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Y NO INFLAMABLE ALEJADA DE CUALQUIER ALERO DE TECHO O CUALQUIER OTRO MATERIAL INFLAMABLE. NUNCA USE EN SUPERFICIES DE MADERA O
OTRAS QUE PUDIERAN QUEMARSE. COLOQUE EL AHUMADOR LEJOS DE VENTANAS ABIERTAS O PUERTAS PARA PREVENIR QUE EL HUMO ENTRE A SU CASA.
EN CLIMA VENTOSO, COLOQUE EL AHUMADOR EN UN ÁREA DE EXTERIORES EN LA QUE ESTÉ PROTEGIDO DEL VIENTO.
LEA TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE ANTES DE UTILIZAR SU AHUMADOR.
Antes del primer uso, cure el ahumador para minimizar los daños en el acabado exterior, así como eliminar el fumador olor a pintura
que puede afectar el sabor de la primera comida preparada. Cure su ahumador periódicamente durante todo el año para proteger
contra la oxidación.
1. Retire la bandeja de agua del ahumador y dejar fuera durante el proceso de curado. Cubra ligeramente todas las superficies
interiores del ahumador y la rejilla para cocinar con aceite vegetal o aceite vegetal en aerosol. No cubre la bandeja de carbón.
2. Siga cuidadosamente las instrucciones en la sección "Ahumar" de este manual del propietario para encender el carbón en bandeja
para el carbón.
ADVERTENCIA: El líquido encendedor se debe permitir que consuma por completo antes de cerrar la tapa (aproximadamente 20
minutos). No hacer esto podría atrapar los vapores del líquido en el ahumador y resultar en una llamarada o explosión cuando
se abra la puerta o se quite la tapa.
3. Con el carbón ardiendo en bandeja para el carbón, cierre la tapa.
NOTA: No use maderas saborizante durante el curado su ahumador.
4. Deje que la temperatura alcance el rango de "Ideal" en el indicador de calor. Mantener esta temperatura durante dos horas, y
luego permitir ahumador se enfríe por completo. Es importante que el exterior del ahumador no se rasca o se frota durante el
proceso de curado.
IMPORTANTE: Para proteger su parrilla contra la oxidación excesiva, la unidad debe ser curada periódicamente y cubierta todo
el tiempo cuando no está en uso. Una cubierta para ahumador puede ser encargada directamente de Brinkmann
llamando al 1-800-468-5252.
PRECAUCIÓN:
Antes de cada uso, revise las manijas y soportes de apoyo para asegurarse de que estén bien sujetos.
1. Quite la tapa de domo y la unidad principal del ahumador de la bandeja de base.
2. Siempre use carbón de alta calidad. Si usa un encendedor para chimenea de carbón, siga todas las advertencias e instrucciones del
fabricante con respecto al uso de su producto. Cuidadosamente, coloque 4.5 to 6.8 kg (10-15 libras) de carbón caliente en la bandeja para
carbón. Prosiga al Paso 5.
Si usa líquido encendedor para carbón, siga todas las advertencias e instrucciones del fabricante con respecto al uso de su producto. Use
líquido encendedor para carbón aprobado para encender carbón ÚNICAMENTE. No use gasolina, queroseno ni alcohol para encender
carbón. Coloque 4.5 to 6.8 kg (10-15 libras) de carbón de alta calidad en la bandeja para carbón.
3. Sature el carbón con líquido encendedor y espere de 2 a 3 minutos para que el líquido sea absorbido. Guarde el líquido encendedor para
carbón de manera segura alejado del ahumador.
4. Cuidadosamente encienda el carbón y permita que arda hasta que esté cubierto con una delgada capa de ceniza (aproximadamente
20 minutos) antes de colocar la tapa de domo y unidad principal del ahumador sobre la bandeja de base. Esto permitirá que el líquido
encendedor para carbón se queme.
ADVERTENCIA: No hacer esto podría atrapar los vapores del líquido en el ahumador y resultar en una llamarada o explosión cuando se abra la
puerta o se quite la tapa.
INSTRUCCIONES DE USO
COLOQUE EL AHUMADOR EN EXTERIORES, EN UNA SUPERFICIE DURA, NIVELADA
Curar su Ahumador
BRINKMANN
DALLAS, TX 75244
Ahumar
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