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Guía de cocción (continuación)
Guía de cocción para arroces y pastas
Arroz:
Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex con tapa
(el arroz dobla su volumen durante la cocción). Cocine con tapa.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, remueva antes del tiempo de
reposo y añada sal o hierbas y mantequilla.
Observación: El arroz puede que no absorba toda el agua una vez
finalizado el tiempo de cocción.
Pasta:
Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex. Añada agua hirviendo,
una pizca de sal y remueva bien. Caliente sin tapa.
Remueva de vez en cuando durante y después de la cocción. Cubra
durante el tiempo de reposo y cuele más tarde.
Alimento
Ración Potencia Tiempo
(min)
Arroz blanco
250 g
900 W
15-16
(precocido)
375 g
17½-18½
Arroz integral
250 g
900 W
20-21
(precocido)
375 g
22-23
Arroz mezclado
250 g
900 W
16-17
(arroz + arroz
salvaje)
Grano mezclado
250 g
900 W
17-18
(arroz + cereales)
Pasta
250 g
900 W
10-11
Guía de cocción para verduras frescas
Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría
(2-3 cucharadas soperas) por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad
de agua (véase la tabla). Cocine con la comida cubierta durante el tiempo mínimo
(véase la tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera. Remueva una
vez durante y después de la cocción. Añada sal, hierbas o mantequilla después de
cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos.
Consejo: Corte las verduras frescas en trozos de igual tamaño. Cuanto más
Todas las verduras frescas deben cocinarse utilizando la potencia completa del
microondas (900 W).
Alimento
Tiempo de
Instrucciones
reposo (min)
Brócoli
5
Añada 500 ml de
agua fría.
Añada 750 ml de
Coles de
agua fría.
Bruselas
5
Añada 500 ml de
Zanahorias
agua fría.
Añada 750 ml de
Coliflor
agua fría.
5
Añada 500 ml de
agua fría.
Calabacines
5
Añada 400 ml de
agua fría.
5
Añada 1000 ml de
agua caliente.
Berenjenas
Puerros
Champiñones
Cebollas
Pimiento
Patatas
Nabos
23
pequeñas las corte, más rápidamente se cocinarán.
Ración Tiempo
Tiempo de
Instrucciones
(min)
reposo (min)
250 g
4½-5
3
Separe en cabezuelas de tamaño
500 g
7-8
similar. Coloque los tallos en el
centro.
250 g
6-6½
3
Añada 60-75 ml (5-6 cucharadas
soperas) de agua.
250 g
4½-5
3
Corte las zanahorias en trozos de
tamaño similar.
250 g
5-5½
3
Separe en cabezuelas de tamaño
500 g
7½-8½
similar. Corte las grandes por la
mitad. Distribuya con los tallos en el
centro.
250 g
4-4½
3
Corte en trozos. Añada 30 ml
(2 cucharadas soperas) de agua o
una nuez de mantequilla. Deje cocer
hasta que estén tiernos.
250 g
3½-4
3
Corte en rodajas pequeñas y rocíe
con 1 cucharada sopera de zumo de
limón.
250 g
4-4½
3
Corte en trozos gruesos.
125 g
1½-2
3
Prepare enteros o en láminas. No
250 g
2½-3
añada agua. Rocíe con zumo de
limón. Sazone con sal y pimienta.
Escurra antes de servir.
250 g
5-5½
3
Corte en mitades o en rodajas.
Añada sólo 15 ml (1 cucharada
sopera) de agua.
250 g
4½-5
3
Corte en trozos pequeños.
250 g
4-5
3
Pese una vez peladas y corte en
500 g
7-8
cuartos o mitades de tamaño similar.
250 g
5½-6
3
Corte en dados pequeños.
ES