Resumen de contenidos para Winston F Serie
- Página 1 FILTROS DE GRASA PARA COCINAR MANUAL DEL PROPIETARIO SERIE F F552A8 F662A9 doc20210621wlp2 Rev 01 06.21.21...
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Página 2: Tabla De Contenido
2345 Carton Drive | Louisville, Kentucky, 40299, EE. UU. Copyright © 2021 Winston Industries LLC. Todos los derechos reservados. CVap es una marca comercial registrada de Winston Industries LLC. El logotipo de CVap es una marca comercial de Winston Industries LLC. Los demás nombres de productos y empresas pueden ser marcas comerciales registradas de sus respectivas compañías. -
Página 3: Seguridad
SEGURIDAD Como ocurre con la mayoría del equipamiento de Deje siempre que el equipo se enfríe antes de cocina, el filtro de grasa para cocinar debe usarse limpiarlo para evitar posibles quemaduras. con precaución. Lea atentamente las siguientes advertencias para evitar posibles lesiones. ADVERTENCIA: ADVERTENCIA: Advertencia de seguridad... -
Página 4: Instalación
Para comodidad del técnico y los operarios, no realice directamente la conexión. Lo que sigue es una copia de la información eléctrica de la placa de identificación de diferentes modelos de filtros de grasa para cocinar de Winston. Tipo de... -
Página 5: Nomenclatura
NOMENCLATURA 1. Interruptor de encendido: (En la parte posterior, arriba). Suministra voltaje al conjunto motor/bomba cuando está en la posición de ENCENDIDO. 2. Desconexiones rápidas: Las desconexiones de la manguera y el tubo del filtro facilitan una conexión y desconexión rápidas. 3. -
Página 6: Manejo
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Conjunto de papel de filtro, placa y abrazadera PRECAUCIÓN: Antes de utilizar el equipo por primera vez, siga el procedimiento diario de limpieza que se explica en la página 8. 1. Coloque el tanque en el filtro de grasa para cocinar. 2. - Página 7 INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO ADVERTENCIA: Los procedimientos de filtrado del filtro de grasa para cocinar son para una freidora Winston Collectramatic ® . Los procedimientos pueden variar algo en función del diseño del equipo de fritura utilizado. 1. Precaución: Apague la freidora antes de iniciar el procedimiento de filtración.
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Página 8: Mantenimiento Diario
MANTENIMIENTO DIARIO 12. Apague la máquina de filtrado. Añada grasa para cocinar a la freidora si es necesario para obtener el nivel adecuado. 13. Desconecte la manguera y la varilla del conector de salida de la bomba y colóquelos en posición vertical para drenar. Esto evitará que la grasa para cocinar se solidifique y obstruya en la manguera y la varilla (Ilustración 9). -
Página 9: Solución De Problemas
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Un análisis de las quejas relacionadas con el funcionamiento del equipo indica las siguientes causas (ordenadas de mayor a menor frecuencia): • Prácticas de uso y cuidado incorrectas • Problemas de suministro eléctrico • Averías del equipo AVERÍA Consulte la tabla de solución de problemas de la página siguiente para identificar la y las soluciones. - Página 10 ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ Si el armario está fuera de garantía, llame a un técnico de servicio de su elección, o a Winston Industries para conocer el servicio técnico autorizado más cercano. Modelos F552A8, F662A9 www.winstonfoodservice.com | 1 800 234 5286...
- Página 11 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA: Este equipo utiliza voltajes eléctricos que pueden producir descargas eléctricas mortales; utiliza calentadores eléctricos que pueden causar quemaduras dolorosas y que provoquen cicatrices; emite vapores de agua caliente que pueden provocar dolorosas quemaduras. Para evitarlo, haga que el equipo sea instalado solo por un electricista autorizado y que solo sea reparado por técnicos capacitados.
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Página 12: Diagrama Del Circuito
DIAGRAMA DEL CIRCUITO Modelos F552A8 y F662A9 Filtro de grasa para cocinar Modelos F552A8, F662A9 www.winstonfoodservice.com | 1 800 234 5286... -
Página 13: Vistas De Despiece
VISTAS DE DESPIECE ESC ASM - 00471Y70 CANTIDAD N.º de pieza Descripción 05212Y03 Desconexión del tubo de la cubierta 0574Y06 Escudo 04098N53 Pieza de nylon de tuerca 10-32 04107K31 Tornillo 10-32x .500 Modelos F552A8, F662A9 ¿NECESITA PONERSE EN CONTACTO CON NOSOTROS? www.winstonfoodservice.com •... - Página 14 VISTAS DE DESPIECE Conjunto de Rueda y soporte F552A8, F662A9 CANTIDAD N.º de pieza Descripción Solo referencia (01325Q02) Soporte de rueda PS1014-6 Pieza de nylon de tuerca 10-32 PS1217-6 Tornillo 10-32 x 500 PS2232-2 Rueda giratoria sin bloqueo 51 mm Modelos F552A8, F662A9 www.winstonfoodservice.com | 1 800 234 5286...
- Página 15 VISTAS DE DESPIECE Conjunto de base F662A9 CANTIDAD N.º de pieza Descripción Solo ref. 05171Y06 Base PS1768 Rueda de soporte Solo ref. 06393Y06 Motor de soporte PS2668 Conjunto de rueda y soporte Solo ref. 01521R01 Protector de goteo PS1014-06 Pieza de nylon de tuerca 10-32 PS1217-6 Tornillo 10-32 X 500 PH PS1226-2...
- Página 16 VISTAS DE DESPIECE Conjunto de base F552A8, F662A9 CANTIDAD N.º de pieza Descripción Solo ref. 06455Н01 Restablecimiento de acceso a la cubierta PS2055 Cubierta del tanque Solo ref. 05175Y07 Tapa superior Solo ref. 01893Y37 Cableado de cubierta Solo ref. 00471Y70 Montaje esc PS1488 Papel de filtro...
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Página 17: Garantía Y Términos Y Condiciones
Tanto la garantía como las condiciones de venta forman parte integrante del presente documento. ¿Necesita alguna pieza? Si desea más información sobre las piezas de repuesto y los accesorios de Winston, consulte nuestra página web. Las piezas originales del fabricante están diseñadas específicamente para nuestros productos y pueden ahorrarle reparaciones costosas. - Página 18 Winston Foodservice | 2345 Carton Drive | Louisville, KY 40299, EE. UU. 1 800 234 5286 | 1 502 495 5400 | Fax: 1 502 495 5458 | www.winstonfoodservice.com Modelos F552A8, F662A9 www.winstonfoodservice.com | 1 800 234 5286...