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COCCIONES A BAJA TEMPERATURA
Subtipo
TERNERA
BUEY (POCO
HECHO)
BUEY (MUY
HECHO)
LOMO DE CERDO
CORDERO
Los tiempos de cocción descritos
en las tablas hacen referencia a la
comida indicada en la receta, son
indicativos y pueden variar según
el gusto personal.
452
Uso
Función
+
+
MULTISTEP
TURBO
TURBO
+
+
MULTISTEP
+
+
MULTISTEP
Peso
Nivel
(kg)
1
1,3
1
1,0
1
1,0
1
1,0
1
1,4
Temp.
Tiempo
(°C)
(minutos)
90
170
130
60
150
40
90
147
90
220
90
95
100
47
115
22
90
110
110
40
120
65
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