Guisos; Estofado De Pollo - Samsung AGE1103TST Manual Del Usuario

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1.- Estofado de Pollo

Ingredientes:
Paso 1.-
Aderezo (ajo, cebolla, aceite)
1 Kilo de pollo trozado (sazonado con limón, sal, pimienta y
espolvoreado con harina).
2 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharadas de hongos
1 hoja de laurel
1 zanahoria mediana en rodajas
1 cucharadita de azúcar
1 ½ taza de caldo de pollo de cubito
½ Kilo de papa blanca mediana en mitades
¼ Kilo de arvejitas
3 cucharadas de vino
Sal, pimienta, orégano.
Paso 1.-
Colocar en una cacerola el aderezo, el pollo trozado, la pasta de tomate, hongos,
laurel, zanahoria, azúcar, caldo de pollo, papas, arverjitas, vino, sal, pimienta
y orégano. Mezclar bien y tapar. Llevar al Cheff Samsung por 15 minutos. Se
recomienda revolver a media cocción una vez.
Capacidad
Paso 1.-
48_ preparación
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Tiempo
15 minutos
2011-09-30 3:47:10