Inoksan BYM052 Manual Del Usuario página 6

Durulama ledi
Boşaltma butonu
ECOMOD çalışması fabrikasyon olarak 90dk ayarlıdır.
90 dk sonrasında kendisini korumaya alır ve devre dışı
kalır. Boyler sıcaklığının görüldüğü alan 85°C çıkar.
ECOMOD çalışma aralığı 0-120dk arasında fabrika
parametre kısmından ayaralanabilir.
6. MAKİNANIN KULLANIMI
6.1- Çalışma
On tuşu ile açılır. Yıkama programı butonuna
basılarak (az, orta, yoğun) seçilir. Kaset içersine
konulduktan sonra kapı kapatılır. START/PAUSE
butonuna basılır. Program bittiğinde sesli uyarı
verir. Program arasında makineyi durdurmak için
START/PAUSE tuşuna basınız. Yıkama iptali
START/PAUSE butonuna
gerçekleştirilir.
NOT: İdeal yıkama sonucu için boiler 85°C, tank
55°C ulaşıp hazır ledinin yanması beklenmelidir.
NOT: Amerika için ideal yıkama sonucu için
boiler 185°F, tank 158°F ulaşıp hazır ledin
yanması beklenmelidir.
 ON
 SU ALMA Y1+M2 valfi ile Su doldur. P1-
presostat görünce Boyler ve Tank dolmuş
durumda.
(6lt.)
 ISITMA
daha sonra Tank ısıtılır
 HAZIR
sıcaklığa gediğinde START'a izin verilecek
Bekleme sürecinde
(Prm. Opsiyon: Hazır olmadan START'a
izin ver)
 START
 YIKAMA M1 Yıkama motoru çalışıyor
(Isıtma aktif)
 SÜZÜLME ~5
(Isıtma aktif)
 DURULAMA
(Durulama pompası) çalışacak + PD (Parlatıcı)
çıkışı
( Isıtıcılar pasif)
 SÜZÜLME ~5
(Isıtma aktif)
 BİTTİ
( Bir sonraki yıkama için Isıtma
aktif)
 MANUEL BOŞALTMA: Cihaz açık ve
bekleme modundayken tankın içindeki plastik
basılı tutularak
Öncelikli Boyler ısıtılır,
Boyler ve Tank doğru
ısıtıcılar aktif
sn bekleme
Y1(Su alma) ve M2
aktif
sn bekleme
START ledi flash yap.
Durulama sırasında kırmızı
yanar, su alma anında yanıp
söner
Manuel veya otomatik
boşaltmada kırmızı yanacak
Seçili iken kırmızı yanacak
tapayı çıkartarak BOŞALTMA butonuna 2 sn.
boyunca basılı tutulur. Tahliye butonu yanıp
sönerek işlemin başladığını gösterir, işlem
bittiğinde makine otomatik olarak kapanır.
(OFF konumuna geçer)
6.2- Kullanım
 Cihaz;
toplu yemek
işletmelerde ve kafeterya türü tüm tesislerde,
tepsi, tabak, bardak, fincan, çatal-kaşık vb.
bulaşıkları özel
içerisinde yıkamak için dizayn edilmiştir.
 Cihaz sürekli bu iş için tahsis edilmiş kalifiye bir
elemen tarafından kullanılmalıdır.
 Cihaz 3 ayrı yıkama programına sahiptir.
 1-Kısa Yıkama (90sn.) :Az kirli bulaşıklar için
 2-Orta Yıkama (120sn.) :Kirli bulaşıklar için
 3-Uzun Yıkama (180sn.) :Yağlı-kirli bulaşıklar
için
 Amerika için;
 1-Kısa Yıkama (120sn.) :Az kirli bulaşıklar
için
 2-Orta Yıkama (180sn.) :Kirli bulaşıklar için
 3-Uzun Yıkama (300sn.) :Yağlı-kirli bulaşıklar
için
 İyi bir yıkama kalitesi için bulaşıkları makinaya
girmeden önce mutlaka ön yıkamadan geçiriniz.
Aksi takdirde bulaşıklar üzerinde kalan yemek
artıkları, limon kabukları, kürdan vb. malzemeler
gider borusunu tıkayabilir ve yıkama kalitesine
zarar verebilir.
 Cihaza; sıyırma ünitesi, çöp arabası eviyeli tezgah
ve çıkış tezgahı gibi ünitelerin montajı yapılarak
entegre bir bulaşık yıkama sistemi oluşturulabilir.
 Cihazda, yıkama işlemi için sıvı ve köpüksüz
detarjan kullanınız. Kullanıcak miktar detarjan
imalatçısı tarafından
cihazda kullanılacak parlatıcı miktarı da imalatçı
firma tarafından belirlenmelidir. Detarjan ve
parlatıcı koyma üniteleri de imalatçı firmalar
tarafından yapılmaktadır.
 Yıkanacak bulaşığın cinsine ve/veya kirliliğine
göre en uygun programı seçiniz.
6
verilen orta ölçekli
olarak tasarlanmış kasalar
belirlenmelidir. Ayrıca