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Pizza marroquí de cordero
Ingredientes
•
2
/
taza de yogur natural bajo en grasa
3
•
Zumo de 1 limon
•
2 cdas menta picada
•
181 g lomo de cordero, picado en trozos grandes
•
1½ cdas condimento marroquí
•
1 diente de ajo grande, picado
•
½ cebolla roja picada
•
1 cda piñones
•
8 tomates cereza cortados a la mitad
•
1 cda de cilantro picado
Preparación
1. Mezcle el yogur, 2 cdta de zumo de limón y la menta en un cuenco, sazone con sal y refrigere
hasta que vaya a utilizarlo.
2.
Ajuste el horno para pizzas a 5 y deje precalentar.
3. Coloque el cordero picado, las especias marroquíes, el ajo, la cebolla roja, la sal marina y la
pimienta recién molida en un procesador de alimentos y pique en trozos grandes.
4. Coloque la masa fresca directamente sobre la piedra, extienda la mezcla de cordero, los
piñones y los tomates uniformemente por encima. Cierre la tapa y deje el horno para pizzas
encendido en 5. Deje que la pizza se hornee durante unos 3-4 minutos.
5. Espolvoree con el cilantro picado y rocíe con el zumo de limón restante.
6. Complete untando la mezcla de yogurt y menta.
Pizza con Nutella y banana caramelizada
Ingredientes
•
Masa fresca para pizza
•
¼ de taza de Nutella
•
2 bananas pequeñas
•
2 cds de azúcar moreno
•
Azúcar en polvo para espolvorear
Preparación
1.
Precaliente el horno para pizzas en 5.
2. Extienda la masa y colóquela directamente en el horno.
© by WilTec Wildanger Technik GmbH
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Artículo 62880
Página 11
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2021-1
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