Reinigung - Profi Cook PC-SMS 1220 Manual De Instrucciones

Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und würfeln, in eine Schüssel geben,
mit Wasser bedecken und beiseite stellen.
2. Die Zwiebeln abziehen und vierteln. Den Lauch putzen,
waschen und nur die weißen Teile in Ringe schneiden.
Den Sellerie und die Karotte putzen, waschen und
würfeln.
3. Das Gemüse mit dem Stabmixer grob hacken.
4. Die Butter in einen Topf geben, das Gemüse darin an-
schwitzen und mit der Fleischbrühe auffüllen.
5. Die gewürfelten Kartoffeln in die Brühe geben und alles
zugedeckt etwa 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln
lassen.
6. Nach Belieben würzen.
7. Die Suppe nach Belieben kurz mit dem Stabmixer
pürieren.
8. Die Crème fraîche unterziehen.
WARNUNG:
• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker.
• Das Motorgehäuse auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser
tauchen. Es könnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand
führen.
• Das Messer des Mixstabes ist sehr scharf. Seien Sie besonders
vorsichtig.
ACHTUNG:
• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheu-
ernde Gegenstände.
• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel.
• Tauchen Sie das Getriebe des Schneebesens (9)
nicht in Wasser! Wischen Sie es nur mit einem feuch-
ten Tuch ab.
HINWEIS:
Füllen Sie zur Vorreinigung das Zubehör in ein Gefäß
mit heißem Wasser und betreiben Sie den Schneebesen
und / oder den Mixstab darin wie unter „Bedienung" be-
schrieben.
• Das Gehäuse kann mit einem leicht feuchten Tuch ab-
gewischt werden.
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PC-SMS1220_IM
Kartoffelpuffer (ca. 12 Stück)
Zutaten:
400 g mehligkochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 kleine gehackte Zwiebel
1 frisches Ei
Salz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
Fett zum Ausbacken
Zubereitung:
1. Kartoffelwürfel und Zwiebel in ein Gefäß geben, das Ei
dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
2. Alles gut mit dem Stabmixer pürieren.
HINWEIS:
Wenn die Kartoffelmasse zu wässrig ist, können Sie
1 – 2 EL Haferflocken oder Speisestärke zufügen.
3. Das Fett stark erhitzen, den Kartoffelteig in kleinen Por-
tionen zu runden Fladen streichen, im Fett ausbacken.

Reinigung

• Zur gründlichen Reinigung trennen Sie das montierte
Zubehör vom Motorgehäuse wie unter „Montage / De-
montage" beschrieben.
Reinigung im Spülbad
Sie können den Mixstab (6) und den Schneebesen (8) im
warmen Spülwasser unter Zusatz von etwas Handspülmittel
reinigen. Trocknen Sie danach das Zubehör gut ab.
Reinigung im Geschirrspüler
Der Mixstab (6) und der Schneebesen (8) sind spülmaschi-
nengeeignet. Achten Sie darauf, dass die Reinigungsmittel
(Reiniger, Salz und Klarspüler) nicht überdosiert werden.
26.05.21