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SCIROCCO UL
OPERATOR'S MANUAL
CARNET D'INSTRUCTIONS
MANUAL DE INSTRUCCIONES

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Resumen de contenidos para Bras SCIROCCO UL

  • Página 1 SCIROCCO UL OPERATOR’S MANUAL CARNET D’INSTRUCTIONS MANUAL DE INSTRUCCIONES...
  • Página 2 SCIROCCO UL...
  • Página 3 ENGLISH FRANCAIS ESPAÑOL ELENCO RICAMBI - Disponibile in internet all’indirizzo : http://www.ugolinispa.com/download SPARE PARTS LIST - Available on the Internet at : http://www.ugolinispa.com/download LISTE DES PIECES DE RECHANGE - Sur le site Internet à l'adresse : http://www.ugolinispa.com/download ERSATZTEILLISTE - Auf der Internet-Seite : http://www.ugolinispa.com/download DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO - En el sitio de Internet en : http://www.ugolinispa.com/download...
  • Página 4: Technical Characteristics

    EN GLIS H SCIROCCO UL 1 TECHNICAL CHARACTERISTICS Install the dispenser on a counter top that will support its weight, even with a full load. Scirocco Before connecting the dispenser electrically check that the voltage (in the network) is as Transparent removable bowls shown on the data plate.
  • Página 5: Operating Procedures

    range between +5° and +50°C. Position I : mixer and heating device in wor- king order The dispenser is equipped with a thermostat, on the right side, to adjust the temperature of the ATTENTION product. (ELECTRONIC VERSION) Do not remove the container until the hot plate is cold.
  • Página 6: Operation Helpful Hints

    EN GLIS H SCIROCCO UL the following power on. 7. 1 DISASSEMBLY 6 OPERATION HELPFUL HINTS ATTENTION h o t c h oc o l a te : p r ep ar a ti o n f o l l ow i n g t he...
  • Página 7 according to the instructions of the manufacturer; lubricant. a solution, which is too concentrated, may cause damage to the parts to be washed, one that is too diluted will not clean adequately. Do not use abrasive detergents. IMPORTANT Use detergents compatible with the plastic parts to avoid damaging the dispenser.
  • Página 8: Troubleshooting

    EN GLIS H SCIROCCO UL TROUBLESHOOTING PROBLEM CAUSE SOLUTION Mixer doesn't turn Drive shaft coupling not cor- Check that it's in the cor- rect rect operating position Drive shaft coupling broken Replace mixer and/or drive shaft Gear motor not working See “Gear motor doesn't...
  • Página 9 PROBLEM CAUSE SOLUTION Heating element not hot Heating element burned out R e p l a c e t h e h e a t i n g element Thermal fuse burned out Adjust it to a suitable temperature Thermal fuse burned out Thermal fuse defective Replace with a good one I'm not getting a suffi- The temperature of the...
  • Página 10: Caracteristiques Techniques

    F R A N C A I S SCIROCCO UL 1 CARACTERISTIQUES 3 INSTALLATION TECHNIQUES Retirez le distributeur de l'emballage. Nous vous conseillons de conserver l'emballage, vous Scirocco pourriez en avoir besoin plus tard. Réservoirs transparents démontables n Assurez-vous que le distributeur n'a pas subi Capacité...
  • Página 11 branchement électrique du distributeur. 7 NETTOYAGE. Ne mettez pas le distributeur en fonction si Remplissez le conteneur du produit voulu les panneaux ne sont pas en place et fixés par préparé selon les indications du producteur. des vis. Montez le couvercle sur le conteneur en N'introduisez pas les doigts ou des objets veillant à...
  • Página 12: Cuisson Automatique

    F R A N C A I S SCIROCCO UL obtenir la température de cuisson du produit. suivantes: Lo r s qu e le ch oco l at e s t p rê t, b aiss ez la Position 0 : l'appareil est éteint.
  • Página 13 Videz le produit avant de démonter le distributeur 7. 2 LAVAGE pour le nettoyer. 7. 1 DEMONTAGE ATTENTION Avant de procéder à toute intervention de nettoyage, débranchez toujours le distribu- teur en sortant la fiche de la prise ATTENTION électrique ou en arrêtant le dispositif de coupure fixé...
  • Página 14 F R A N C A I S SCIROCCO UL désinfecté. qu'il n'y a pas de fuite de produit par les joints. Si vous remarquez des fuites, contrôlez avant tout Avant commencer procédures le montage du distributeur. Assurez-vous ensuite décrites ci-après, lavez-vous les mains avec du que les joints n'ont pas besoin d'être lubrifiés et...
  • Página 15 INCONVENIENTS EVENTUELS ET SOLUTIONS PROBLEME CAUSE SOLUTION Le mélangeur ne tourne Le branchement sur l'arbre de Vérifier la bonne position transmission n'est pas de fonctionnement effectué correctement Le branchement sur l'arbre de Remplacer le mélangeur transmission est cassé et/ou l'arbre de transmis- sion Le motoréducteur ne fon- Voir “le motoréducteur ne...
  • Página 16: Je N'arrive Pas À Obtenir Un Produit Suffisamment Chaud

    F R A N C A I S SCIROCCO UL PROBLEME CAUSE SOLUTION La résistance ne chauffe La résistance est brûlée Remplacer la résistance Le thermolimitateur de Voir “le thermolimitateur sécurité est brûlé de sécurité est brûlé” Le thermolimitateur de...
  • Página 17: Características Técnicas

    conozcan bien sin posibilidad de error por parte 1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS de todo el personal responsable del distribuidor. Scirocco 3 INSTALACIÓN Contenedores transparentes desmon- tables Capacidad cada contenedor, Extraer el distribuidor del embalaje; se aproximada aconseja su conservación en caso de futura Dimensiones: necesidad.
  • Página 18: Instrucciones De Empleo

    ES PAÑ OL SCIROCCO UL 5 INSTRUCCIONES DE EMPLEO No usar el distribuidor si la conexión a tierra no es correcta. Lavar y sanear el distribuidor antes de No usar alargos para la conexión eléctrica del distribuidor. utilizarlo siguiendo las instrucciones del capítulo 7 LIMPIEZA.
  • Página 19: Sugerencias

    (VERSIÓN ELECTRÓNICA) 6 SUGERENCIAS Preparación del chocolate: siguiendo el método artesanal, disolver bien el cacao en una cazuela a n t e s d e v e r t e r l o e n e l c o n t e n e d o r d e l distribuidor.
  • Página 20: Limpieza

    ES PAÑ OL SCIROCCO UL cocciòn, la cual a su vez podrà ser disminuida o 7. 2 LAVADO aumentada utilizando las teclas A y B, y confirmada pulsando a la vez las dos teclas. ATTENCION 7 LIMPIEZA Antes de proceder a las operaciones de lim-...
  • Página 21: Manutencion

    8 MANUTENCION que éste permanezca inactivo durante mucho tiempo después del saneamiento. Antes de iniciar los procedimientos descritos Todos los días: comprobar el estado del a continuación, lavarse las manos con un jabón distribuidor y verificar que no haya pérdidas de antibacterias producto en las juntas.
  • Página 22: Posibles Problemas Y Cómo Solucionarlos

    ES PAÑ OL SCIROCCO UL POSIBLES PROBLEMAS Y CÓMO SOLUCIONARLOS PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN La mezcladora no gira La introducción en el eje de Comprobar que la posición remolque no se ha efectuado de funcionamiento sea correctamente correcta Introducción en eje de remol-...
  • Página 23 PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN La resistencia no calienta La resistencia está quemada Sustituir la resistencia El limitador de temperatura de Véase "limitador de seguridad está quemado temperatura de seguridad quemado" El limitador de tempera- El limitador de temperatura Sustituirlo por otro que se tura de seguridad está...
  • Página 24 02453-00029 R3.1 17H01...

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