Kenwood HMP10 Instrucciones página 28

Mano a mano che gli
l
ingredienti si addensano,
aumentare la velocità.
Se lo sbattitore funziona a
l
fatica, aumentare la velocità.
5 Quando la miscela ha
raggiunto la consistenza
desiderata, riportare il
selettore di velocità nella
posizione 'O' (spento) e quindi
estrarre le fruste dalla ciotola
Suggerimenti e consigli
Nell'amalgamare miscele per dolci, utilizzare burro o margarina a
l
temperatura ambiente o ammorbidirli prima dell'utilizzo.
Per evitare di sovraccaricare lo sbattitore con il recipiente,
l
selezionarne uno della misura appropriata.
Per grandi quantità d'ingredienti e miscele particolarmente
l
dense può essere necessario lavorare gli ingredienti più a lungo.
Nel montare la panna, si consiglia di utilizzare un recipiente con
l
il bordo alto per ridurre al minimo gli schizzi.
Spegnere lo sbattitore non appena gli ingredienti hanno
l
raggiunto la consistenza desiderata.
Tabella di utilizzo consigliato
Si prega di notare che questi sono solo consigli e che la velocità
selezionata può dipendere dalla dimensione della ciotola, dalle
quantità, dagli ingredienti da miscelare e dalle preferenze personali.
Aumentare gradualmente per raggiungere le velocità sotto indicate.
Ingrediente
Albumi
Panna montata
(I tempi di lavorazione
possono variare, a
seconda del contenuto
di grassi della panna)
Miscele per dolci tutto
in uno
Pastella
Incorporare il grasso e
farina
Aggiungere acqua
agli ingredienti per la
sfoglia
6 Per rimuovere gli utensili,
assicurarsi che il selettore di
velocità sia nella la posizione
'O' (spento) e scollegare lo
sbattitore. Spingere l'utensile
SureEject™ verso il basso
Nel disinserire le fruste, tenerle
dalle astine.
MAX
1 – 10
200 – 500 ml
1 kg peso totale
1 litro
peso farina
250 g
28
(Minuti)
4 – 5 1 – 3
1 – 5 1 – 3
1 – 5 1 – 2
5
1 – 2 2 – 4
2
1 51
.
2 52
3 53
4 54
5 55
6 56
7 57
8 58
9 59
10 60
11 6
12 62
13 63
14 64
15 65
16 66
17 67
18 68
19 69
20 70
21 71
22 72
23 73
24 74
25 75
26 76
27 77
1
28 78
29 79
1
30 80
31 8
32 82
33 83
34 84