Assemblaggio Del Disidratatore; Pulizia E Manutenzione - Costway HW56444DE Manual Del Usuario

Prima del primo utilizzo
Pulire tutte le parti dell'apparecchio con un panno umido.
Assicurarsi che l'apparecchio sia asciutto prima di tentare di disidratare gli alimenti.
Assicurarsi che tutte le parti siano montate correttamente e funzionino.
Preparare il cibo
A differenza della frutta in scatola, non viene aggiunto zucchero extra durante il processo di
disidratazione (a meno che l'utente non aggiunga zucchero come extra opzionale, questo a volte
può produrre un sapore amaro) è importante seguire queste linee guida di base per produrre il
cibo di qualità migliore:
Assicurarsi sempre che il cibo sia aggiornato e di buona qualità.
È meglio usare frutti maturi in quanto contengono il più alto contenuto di zucchero naturale.
Non utilizzare frutta e verdura troppo mature o in decomposizione, se il cibo ha parti lividi o
scolorite, rimuovere la sezione scolorita prima di disidratare.
Alcuni frutti come mele, pere e albicocche sono pretrattati per rallentare la perdita di vitamine e
anche per prevenire lo scolorimento. Lavare sempre accuratamente gli alimenti per assicurarsi che
non contengano sporco, batteri e altre sostanze nocive.
È facoltativo sbucciare frutta e verdura prima di asciugarli. La buccia può diventare dura durante il
processo di essiccazione; tuttavia dipende dalle tue preferenze personali.
Potrebbe essere necessario cuocere a vapore / sbollentare le verdure prima di asciugarle, ciò è
dovuto alle diverse trame delle verdure.

Assemblaggio del disidratatore

1. Collocare l'apparecchio su una tavola liscia e piana. Assicurarsi che il cavo di alimentazione sia
a breve distanza dall'alimentazione elettrica.
2. Preparare e tagliare gli ingredienti secondo le istruzioni. Posizionare sui vassoi disidratanti o sui
fogli di disidratazione come richiesto.
3. Attivare l'interruttore principale dell'alimentazione elettrica.
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Test di secchezza
La frutta, se essiccata correttamente, dovrebbe avere una consistenza flessibile e coriacea con
poca umidità (inferiore al 20%). È un problema frequente che le persone si nutrano di frutta secca,
ciò può portare a un cattivo gusto e alla frutta che ha un valore nutrizionale inferiore.
Pertanto, per ottenere il miglior gusto possibile dagli alimenti disidratati, assicurarsi che venga
rispettato il tempo di asciugatura corretto.
I vegetali dovrebbero essere gommosi e fragili, tuttavia verdure diverse possono variare nella
consistenza.
Conservazione di alimenti
È fondamentale conservare correttamente gli alimenti disidratati al fine di mantenere la qualità e il
gusto del prodotto. Assicurarsi che tutti gli alimenti secchi siano conservati in un luogo buio e
fresco; più fresco è il cibo, più a lungo sarà mantenuta la qualità ottimale.
Se è possibile conservare gli alimenti in frigorifero o congelatore, in alternativa è possibile
conservare gli alimenti secchi in un luogo fresco in casa.
Tieni presente che la luce causa il deterioramento della qualità e del valore nutrizionale degli
alimenti.
Quando si conserva il cibo, si consiglia di conservarlo in un sacchetto sigillato o in un contenitore
oscurato.
Conservare gli alimenti
L'alto contenuto di zuccheri e acidi naturalmente contenuto in molti frutti consente di conservarli
per lunghi periodi di tempo.
Se confezionato e conservato correttamente, la maggior parte della frutta può durare per circa un
anno, mentre le verdure possono essere conservate per un massimo di circa 6 mesi.
Non consumare frutta e verdura che mostrano segni di deterioramento.
Reidratare gli alimenti
Gli alimenti che sono stati disidratati possono essere reidratati in acqua, questo può essere
eseguito in 3 modi:
La frutta e la verdura possono essere immerse in acqua per 2-6 ore, assicurarsi che siano
refrigerate durante questo processo.
Possono essere immersi in acqua bollente per 5-10 minuti fino a quando non hanno raggiunto la
consistenza desiderata.
Puoi anche reidratare frutta e verdura cucinandoli. Non aggiungere condimenti o zucchero durante
questo processo. Una buona regola generale è quella di utilizzare 2 tazze d'acqua per il frutto e
lasciarlo stufare.

Pulizia e manutenzione

I vassoi dell'essiccatore sono lavabili in lavastoviglie.
Non immergere l'unità principale in acqua o altri liquidi per nessun motivo. Pulire con un panno
leggermente umido e asciugare accuratamente prima di riporlo.
Conservare l'apparecchio in un ambiente pulito, privo di umidità, preferibilmente nella sua
confezione originale.
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