Steam Crisp (Cuisson À La Vapeur); Slow Cook (Mijoter); Yaourt - Ninja Foodi SmartLid OL650EU Instrucciones

UTILISATION DES FONCTIONS AIR FRY/COOKER
(CUIRE SANS HUILE/CUISEUR) - SUITE
Steam crisp (cuisson à la vapeur)
1
Ajoutez 250 ml de liquide (ou la quantité
indiquée dans la recette) dans la cuve,
puis placez la grille réversible ou le panier
Crousti avec les ingrédients dans la cuve.
2 Déplacez le curseur sur la position AIR
FRY/Cooker (Cuire sans huile/Cuiseur),
puis sélectionnez STEAM (Cuisson à la
vapeur) à l'aide du bouton principal.
STEAM
+ +
AIR FRY / COOKER
3 Utilisez les flèches haut et bas à droite
de l'a chage pour définir un temps de
cuisson pouvant aller jusqu'à 30 minutes,
réglable par paliers de 5 minutes.
4 Appuyez sur START/STOP pour démarrer
la cuisson.
REMARQUE : Il n'est pas nécessaire d'ajuster
la température avec la fonction STEAM.
5 L'appareil commence à préchau er pour
porter le liquide à ébullition. L'a chage
indique « PRE ». L'animation de
préchau age se poursuit jusqu'à ce que
l'appareil atteigne la température, puis
l'a chage montre le temps restant.
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6 Une fois le temps de cuisson écoulé,
l'appareil émet un signal sonore et
« END » clignote 3 fois sur l'a chage.
+

Slow Cook (mijoter)

1
Placez les ingrédients dans la cuve. Veillez
à NE PAS remplir la cuve au-delà de la
ligne MAX.
2 Déplacez le curseur sur la position AIR
FRY/Cooker (Cuire sans huile/Cuiseur),
puis sélectionnez SLOW COOK (Mijoter)
à l'aide du bouton principal. Le réglage
par défaut de la température s'a che.
Utilisez les flèches haut et bas à gauche
de l'a chage pour sélectionner « Hi »,
« LO » ou « BUFFET ».
SLOW COOK
+ +
AIR FRY / COOKER
3 Utilisez les flèches haut et bas à droite
de l'a chage pour définir un temps de
cuisson pouvant aller jusqu'à 12 heures,
réglable par paliers de 15 minutes.
4 Appuyez sur START/STOP pour démarrer
la cuisson.
REMARQUE : Le temps pour le mijotage
(Slow Cook) avec le réglage BUFFET
peut être ajusté à une valeur comprise
entre 2 et 12 heures ; le temps pour le
mijotage (Slow Cook) avec le réglage
HI (élevé) peut être ajusté à une valeur
comprise entre 4 et 12 heures.
5 Une fois le temps de cuisson écoulé,
l'appareil émet un signal sonore, passe
automatiquement en mode KEEP WARM
(Maintien de la température) et a che le
temps écoulé depuis la fin de la cuisson.
REMARQUE : Une fois que la cuisson
est terminée, vous pouvez appuyer sur
KEEP WARM pour désactiver le mode
de maintien de la température.

Yaourt

1 Ajoutez la quantité désirée de lait dans
la cuve.
REMARQUE : Si vous préférez pasteuriser,
refroidir et ajouter des ferments sans
utiliser l'appareil, passez les étapes 1 à 9.
À la place, appuyez sur TEMP, sélectionnez
« FER », appuyez sur TIME, sélectionnez
la durée de fermentation souhaitée, puis
appuyez sur START/STOP pour commencer.
2 Fermez le couvercle.
3 Déplacez le curseur sur la position AIR
FRY/COOKER (Cuire sans huile/Cuiseur),
puis sélectionnez YOGURT (Yaourt) à
l'aide du bouton principal. Le réglage
par défaut de la température s'a che.
Utilisez les flèches haut et bas à gauche
de l'a chage pour sélectionner « YGT »
ou « FER ».
YOGURT
+ +
AIR FRY / COOKER
4 Utilisez les flèches haut et bas à droite
de l'a chage pour définir un temps de
fermentation compris entre 6 et 12 heures,
réglable par paliers de 30 minutes.
REMARQUE : En choisissant une durée
plus longue, vous obtiendrez un yaourt
plus acide et de consistance plus
épaisse. Sélectionnez 12 heures pour
obtenir un yaourt à la grecque.
5 Appuyez sur START/STOP pour
commencer la pasteurisation.
6 L'appareil a che « BOIL » pendant la
pasteurisation. Lorsque la température
de pasteurisation est atteinte, l'appareil
émet un signal sonore et a che « COOL »
(Refroidissement).
7 Une fois le lait refroidi, l'appareil a che
successivement ADD (Ajouter) et
STIR (Mélanger) ainsi que le temps
de fermentation.
8 Ouvrez le couvercle et écrémez le dessus
du lait.
9 Ajoutez les ferments de yaourt au lait
et remuez pour les mélanger. Fermez le
couvercle et appuyez sur START/STOP
pour démarrer la fermentation.
10 L'écran a che « FER » (Fermentation)
et déclenche un minuteur. Lorsque la
fermentation est arrivée à terme, l'appareil
émet un signal sonore et « END » clignote
3 fois sur l'a chage. L'appareil émet un
signal sonore toutes les minutes pendant
une période allant jusqu'à 4 heures ou
jusqu'à ce qu'il soit éteint.
11 Mettez le yaourt au réfrigérateur jusqu'à
12 heures avant de le servir.
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