.) من أجل القيام بوظيفة التبريد أو تذويب الجليد
.ال تستعمل الفرن مطلقا ً بدون استخدام قعر حجرة الفرن
الصيانة
العناية بالجهاز
.- قبل القيام بعملية التنظيف، أطفأ الجهاز واتركه إلى حين أن يبرد
- إذا كان الجهاز يعمل بالكهرباء، أوقف التغذية الكهربائية بواسطة
تضمن النظافة اليومية الحريصة عمل الجهاز بشكل صحيح وديمومته
مع الوقت. يجب تنظيف السطوح المصنوعة من الفوالذ بواسطة
منظ ّ ف الصحون المخف ّ ف بالماء ومن خالل استخدام قطعة قماش
ناعمة. استعمل الكحول اإليثيلي في حالة وجود أوساخ مستعصية أو
األسيتون أو المذيبات غير المهلجنة. ال تستعمل مساحيق غسيل حاك ّ ة
أو عناصر متلفة مثل حامض الهيدروكلوريك أو حامض المورياتيك
أو حامض الكبريتيك. يمكن أن يؤدي استعمال الحوامض إلى المساس
ال تستعمل فراشي أو ليف سلك أو أقراص حاك ّ ة مصنوعة من معادن
أو سبائك أخرى يمكن أن تخلق بقع صدأ بسبب التل و ّ ث. ولنفس
.السبب، يجب عدم مالمسة الجهاز لألشياء المصنوعة من الحديد
يجب عدم استعمال ليف السلك أو الفراشي حتى لو كانت مصنوعة
من الفوالذ الغير قابل للصدأ ألنها يمكن أن تسبب خدوش ضار ّ ة. إذا
كان الوسخ مستعص ٍ ، ال تستعمل مطلقا ُ ورق صنفرة. وبدال ً عن ذلك
ننصح باستعمال قطع إسفنج اصطناعي (على سبيل المثال إسفنج من
ال تستخدم عناصر أيضا لتنظيف الفض ّ ة، كما يجب الحذر من بخار
حامض الهيدروكلوريك أو حامض الكبريتيك الصادر مثال ً عن غسيل
ال توج ّ ه الماء المتدف ّ ق مباشرة على الجهاز خوفا من تلفه. بعد االنتهاء
من عملية التنظيف، أشطف بعناية بالماء النظيف، ثم جف ّ ف من خالل
،بعد االنتهاء من عملية التنظيف، اشطف بعناية بواسطة الماء النظيف
.ثم جف ّ ف جيدا ً من خالل استعمال قطعة قماش
األخضر
B
جميع األفران مزودة في ثيرموستات أمان يعاد ضبطه يدويا ً ويتواجد
!تنبيه
إلعادة ضبط الثيرموستات، أبعد لوحة التحكم من خالل فك ّ براغي
!تنبيه
- تتواجد المقاومات في الجزء العلوي (حرارة علوية) وتحت القعر
- يتم ضبط درجة الحرارة ما بين 05 و 072 درجة مئوية بواسطة
.مفتاح العزل
.- يمكن تشغيل المقاومات العلوية والسفلية سويا أو بشكل منفرد
- ال يحتوي المطبخ المزود بفرن كهربائي على م ُجم ِّغ للدخان
.بعمل الجهاز وسالمته
واختار عناصر التسخين العلوية أو السفلية أو
لكي يشير أن الفرن يعمل، ولكن عناصر التسخين
لتشغيل عناصر التسخين. ي ُشعل عند ذلك المؤشر
، ومن خالل االستمرار بلف ّ القبضة يمكن اختيار درجات
، عندما يتم الوصول إلى درجة الحرارة
.)نوع سكوتش برايت
عندما تهبط رجة الحرارة تحت القيمة المضبوطة، ي ُشعل عندها
.األرضيات
.استخدام قطعة قماش
- في هذا النوع من األفران تأتي الحرارة من خلف حجرة الطهي
- تتواجد المراوح المزودة بمحرك خلف الفرن وفي وسط المقاومات
- يتم ضبط درجة الحرارة ما بين 05 و 072 درجة مئوية بواسطة
- ال يحتوي المطبخ المزود بفرن كهربائي على م ُجم ِّغ للدخان
وضعها على درجة الحرارة المطلوبة. ي ُشعل
لكي
لكي يشير أن الفرن يعمل، بينما ي ُشعل المصباح
C
، عندما يتم الوصول إلى درجة الحرارة
المطلوبة، ويتوقف عنصر التسخين عن العمل، بينما تستمر المروجة
عندما تهبط رجة الحرارة تحت القيمة المضبوطة، ي ُشعل عندها
. عند سماع أول طق ّ ة
للقبضة، تبدأ المروحة فقط بالعمل ( ي ُشعل فقط المؤشر الضوئي
تشغيل األفران الكهربائية
.11 التثبيت وحسب ما هو مبين في الشكل
)8 (شكل
.ثيرموستات موصول بمفتاح ثالثي القطب
.- تدل المؤشرات الضوئية على أن الجهاز يشتغل
.- حجرة الطهي مصنوعة من الفوالذ الغير قابل للصدأ
إشعال وإطفاء الفرن الكهربائي نوع
FE
.ش غ ّ ل المفتاح الكهربائي للجهاز
.كالهما، وذلك حسب نوع الطهي المطلوب استعماله
.ما زالت ال تول ّ د حرارة
.حرارة الطهي المطلوبة
D
.المطلوبة، وبهذا الشكل تتوقف عناصر التسخين عن العمل
.وتشتغل عناصر التسخين من جديد
إلطفاء الفرن، لف ّ كال القبضتين إلى الوضعية
.
O
)9 (مهو ّ اة) (شكل
ونوع
TE
FE1
.وتعمل المراوح على توزيع الحرارة بشكل متجانس
.ثيرموستات موصول بمفتاح ثنائي القطب
.- يشير المؤشر الضوئي إلى أن الجهاز يعمل
.- حجرة الطهي مصنوعة من الفوالذ الغير قابل للصدأ
ونوع
إشعال وإطفاء األفران الكهربائية نوع
TE
FE1
.ش غ ّ ل المفتاح الكهربائي المتواجد قبل الجهاز
.يشير أن عنصر التسخين ف ع ّال
C
.ويشتغل عنصر التسخين من جديد
إلطفاء الفرن، لف ّ القبضة إلى الوضعية
O
| 437
.خلف لوحة التحكم
فرن كهربائي نوع
FE
.)(حرارة سفلية
لإلشعال، لف ّ القبضة
A
ي ُشعل المصباح
C
ل ِ ف ّ القبضة
B
الضوئي
D
ي ُطفأ المؤشر الضوئي
المؤشر الضوئي
D
أفران كهربائية نوع
.الدائرية
لإلشعال، لف ّ القبضة
A
المصباح
B
ي ُطفأ المؤشر الضوئي
.بالعمل
AR
المؤشر الضوئي
C