Redmond RYM-M5401-E Manual Del Usuario página 161

İlk parti yoğurdu hazırladıktan sonra, bir sonraki yoğurdunuzu hazırlamanız
için, yoğurdunuzun bir kısmını muhafaza etmeniz yeterlidir. 5 parti yoğurt ha-
zırladıktan sonra yeni maya kullanmanız gerekmektedir. Çünkü zamanın geç-
mesi ile maya biraz zayıflamakta, bu durum da daha az kıvamda yoğurt elde
etmenize neden olmaktadır.
Karışımın Hazırlanması
1. Ayrı bir kapta, çok titizlik ile süt ile mayayı, kendi seçiminize uygun olarak
karıştırınız (yoğurt ya da kuru maya). Karıştırma sırasında köpüğün oluş-
mamasına dikkat ediniz. Homojen karışımın elde edilebilmesi için ilk önce
yoğurdu çatal ile karıştırınız (bu onun yoğunluğunun daha iyi olmasına
yardımcı olur), daha sonra, karıştırmaya ara vermeden, süt ilave ediniz. Kuru
mayanın kullanılması durumunda, süte ilave ediniz ve itina ile karıştırınız.
2. Karışımları kavanozlara doldurunuz, kapağı ile kapatmadan, yoğurt ma-
kinesine koyunuz. Yoğurt makinesinin kapağını kapatınız.
3. Yoğurt makinesini elektriğe takınız. "Timer" düğmesi yardımı ile 1 den 12
saate kadar olan zaman ayarını yapınız (zaman aralığı olarak 1 saat).
Seçmiş olduğunuz süre ekranda gözükecektir.
4. "On/Off" düğmesine basınız – hazırlama süreci başlayacaktır. Kırmızı renkli
LED ısıtma göstergesi yanacaktır. Yoğurt Makinesi çalışma ısısına ulaşınca
(10–15 dakika sonra) bu gösterge sönecek ve çalışma rejiminin yeşil göster-
gesi yanacaktır. Ekranda gözükmekte olan yanıp sönen mavi gösterge hazır-
lama için seçilmiş olan süreyi gösterecektir. Seçilmiş olan zamanın bitiminde
ses sinyali duyacaksınız ve cihaz otomatik olarak kapanacaktır.
Bazı meyvelerin asitlik düzeyinin yüksek olmasından dolayı fermentleri yok
etmektedir ve yüksek kaliteli yoğurdun hazırlanmasına imkan vermemektedir.
Bunun gibi durumlarda taze meyveleri hazırlamaya başlamadan hemen önce
yoğurdunuza katınız.
Tarih Belirtme
Yoğurt makinesinin kapağını açınız, bu durumda, kondensatta oluşmakta olan
suyun kavanozlara kaçmamasına dikkat ediniz. Her bir kavanozun kapağında
bulunan, elde işaretleme yardımı ile yoğurdun son kullanım tarihini
belirtiniz – bunun için sadece kapağın üst kısmını çevirmeniz ve gereken rakam-
ları seçmeniz yeterlidir.
Doğal yoğurdun buzdolabında saklama süresi en fazla 8 gündür. Buna göre de
yoğurt kavanozlarındaki son kullanım tarihini D + 8 gün olarak seçilecek olup,
burada D – yoğurdun yapım tarihini anlatmaktadır. Cam kavanozları kapakları
ile kapatınız ve en az 6 saat süre ile buzdolabına koyunuz. Yoğurdun bir gün
soğutulması onun kıvamının daha yoğun olmasına getirmektedir. Unutmayın
ki, Yoğurt makinesinin buzdolabına konması yasaktır!
III. CİHAZIN BAKIMI
Cihazı temizlemeye başlamadan önce, mutlaka fişini elektrik şebekesinden
çekiniz. Hiçbir şekilde cihazın gövdesini suya batırmayınız. Cihazın gövdesini
ıslak kumaş ile temizleyiniz. Cihazın temizliği için kimyasal ya da aşındırıcı te-
mizlik malzemeleri kullanmayınız.
IV. SERVİS MERKEZİNE BAŞVURMADAN
ÖNCE
Arıza Olası nedenleri
Kuru süt katmadan kısmen yağ-
sız ya da yağsız süt kullanılmış
(kullanılmakta olan süt yeteri
kadar protein içermemektedir)
Fermantasyon sırasında Yoğurt
Makinesi bir yerden başka yere
taşınmış ya da sarsıntıya maruz
kalmış
Yoğurt çok sıvı Maya aktifliğini kaybetmiş
Çalışırken Yoğurt makinesi açıl-
mış olabilir
Yoğurt çok ekşi Fermantasyon süresi çok uzun
Hazırlama biti-
minde yoğurdun
Belki de çok sıcak süt kullanmış
üzerinde yapışkan
olabilirsiniz
sıvı – süt suyu
oluşmakta
RYM-M5401-E
Çözüm yolu
Bir kavanoz için yeterli miktarda kuru süt
ilave ediniz (iki – yağsız süt ise) ya da tam
yağlı süt kullanınız, bu durumda kavanoz-
lara kuru süt ekleyiniz
Yoğurt Makinesini kullanırken bir yerden
başka yere taşımayınız
Yeni maya kullanınız ya da başka marka
yoğurdu hazır maya olarak kullanınız
Hazırlama devresi bitene kadar kavanoz-
ları kaldırmayınız ve Yoğurt makinesini
devre bitene kadar açmayınız (yaklaşık 8
saat). Çalışması sırasında Yoğurt makine-
sinin cereyandan korunmuş yerde bulun-
durulması gerekmektedir. Havanın sıcak-
lık derecesinin düşük olması durumunda
sıcaklığın muhafaza edilmesi için cihazın
üzerini kumaş ile kapatınız
Bir sonraki hazırlama sırasında mayalan-
TUR
ma (fermantasyon) süresini azaltınız
Bir sonraki hazırlama sırasında yoğurdu
oluşturmakta olan tüm komponentlerin
oda sıcaklığında olduğundan emin olunuz
161