Guía De Cocción - Cafe C2S950P Serie Manual De Proprietário

Guía de Cocción
TIPO DE COMIDA RECOMENDADO(S)
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas,
panecillos, pan rápido en un
Productos Horneados
Solo Estante
Tortas con capas* en
Múltiples Estantes
Tortas de grasa (pastel
Productos Horneados
de ángel)
Galletas, galletitas,
bizcochitos en un Solo
Estante
Productos Horneados
Galletas, galletitas, bizcochitos
en Múltiples Estantes
Panes de Levadura
Productos Horneados
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Hornear
Dorado por Convección Convection Roast
Ave
Pollo entero
Dorado por Convección
Pechugas, patas, muslos
con huesos
Pechugas de pollo
deshuesadas
Pavo entero
Dorado por Convección
Pechuga de Pavo
Dorado por Convección
Pescado
Cazuelas
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza en un Estante Simple Pizza Congelada Simple
Pizza Congelada
Pizza en Estantes Múltiples
Productos con papa, patitas
Refrigerios Congelados
de pollo fritas, aperitivos en
un Solo Estante
Productos con papa, patitas
Refrigerios Congelados
de pollo fritas, aperitivos en
Múltiples Estantes
*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, use los estantes 1 y 3.
Coloque las ollas como se muestra, de modo que no quede una
olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar de
forma segura en www.IsItDoneYet.gov. Asegúrese de usar un
termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.
49-2000203 Rev. 0
HORNO
MODO(S) (Superior/
Inferior)
Hornear Superior
Inferior
Inferior
Hornear
Inferior
Inferior
Superior
Hornear
Inferior
Inferior
Horneado por
Inferior
Convección
Superior
Proof
Inferior
Superior
Hornear
Inferior
Inferior
Asar Alto Inferior
Asar Alto Inferior
Inferior
Hornear
Inferior
Superior
Hornear Inferior
Superior
Hornear Inferior
Hornear
Inferior
Hornear
Inferior
Inferior
Superior
Hornear
Inferior
Superior
Inferior
Inferior
Múltiple
Superior
Simples Inferior
Inferior
Múltiples
POSICIÓN(ES)
DE ESTANTES
RECOMENDADA
1
2
2
1 o 3 Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado (Vea la ilustración).
1
1
2
2
1 o 3
1
2
1
2
2
Use la parte para asar; mueva la comida más abajo para que quede más preparada
4 y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.
Use la parte para asar; mueva la comida más abajo para que quede más preparada
3 o 4 y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.
2
2
1
lado de la piel hacia abajo primero. Para un mejor rendimiento al asar, centre la
2
comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.
Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos soasada y
1
2
comida debajo del elemento que emite calor para asar.
1
2
4 (mitad del
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento al asar, centre la
grosor o menos)
comida debajo del elemento que emite calor para asar o del quemador.
1
2 o 3
1
3
Escalone las pizzas de izquierda a derecha, y no las coloque directamente una
2 o 4
1
3
2 o 4
SUGERENCIAS ADICIONALES
Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
Cubra la masa sin mucha rigidez.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
No se requiere precalentarla.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
No precalentar.
sobre otra.
utensilios brillantes para un menor dorado.
brillantes para un menor dorado.
Ubicación Trasera
Ubicación Frontal
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