Avant La Première Utilisation; Nettoyer L'appareil - Waring Commercial WPC100 Manual Del Usuario

INSTALLATION
Sortir prudemment l'appareil de la boîte et le poser sur une surface
solide, stable et nivelée.
Introduire les extrémités du crochet d'égouttage
dans les trous des deux supports situés au dos
de l'appareil.
N'utiliser que les paniers de cuisson fournis
avec l'appareil.NE PAS utiliser d'autres paniers
ou essayer de modifier les paniers.
Si l'appareil est raccordé à l'eau courante, l'installation doit comprendre
une protection anti-retour se conformant aux codes fédéraux,
provinciaux, et locaux pertinents.
Remarque : l'appareil peut être connecté ou non à l'eau courante.
INSTALLATION (SANS RACCORDEMENT
À L'EAU COURANTE)
Vérifier que les trois valves (les deux valves situées à l'avant de
l'appareil et la valve située à l'arrière de l'appareil) sont bien fermées
(position "CLOSE"). Remplir la cuve d'eau (en utilisant un seau)
jusqu'au maximum de sa capacité (ligne "MAX", juste en-dessous du
trop-plein de sécurité).
INSTALLATION (AVEC RACCORDEMENT
À L'EAU COURANTE)
Connecter l'arrivée d'eau ("WATER REFILL") et la valve de trop-plein ("WATER
OVERFLOW OUTLET") situées à l'arrière de l'appareil aux raccords de
plomberie correspondants, en utilisant les raccords de tuyauterie appropriés.
Remarque : l'arrivée d'eau est équipée d'un raccord NPT mâle de ½ po.
(12,5 mm) ; la valve de trop-plein est équipée d'un raccord NPT femelle de
½ po. (12,5 mm).
Si l'appareil est connecté est à une conduite d'eau extérieure, les raccords de
plomberie doivent contenir de l'eau pressurisée à un niveau égal ou inférieur
à la pression de l'eau dans la conduite d'eau, et à une température égale ou
inférieure à 40 °C (104 °F) pendant le fonctionnement normal. Si vous utilisez
un tuyau en caoutchouc, veiller à choisir un tuyau tressé classé au moins 220
psig (1516 kPa).
Arrière de l'appareil
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Vérifier que la valve de trop-plein ("WATER OVERFLOW OUTLET") située
à l'arrière de l'appareil est fermée (position "CLOSED"). Ouvrir (position
"OPEN") la valve de remplissage ("WATER REFILL") située à l'avant de
l'appareil et remplir la cuve d'eau. Remarque : la valve de remplissage peut
servir à contrôler le débit d'eau.
AVANT
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Nettoyer l'appareil

1. Utiliser un nettoyant à graisse commercial non corrosif pour
éliminer les huiles utilisées pour protéger les surfaces en métal
(pièces et cuve) de l'appareil.
2. Suivre les consignes du fabricant du
nettoyant.
MISE EN GARDE : veiller à ne pas
endommager les tubes capillaires du
thermostat en nettoyant l'intérieur de la
cuve (Fig. 1)
3. Bien rincer la cuve, puis la vider en ouvrant
la valve de vidange ("WATER OUTLET"),
accessible lorsque le panneau de porte à
l'avant de l'appareil est ouvert (Fig. 2)
Remarque : La cuve peut être vidée de
deux façons : en connectant un tuyau à la
valve de vidange, ou en vidangeant l'eau directement par la
valve. Ouvrir (position "OPEN") la valve de vidange et vider l'eau
dans un seau ou autre récipient similaire.
4. Bien sécher la cuve à l'aide d'un linge propre et doux.
5. Laver tous les accessoires de l'appareil.
6. Rincer toutes les pièces soigneusement.
7. Essuyer avec un linge sec.
ARRIÈRE
Fig. 1
Fig. 2
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