá que los indicadores de nivel de agua se oscurecen.
Verter el agua lentamente y a ritmo constante. Los indicadores de nivel de agua muestran el nivel
de esta en el depósito. Observar con atención cómo giran los indicadores de nivel de agua en
sentido horario a medida que se oscurecen, empezando por el indicador con la flecha.
Dejar de verter cuando el último indicador (indicado con STOP) se ponga negro. Volver al paso 6 de
las instrucciones.
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almacenamiento
● ¿No puedo cerrar el portafiltro?
Un dispositivo de seguridad impide que se pueda manipular el portafiltro si el botón Espresso no
está en la posición correcta. Confirmar si se puede ver la junta de seguridad. Si no es así, pulsar el
botón STOP hasta el final. Colocar el portafiltro y cerrarlo hasta el indicador de bloqueo.
● ¿Cuando pulso el botón ON la máquina no se calienta?
a/ Verificar si el adaptador de mechero está bien conectado.
El logotipo del mechero se ilumina en la máquina cuando está bien conectado.
b/ Verificar que el adaptador de mechero de 12 V recibe corriente.
En cualquier caso, verificar que el vehículo funciona correctamente y que la toma del adaptador del
mechero de 12 V no está averiada.
● ¿Gotea agua desde el portafiltro durante el ciclo de calentamiento de la máquina (al pulsar el
botón ON)?
El depósito de agua está demasiado lleno. Es importante no echar más agua de la necesaria.
Volver al paso 6 en las instrucciones.
● ¿No puedo pulsar el botón Espresso?
La Handpresso AUTO incluye un dispositivo de seguridad que bloquea el uso del botón Espresso si
la máquina no se ha dado la vuelta.
Verificar que el portafiltro está bien cerrado hasta los indicadores de bloqueo.
Voltear la máquina con el portafiltro sobre la taza (paso 12 de las instrucciones); pulsar el botón
Espresso hasta el final.
● ¿Pulso el botón Espresso pero el café no sale?
Verificar que ha pulsado el botón Espresso hasta el final.
● ¿Gotea agua desde el portafiltro durante la preparación del café?
a/ Comprobar que la junta tórica del porta dosis está presente y bien colocada.
Colocar la junta tórica si no hay ninguna o reemplazarla si está defectuosa (seca, con grietas,
dañada o con cortes). Se pueden conseguir más a través del distribuidor.
b/ Comprobar que el portafiltro está bien cerrado hasta los indicadores de bloqueo (volver al paso
8 de las instrucciones).
● ¿Mi espresso es demasiado corto?
Verificar que el depósito esté lleno hasta el nivel de agua recomendado. Volver al paso 6 en las
instrucciones.
● ¿Mi espresso está frío?
El agua sigue calentándose después de que la máquina haya dejado de hacer ruido. Se puede
observar el calentamiento del agua a través del termómetro.
● Para cualquier otra pregunta, ponerse en contacto con el distribuidor.
advertencias
Lea todas las instrucciones antes de usar la máquina. Handpresso no podrá ser considerado responsable
en caso de uso incorrecto.
NUNCA SE DEBE UTILIZAR LA HANDPRESSO AUTO CON EL COCHE EN MARCHA.
Asegúrese de que la máquina esté guardada después de su uso para evitar riesgos de lesión en caso de
impacto.
Handpresso Auto necesita toda la atención del usuario. Handpresso Auto es una máquina de café que eleva
la temperatura del agua a cerca de 100 grados Celsius. PARA EVITAR QUEMADURAS DEBE MANEJARSE
CON CUIDADO
El café se debe preparar previamente, con el vehículo aparcado en un lugar seguro para el conductor y el
resto de los pasajeros. Handpresso rechazará toda responsabilidad por posibles accidentes en la carretera.
Mantener la máquina fuera del alcance de los niños y de persomos no informadas. No dejar utilizar la
máquina sin vigilancia a personas no informadas.
Por su propia seguridad y por la de la gente que le rodea, no se debe tirar el adaptador de mechero, el cable
de corriente ni cualquier otra pieza de la máquina al agua o a cualquier otro líquido. No utilizar la máquina
si ha entrado en contacto, aunque sea mínimamente, con cualquier líquido.
No pulsar nunca el botón ON si el portafiltro no está bien fijado y apretado hasta los indicadores de bloqueo
(paso 8 /9 de las instrucciones).
No intentar extraer el portafiltro mientras está en uso ni antes de haber pulsado el botón STOP.
Una vez preparado el espresso, al extraer el portafiltro tener cuidado de no derramar el agua caliente que
tal vez quede en el depósito, sobre todo si se ha preparado un espresso corto llamado "Ristretto".
En caso de quemaduras, echar inmediatamente agua fría sobre la zona afectada y llamar a un médico si es
necesario.
Verificar visualmente la máquina antes de cada utilización y asegurarse de que no haya grietas, rallas
profundas ni cualquier otra deformación que pueda alterar su buen funcionamiento.
No utilizar la máquina si el adaptador de mechero, el cable de corriente o cualquier otra pieza parece
averiada.
Tras cada ciclo de calentamiento es preciso eliminar la presión pulsando el botón Espresso incluso si no se
ha llegado a preparar el café.
No utilizar la máquina para ningún otro fin que no sea el indicado. Handpresso no acepta responsabilidad
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